ケヤキコーヒー 卸町店（KEYAKI COFFEE）

ケヤキコーヒーでモンブランチーズケーキセットをオーダー。待っている時に試飲コーナーに気づきました。 3つのポットに違うコーヒーが入っていて、可愛いデミカップでご自由にどうぞと。 みていたらお店の方が説明くださいました。豆の香り違うでしょう？ 違いますが表現できましぇん💦 どれから飲むと味の違いがわかりますか？とお尋ねしたら、ゲイシャ、ネグラス、アカシアヒルズ ゲイシャ、最近良く見聞きしますが高級な豆でまさか試飲出来るなんて🎶ラッキー✌️ なんか、薄い‥紅茶みたい‥酸味が目立つかな、貧乏舌の個人の感想です🤣 ちなみに芸者とは関係なく、地名由来のようです。 アグラスネグラス、違いがよくわからない🤣 紅茶みたいな😅 と、ケーキセットがご登場（aumoアップ済み） 最後の試飲はお席で頂きました。 タンザニアのアカシアヒルズ、飲んだ瞬間に甘さを感じ、チョコレートと一緒に良いかもと思えたので帰りに豆を挽いて頂きました。 お店の方が生産者に会いに行って生産している環境から人となり、もちろん豆の味、質などをちゃんと確認して仕入れて焙煎しているのね。 いつもはネスカフェのバリスタ😅 時間に余裕の有るときは、KALDIやジュピターでおトクなタイミングで買うコーヒー豆。 お家で飲み比べしたけど、ど素人のドリップ方法では豆の良さは引き出せない気が😅 豆よりも、ドリップのスキルアップが必要かと思った次第です。 happyさんから頂いたルタオの『まああるガトーノワール』ザクザクした甘さ控えめ少しビターなチョコにアプリコットが所々にあってアクセント！めっちゃ美味しくてアカシアヒルズにぴったりでしたあ✌️ #ケヤキコーヒー卸町店 #ルタオ #まああるガトーノワール #aumo