ニシムラ麺

＊カルボナーラつけ麺：1,600円 　炊き立てご飯(小)：100円 福岡市南区に位置するミシュラン一つ星店が ランチタイムに始めたラーメン店！ 閑静な住宅街に佇む一軒家。 店内は落ち着いた上品な雰囲気です。 3種類ほどの変わり種メニューから今回は カルボナーラつけ麺と炊き立てご飯(小)を注文。 麺は不規則なちぢれで加水率は高め。 パルメザンチーズを纏った麺は山芋の入った 濃厚こってりチーズつけ汁に絡む絡むっ！ 香ばしい手作りベーコンが食感も風味も 良いアクセント！鶏チャーシューももちろん旨い！ 複雑な味でチーズが濃すぎるわけではないので 飽きもこない！チーズが少し苦手な男性もいける！ 〆の炊き立てご飯は「ニシムラ豚」という 豚のリエットで食べるも良し！ もちろんリゾット風にして食べるも良し！ 博多天神エリアからは少し離れているが ラーメン好きは訪れるべきお店！ メニューも季節に合わせて変わります！ 土日は予約必須です！

𓂃𓈒𓏸ニシムラ麺𓂃𓈒𓏸
福岡市南区平和2-5-29
11時半～14時 (1組30分まで利用可能)
090-4346-3153
金曜休

行ってみたかったお店についに!!

🔖ニラのクリア塩ラー麺 900円
🔖トリュフと椎茸薫るラー麺 1300円
🔖ご飯(小)100円

ずーっと行きたかったニシムラ麺さん✨
ミシュラン獲得の方が作るラーメンって
一体どんなもの!?ってワクワクが止まらない✨

予約してたから余裕こいてオープン10分前に着いたら長蛇の列～🐍

でも予約してる方は3分の1くらいで
予約なしの方もたくさんいた🤔
でも予約優先で、予約してる人から呼ばれた✨

私はニラのラー麺、親友ちゃんは椎茸薫るラー麺🍜

最初のひとくちはお互いのスープと麺をシェア✨
うまーい🥹さすがトリュフだなぁ🍄

そしていざ自分のニラのクリア塩ラー麺🙏
まずはスープから…やっば!!うっま🥹
透き通ってるけど味が濃厚～!!そしてニラのペーストを
少しずつときながら全粒粉の麺も一緒に🙏

やばい、めっちゃおいしい🤤箸が止まらん～✨

そして途中で運ばれてきたのが、ごはんと
和風ポークリエット*:..｡𓃟
これがめちゃくちゃおいしくて!!
ラーメンにもフランスパンにもご飯にも合う𓃟⋆⋆

〆はご飯の丼にラーメンのスープと
テーブルにあるパルメザンチーズをかけて
リゾットにしていただきます😋

私は今回ご飯は小サイズにしたから
二口分くらいの量だけど、男性なら大でも良さそう🫡
私は小でちょうど良かったな✨

お店出て、2人で｢やばかったね、おいしかった🥰｣
って大満足～✨これはまた来てみたいよね、って☺️

カルボナーラつけ麺も気になるけど…
歳的に行けない気がする今日この頃笑

帰る時も10人くらい並んでて、やっぱ人気店なんだな✨

お店は30分までの滞在をお願いしてるそうです✨
でもラーメンだけだし、十分かと✨

久々に食べた塩ラーメン、おいしかった😋🍽
ごちそうさまでした🙏

フレンチシェフが手がけるお昼のラーメン店 シェフの気分と仕入れで変わメニューが楽しみなお店。 お腹は絶対空かせてから行くべし。 詳しくは、ブログに載せています。 https://namiweb0703.com/fukuoka-nishimura-noodle/