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by marco2
"まるえ"さんでラーメンを頂きました。 塩と醤油がありましたが中華そば醤油を選択。 初めてのお店だったので王道の醤油をお願いしました。今日も暑い中を歩いて来たので塩分をここで補給。醤油ラーメンはチャーシューが大きさが目をひきます。具は細めのメンマ、ねぎ、海苔、チャーシューと至ってシンプル。チャーシューはかなり厚くて5ミリからはありますかね。少し炙りを入れて柔らかく食べ応えがあります。麺は太麺で縮れて手打ち麺のように見えます。スープは煮干しからとった味です。 醤油ラーメンとしてはシンプルに美味しいと思います。 太麺はあまり好きではないのですがこちらの麺は トータルに美味しいラーメンと思います。
tsukkydayon
巣鴨にあるまるえ中華そばに行ってきました! 綺麗な醤油スープに、手打ちの太ちぢれ麺が凄くマッチしてました。 ラーメンは、1000円ほどで食べることができます。チャーシュー丼は、400円ゴロッとした豚肉が入っていてとても美味しかった! 店内もカウンターのみで綺麗なお店でした。
seiji.take.g
巣鴨の駅から3分 マルエというラーメン屋 チャーシューが絶品ですが、麺とスープはまあまあです! 手打ち麺で、注文後に切るスタイルなので、柔らかい麺です スープは塩味であっさり。 ラー油と胡椒が卓上にあり味変していただきました。 ごちそう様でした!
8席
無
全席禁煙
無
ランチ 、リーズナブル 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙
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