北海道ラーメン ひむろ 浅草店

仕事の休憩中に利用しました。 つくばエクスプレスの浅草駅から歩いてすぐのところにあるひむろさんにお邪魔しました。 田原町駅からも徒歩で行けるところにあるので、アクセスはそれなりに良い方かと思います。 店内はカウンター席のみで、席数はそこまで多くないです。 店内の食券機で札幌味噌らーめんとコーントッピングの食券を購入し、カウンターに着席して待機。 待つこと6分ほどで注文した札幌味噌らーめん(コーントッピング)が提供されました。 スープは濃厚でややクリーミー。 十数種類のスパイスが使われているとのことでしたが、スパイシーさは控えめで思ったより口当たりは優しめです。 麺は中太縮れ卵麺。 スープがしっかり絡みます。 茹で加減はちょうど良く、弾力のある食感です。 チャーシューはあまり味が染み込んでおらず、濃厚でクリーミーなスープとの相性はそこそこ良いです。 味玉は黄身がとろとろで、メンマやもやし、ねぎなど具沢山な盛り付け。 本場北海道の札幌味噌ラーメンらしさはこのラーメンからはあまり感じられませんでしたが、これはこれでアリっちゃアリと思える一杯でした。 また機会があれば利用したいです。 ご馳走様でした。

浅草で本格的な旭川ラーメンが味わえるなんて、最高じゃないですか！旭川ラーメンは、豚骨と魚介系のWスープにラードが効いた、寒い旭川ならではの工夫が詰まったラーメンです。低加水の中細ちぢれ麺がスープとよく絡んで、一口食べればその魅力に引き込まれますよ。 都内で旭川ラーメンが楽しめる幸せ！これはもう旅の味！ボリュームも満点で大満足の一杯です💯

ライブ終わりに、遅くまでやってるラーメン屋さんがだったので、入ってみました！終わり時間ギリギリでもお客さんがたくさん入っていました。ほどよくこってりなスープがとっても美味しい。もちもちの麺も食べ応えばっちりでした！