氷屋ぴぃす

🟦I ラム♡モンブラン 　⭐️NEW POST⭐️ 🟦場所:吉祥寺駅から徒歩10分圏内 　　 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9番9号 　　 @lovely.peace @peace_yumiiii Top 栗の渋皮煮 シュガーパウダー ラムレーズン 栗ペースト 栗ソース 練乳みるくベース Inside 栗クリーム ココアパウダー 別添え ラムレーズン 🟦食べた感じは？ 栗の豊かな風味を存分に楽しめる贅沢なかき氷です。トップには、柔らかく煮込まれた甘さ控えめの栗の渋皮煮が贅沢に使用され、自然な甘みとしっとりとした食感を演出します。その上から軽やかにふりかけられたシュガーパウダーが見た目にも美しく、繊細な甘さをプラスします。さらに、香り高いラムレーズンが加わり、深みと大人っぽさを感じさせるアクセントに。これらを包み込むのは、濃厚な栗ペーストと滑らかな栗ソースで、栗本来の味わいを存分に引き出しています。そして、全体をまとめるように甘くクリーミーな練乳みるくベースが優しくかけられ、味わいにコクを与えています。 中身は、ふわふわで軽やかな食感のかき氷が特徴で、ほのかに香るココアパウダーがアクセントとなっています。その中心には、濃厚でなめらかな栗クリームがたっぷりと詰まっており、一口ごとに栗の風味が口いっぱいに広がります。栗のコクとココアのほろ苦さが絶妙に調和し、軽やかなかき氷の食感とともに多層的な味わいを楽しめます。このかき氷は、栗の甘さと香ばしさ、クリーミーさ、そしてほんのり漂うラムの風味が織りなす、贅沢で奥深いデザートです。 ラム酒が効いているフワフワかき氷だったので機会ががあれば是非ご賞味下さい♪