士別バーベキュー

【札幌狸小路】2020.8 道産子のソウルフード、ジンギスカン。 ジンギスカンと言えば家で食べるものと思ってきたけど、そのお肉は殆どがオーストラリアやニュージーランドからの輸入肉。 しかし、こちらのお店では国内で、それも北海道で育ったサフォーク種のお肉が食べられるお店なんです。 メニューは肩ロース、もも、カルビーなどなど各部位のバーベキュー肉から、ワイン煮込みやサフォーク丼などの料理、そして、新鮮だからできるお刺身なんかもあります。 よく冷えたビール片手に新鮮なサフォークラムジンギスカン、サイコーです😋 #北海道　#札幌　#狸小路　#バーベキュー　#炭火焼き　#思い出フォト　#タカちゃんの日常