鮨 やまけん 新宿東口店

新宿歌舞伎町にある「鮨 やまけん」 今回はおまかせコースで予約し行ってきました。最初はマグロの和え物やいくら等を堪能した後にまぐろの食べ放題コースを堪能しました。 店員さんもすごい気さくに話しかけてくださり、とても楽しい時間が過ごせました。

少し前に訪れた新宿にある「鮨 やまけん 新宿東口店」です。ここはコースのお寿司をコスパよくいただけるとのことでお寿司の前の一品もこだわりがあってとても美味しかったです。肝心のお寿司の写真を撮り忘れましたが、、、また行きたいと思います。

バースデープレートがあるお鮨屋さんを探していて、こちらのお店を予約しました。おしゃれで美味しいだけではなく、目で見て楽しめる演出もとてもすてきなお店です。しっかり量のあるコースで、お腹いっぱいになりました！🍣

🍣新宿「鮨 やまけん」 職人さんが目の前で握るのをカウンターから眺めながらいただけるお寿司屋さんです。新宿駅から徒歩約4分のところにあります。 今回は「本鮪握り食べ放題コース」をいただきました。4種のマグロは絶品🥹✨大トロはとろけるような味わい、というかとろけました。 店内は系列の銀座店よりもカジュアルな雰囲気なので、気負いし過ぎないのも魅力。デートや接待、会食などさまざまなシーンで利用できそうです。

鮨やまけん 新宿東口店の生本鮪握り食べ放題コースはまだまだ続きます。 出汁巻き玉子は梅肉がのせられています。 しっとりとしてほのかな甘味があり、梅肉の味わいも良いです。 握り4貫は、イカ、カンパチ、炙りシメサバ、サーモンでした。 イカの握りは、ねっとりとしてサクッと歯が入り、山葵の清涼な風味が広がります。 カンパチの握りは、脂がきめ細かくねっとりとした食感で旨味が口一杯に広がりました。 炙りシメサバの握りは、炙られた部分が香ばしく後を引く味わいがあります。 サーモンの握りは、脂がのったサーモンの味わいも良いです。 香の物のべったら漬けは、ほのかな甘味がありコリコリとして食感が心地よいです。 味噌汁は鮪のアラで出汁をとっています。 具材は青海苔のみのシンプルなもので良い出汁が出ていて胃に染み渡る味わいです。 つまみに中トロと赤身の刺身、トロタク、茄子の浅漬け、本鮪の中落ち、本鮪の脳天などを頂きました。 本鮪の脳天は、脂がのっていて口の中でトロけて旨味が広がります。 脳天独特の味わいも良いです。 最後は本鮪握りと巻物の食べ放題です。 部位の指定はできませんが本鮪握りを5貫注文しました。 中トロ2貫、赤身2貫、ぼたもち1貫とともに本鮪の梅漬けが出されました。 ぼたもちは白胡麻が香ばしくねっとりとして鮪の旨味と味わいが口一杯に広がります。 本鮪の梅漬けは、梅の爽やかな酸味が良く鮪の旨味を引き立てています。 大変に美味しいコース料理とともに思う存分に生本鮪のお鮨を堪能させて頂きました。 ○ 生本鮪握り食べ放題コース 全16品＋プレミアム飲み放題付 税込9498円 ※サービス料5% 【鮨やまけん 新宿東口店】 TEL 050-2018-6228 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 6F

東京都新宿区歌舞伎町の鮨やまけん 新宿東口店を訪れました。 JR新宿駅東口から歩いたビルの6階にお店を構えています。 コースの後に生本鮪の食べ放題も楽しめる贅沢なお鮨屋さんです。 生本鮪握り食べ放題コース 全16品＋プレミアム飲み放題付を頂きました。 一杯目は紀土 純米酒にしました。 マイルドな口当たりでフルーティで飲みやすいです。 一品目は湯葉のべっこう餡がけでした。 あられがカリカリとして香ばしく、湯葉がねっとりとして餡は塩梅が良く味わいが良いです。 雲丹とイクラのカクテルは、本鮪の中落ちも入り、ねっとりとして口の中に旨味が広がります。 べったら漬けがコリコリとしてアクセントになり、雲丹はフレッシュでイクラが口の中でプチプチと弾けて塩梅が良く酢飯ともよく合います。 本鮪は和歌山県産でした。 シャリは3種類の赤酢が使われています。 赤身は、しっとりとしてシャリが口の中でほろりと解けます。 赤酢の味わいも良いです。 中トロは、脂がきめ細かく本鮪の味わいも楽しめます。 大トロは、たっぷりと口の中に旨味と味わいが広がります。 漬けは柚子の清涼な香りが良く、ねっとりしっとりとしています。 とろたく巻は、シャリがふんわりと巻かれていて、鮪の旨みがたっぷりで沢庵のコリコリとした食感も良いです。 桜エビと釜揚げシラスの蒸し寿司は、桜エビと釜揚げシラスが香ばしく、玉子がふんわりとして、酢飯の美味しそうな香りが立ち上ります。 ナノハナの胡麻和えは、胡麻がねっとりとして甘味が効いて春の息吹を感じました。 雲丹ドッグは、鮪の上にたっぷりと雲丹がかけられていて海苔で巻いて食しました。 口に入れると口一杯に雲丹の味わいが広がります。 二杯目はあたごのまつ鮮烈辛口にしました。 キリッとして香りが良くコクがあります。 新潟県魚沼産のうるいのお浸しは、シャキシャキとしてさっぱりとしていて鰹節が香ばしいです。 まだまだ絶品のコースは続きます。 ○生本鮪握り食べ放題コース 全16品＋プレミアム飲み放題付 税込9498円 ※サービス料が5% 【鮨やまけん 新宿東口店】 TEL 050-2018-6228 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 6F

📍鮨やまけん 新宿東口店（新宿） （他の投稿を確認したい方はこちら ⇒ @su_michelin ） ▪️ジャンル ・お鮨 ▪️オススメ度 4.4（食べログ3.4） ・味　　　　:★★★★☆ ・雰囲気　　:★★★★☆ ・エンタメ性:★★★★☆ ・コスパ　　:★★★★★ ・混雑度　　:★★★★★ ▪️価格帯 1人あたり6,000〜10,000円程度 ▪️コメント 職人が握る上質で洗練された鮨割烹が五感を通じて楽しめる新宿の大人気お鮨屋さん。今回注文したのは「国産生の本鮪握り食べ放題コース」で、今般の原油高に思う食品値上げラッシュの中、破格の約6,000円で提供されています。東銀座店は某恋愛バラエティのデート撮影でも使用されていましたね。是非皆さんもご利用ください。 @su_michelin 様、ご協力ありがとうございました😊

新宿「鮨やまけん」 全16品＋本鮪握り食べ放題コース5999円、 スタンダード飲み放題1799円、 席料5%。 後輩タチバナビッチと俳優藤田マコトくんの誕生日会で気になっていた高級お寿司を食べに行きました。 新宿のゴジラ近くのビルの6階。 当然予約しないと入れない人気店です。 内容はその日によって変わるそうですが、 16品出てきたのち、 おかわり自由のコーナーに入る仕組みです。 前菜としてキノコの酢の物や豆腐のあられかけなど。 そしてうにいくらの小丼。 贅沢の極みですね。 穴子の温かい蒸し寿司。 そして、 本鮪の握りドーン。 大トロ、中トロ、赤身、漬け、玉子。 いい鮪はとにかく赤身が美味しい。 その後はおまかせ握りとして、 カンパチ、サーモン、イカ、ホタテ、ネギトロ。 そしてとろたく巻きの山。 ここまでいただいたら、 本鮪握り(部位は選択不可)、 巻物、 鮪刺身が食べ放題。 当然おかわりをして、 刺身盛がまた豪華。 とにかくお鮨もおかわりをして、 高級本鮪だけで腹を満たす贅沢なひと時。 気配りの行き届いた店員さんたちのおかげで高級お寿司を十分楽しめました。 #新宿 #新宿ランチ #新宿寿司 #新宿グルメ #鮨やまけん #やまけん #本鮪 #トロ #まぐろ #うに #ウニ #いくら #食べ放題 #高級寿司食べ放題 #寿司食べ放題 #寿司 #お寿司 #鮨 #握り #刺身 #東京 #東京グルメ #グルメ #Tokyo #japanesefood #japan #food #グルメ #gourmet #ヤジメシ新宿

新宿駅からすぐの 鮨　やまけん に行ってきました。 食べ飲み放題で満足すること間違いなし！ ～ある日の一例～ ・湯葉刺し ・小鉢 ・ズワイ蟹飯蒸し ・雲丹いくら小丼 ・本鮪握り4種(漬け、赤身、中トロ、大トロ) ・とろたく巻 ・本日のおまかせ握り4種 ・玉子 ・香の物 ・味噌汁 + 本鮪握り食べ放題 + 「銘柄日本酒5種」含む飲み放題プレミアムプラン ・醸し人九平次 純米大吟醸 ・紀土 純米 ・写楽 純米 ・黒龍 純米吟醸 ・日高見 超辛口純米 〈その他飲み放題メニュー〉 •生ビール •ハイボール •クラスワイン（赤/白） •サワー ウーロンハイ 緑茶ハイ レモンサワー トマトサワー •日本酒 •焼酎（麦/芋） •梅酒 •果実酒 あらごしもも酒 あらごしみかん酒 果肉入りキウイ酒 •ソフトドリンク 緑茶 烏龍茶 コーラ ジンジャエール オレンジジュース #鮨　#寿司　#新宿

【やまけん】お鮨のやまけんさん@新宿に行ってきましたー！鮪フェアみたいなやってたので、予約して仕事後にダッシュで向かいました。新宿駅からも10分圏内で立地もよい。鮪をたらふく食べつつ日本酒もガブガブ。日本酒、置いてるやつ全部美味しいんですよね。流石すぎますね。何よりお鮨がびっくりするぐらい美味しい。1つ1つ職人さんが作ってくれて感動。また普通の時にも来たい。そう思わせてくれる素敵なお店でした。。やまけんファンになりましたw #やまけん　#鮨やまけん　#お寿司　#お鮨　#鮨　#寿司　#まぐろ　#マグロ　#日本酒もgood #新宿グルメ　#新宿ディナー