ざくろ 銀座店

実家が入船の私。 おばあちゃんと何度来たのか分からないほど来た、【ざくろ銀座店】さん。 日本で初めてしゃぶしゃぶを紹介したお店。 新しく出来た食べログの「すき焼きしゃぶしゃぶ百名店」というジャンルに入ったのを見て、懐かしく訪問。 おばあちゃん、ここのこと、食堂のように使っていて、今更ながらそんな事していい格のお店では無いのに...と思った:( ;´꒳`;) お店は通路を挟んで両側なので、席数は多い。 店員さんたちは着物で髪も整えてらして、本当に昔からある「銀座のお店」。 皆さん、とても感じが良く、終始笑顔。 これですよね、接客の素晴らしさ。おもてなし日本。 おばあちゃんとよく食べた若鶏の鍬焼きを食べようかな、なんて普通に思っちゃったけれど、すき焼きしゃぶしゃぶ百名店に入ったのだから、これはそのメニューにしないとかな...と、 ・国産牛ロースすき焼き 100g ¥3630 をオーダー。 もちろん、若鶏の鍬焼きや豚の生姜焼きといった¥2299の安価なメニューもあるし、2~3品選べるお好み和定食¥2904というリーズナブルなメニューもある。 (いや、これだからおばあちゃんは食堂的に使ってたのね...) すき焼き、しゃぶしゃぶを一人で食べに来ると、ちょっと面倒なアレルギー問題がある私。 エキスや出汁は問題ないけれど、和なキノコ本体でアレルギーが高確率で出てしまう私。 出るとお店にも迷惑かかるし...友人と訪問時にはみんな分かってるから持って行ってくれるのだけれど、出来れば残したくないし、と葛藤する。 オーダー時にお伝えしましたら、おそらく椎茸やえのきがあった場所には茄子が。 もちろん、丁寧に処理された茄子で、割り下を吸って美味しかった...このお気遣い、流石！ 私、抜いていいです、と言っているので抜いてくださって構わないのだけど、埋めてくださるこのサービスがまさにサービス料のあるお店。 ちなみに、追いたまごもつけて下さってて、ごはんもオカワリ出来る。 書きそびれていますが、前菜で出てくるトマトサラダがめちゃ美味しい。好き！！ 一人で来たけど、おばあちゃんを思い出させてくれて有難う。 ご馳走様でした。

銀座にあるしゃぶしゃぶ/すき焼き「ざくろ」 美味しいしゃぶしゃぶを求めて伺いました。 しゃぶしゃぶやすき焼きはコースでも単品でも頼めます。 ハイボールや日本酒と一緒にいただきました。飲み放題もあるようです。 日頃のご褒美ディナーとしてまた利用したいです。