西麻布 焼肉 X(ヤキニクテン・YAKINIKU TEN)

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あんよ

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先日、『48ヶ月肥育雌牛 但馬玄』という貴重なお肉をいただきに【西麻布 焼肉X~TEN】さんを再訪。 お部屋担当の焼き師は川崎シェフ! なんと48ヶ月肥育雌牛 但馬玄は一頭買いだったそう。 ◾︎48ヶ月肥育雌牛 但馬玄コンソメ ◾︎旬野菜 ◾︎48ヶ月肥育雌牛 但馬玄ユッケ ◾︎但馬牛タン ◾︎但馬牛タンシタ ◾︎但馬牛タン厚切り ◾︎サラダ ◾︎48ヶ月肥育雌牛 但馬玄ヒレバーグサンド ◾︎但馬玄ハツ ◾︎48ヶ月肥育雌牛 但馬玄しゃぶしゃぶ ◾︎48ヶ月肥育雌牛 但馬玄ヒレ ◾︎48ヶ月肥育雌牛 但馬言ハラミ ◾︎48ヶ月肥育雄牛 但馬玄三角バラ ◾︎48ヶ月肥育雄牛 但馬玄サーロイン ◾︎冷麵 ◾︎もつまぶし ◾︎ジェラート 丁寧にとったコンソメスープからスタート。 宝箱の中にはリブロース、タンを披露、この瞬間がたまらなくテンションが上がる! 48ヶ月肥育の但馬玄といつもの但馬玄では色も全然違う♡ 旬野菜たちは前菜として、食の間に摘めるよう、味付けも食感も色々違うものが提供される。 ユッケは2種。お馴染みの缶に入ったXオリジナルのキャビアユッケ、大好き♡ タンは3種。 サラダは塩昆布とすりおろしリンゴ、香り付けにごま油を搾った時のごまをふりかけて。 バーグサンドはからしソースとテリヤキソースで。 ハツはカリッと焼いてごま油&塩。 サーロインのしゃぶしゃぶは牛骨をベースに鰹出汁で。 タレものはヒレ、ハラミ、さんかくばら、ロース。 タレ焼肉はオンザライス!! ロースは黄身ダレで♡ 冷麺は牛骨スープにリンゴを加えたものをシャーベット状にしたスープ。 名物、Openから続くもつまぶし。この日は但馬玄の上ミノ、小腸、大腸をいれたもの。 味変はフライドガーリック、粉山椒、そしてごま油。 最後はお出汁でお茶漬け風に。 その場で作る名物デザートのアイスは今回は「お豆腐と豆乳のジェラートwith大粒いちご」 トッピングは胡麻と黒蜜。 いちごは1/4カットが入っていてそのまま食べられる♡ 帰りにはカレーパンのお土産。翌朝、夢じゃなかった!の余韻に浸れた。 焼肉Loverとしてはこの48ヶ月肥育雌牛 但馬玄の貴重さは十分理解しているつもりなので、食する機会が我が人生にあって幸せ! ご馳走様でした。

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基本情報

西麻布 焼肉 X(ヤキニクテン・YAKINIKU TEN)

焼肉、牛タン

東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F

03-5786-1129

アクセス

東京メトロ日比谷線、都営大江戸線 六本木駅 徒歩8分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩10分

営業時間

月~土 17:00~23:30 (21:00) ※全室完全個室の為、他のお客様と介することはなく、 且、全室には、特注のグリルを備えており、特別な吸排気付きの為、 常に空気の循環がなされておりますので安心してご利用いただけます

定休日

※年末年始休業 12/31~1/3 日曜日

予算

ディナー/40,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

16席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、デート 、個室 、おしゃれ 、女子旅 、穴場 、リーズナブル 、映え 、高級 、接待 、秋 、個室ディナー 、ディナーデート 、友達 、春 、日曜営業あり 、カップルシートがある 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、禁煙

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