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寿司・日本料理 Serge源's 錦店 5F

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sakur776

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コロナ禍での訪問記録です 寿司・日本料理Serge源’s錦店５階にうかがいました。 １１時半にうかがいました。 帰りにはカウンターは満席でした。 いただいたのは、１６５０円のランチ握り 握っていただいたのは、多分２番手の職人さん 座敷３名と、僕のオーダーが重なった感じですが とっても手際が良くて、こちらの食べるペースも よく見ていて、全くストレスのないペースで お寿司を提供、なんか凄かったです ガリを切って、 本わさびを、すり下ろす所からスタートです。 お値段一桁間違えたかと、思わせるスタート。 モンゴイカ 本マグロ赤身 ヒラメ昆布締め 〆鯖（バッテラ昆布乗せ） 蛸 玉子 穴子 鉄火 かっぱ 芽ネギ 茶碗蒸し 赤だし モンゴイカの隠し包丁等 どのネタもの一仕事してあります。 特に、平目は上質で締め具合も良い感じでした。 １６５０円の贅沢でした。

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基本情報

寿司・日本料理 Serge源's 錦店 5F

スシ・ニホンリョウリ Sergeゲン's ニシキミセ 5F

懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理

愛知県名古屋市中区錦3-11-26 ジリオンビル錦 5F

052-209-2333

アクセス

名古屋市営地下鉄線 栄駅 徒歩6分 名古屋市営地下鉄線 伏見駅 徒歩6分

営業時間

月～土 17:00～21:00(L.O. 20:30)

定休日

日曜・祝日 2020年4月1日（水）より全席禁煙とさせていただきます。ご理解・ご協力をお願い申し上げます。

予算

ディナー/15,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可

空間・設備

座席数

32席（個室4室）

個室

有

４部屋

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、個室 、高級 、個室ディナー 、座敷がある 、カウンター席がある 、掘りごたつがある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、禁煙

公式サイト
http://nishiki.gensg.jp/
公式SNS
Facebook

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