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おでかけ探検部
2022/09/13
Enjoy French dishes casually! 余市SAGRAの村井シェフにお薦めいただき、札幌のBIRD WATCHINGさんへ。 ポテサラ、鶏ハム、ピクルスなど、お酒が進む一品料理が充実。香ばしく焼き上げたフォカッチャの美味しさは特筆モノ。焼鳥はオレンジワインと、鴨や蝦夷鹿のフレンチ串は赤ワインとのペアリングを楽しみます。おでんはあっさり出汁、素材の旨味が感じられていいですね。鹿肉のロールキャベツが絶品。カジュアルフレンチとソムリエ石田さんが選ぶ自然派ワイン、ごちそうさまでした。 (2022.8.14) @bird_watching0808 @ishida.sachiko.10 @blackjack_1969様、ご協力ありがとうございます😊
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Enjoy French dishes casually! 余市SAGRAの村井シェフにお薦めいただき、札幌のBIRD WATCHINGさんへ。 ポテサラ、鶏ハム、ピクルスなど、お酒が進む一品料理が充実。香ばしく焼き上げたフォカッチャの美味しさは特筆モノ。焼鳥はオレンジワインと、鴨や蝦夷鹿のフレンチ串は赤ワインとのペアリングを楽しみます。おでんはあっさり出汁、素材の旨味が感じられていいですね。鹿肉のロールキャベツが絶品。カジュアルフレンチとソムリエ石田さんが選ぶ自然派ワイン、ごちそうさまでした。 (2022.8.14) @bird_watching0808 @ishida.sachiko.10 @blackjack_1969様、ご協力ありがとうございます😊