三代目 やっとこ 六天魔

仕事の休憩中にお邪魔しました。 中野坂上駅から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。 閻魔ラーメンなるラーメンが看板に書かれている尖ったラーメン屋さんで、いつも好んで行くようなラーメン屋さんとはかなり違ったテイスト。 この日はなんとなく『シビカラ』の文字に惹かれて入店。 出入り口付近の食券機でやっとこラーメンの食券を購入し、カウンター席に着席。 席はカウンター席以外にもテーブル席があり、複数人でも利用しやすいお店です。 着席後、辛さと痺れが選べたので今回は様子見でどちらも少なめで注文。 注文して6〜7分ほどで提供されました。 チャーシューやもやし、メンマや味玉などがたっぷりと盛られており、ボリュームがすごい。 スープには山椒が浮いていてほんのりと香るスパイスが食欲をそそります。 一口スープをすするとピリッとした辛さとキレのいい山椒が口内に一気に広がり、飲み込むとじわじわと体内に辛さが広がります。 濃厚な味噌は旨味が強くて山椒と唐辛子が相乗効果を楽しませてくれます。 チャーシューは驚くほどトロトロでしっかりと味が染みており、麺はもちもちとした中太麺でスープが絡みます。 中盤あたりから辛さを感じるピークに達し、それ以降は完食するまでがあっという間でした。 完食した頃にはお腹も満たされ、普段食べないジャンルのラーメンを食べたことによる新鮮さとシビカラを乗り越えた先の達成感すら感じました。 辛さも痺れも少なめで注文したものの、僕としてはこのぐらいがちょうど良さそうだったので、また機会があれば無理に挑戦せず同じ辛さと痺れの一杯をいただきたいと思います。 ご馳走様でした。