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支那そば たんたん亭

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満腹次郎0843

満腹次郎0843

［最寄駅］ 浜田山駅→徒歩30秒程度 浜田山駅の改札を出てほんの数十歩、オレンジ色の暖簾が目印。 昭和の香りを残す佇まいに、どこか“老舗の気品”を感じます。ラーメン界のレジェンド・たんたん亭系の総本山として、全国の「○○たんたん」や「○○亭」がここをルーツにしていると言っても過言ではありません。 静かな住宅街に、昼どきだけ列が伸びる。 そんな“控えめなスター”のような存在。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉ミックスワンタンメン　　¥1,400- ▶︎▶︎▶︎透き通るスープは、鶏と魚介のバランスが完璧。 一口すすると、ほっと肩の力が抜けるような優しさの中に、しっかりと芯のある旨味が。油分も控えめで、余韻が長い。 麺は中細のストレート。しなやかで歯切れよく、スープとの一体感が見事です。 そして主役はワンタン！ 肉ワンタンはぎゅっと詰まった旨味で力強く、海老ワンタンはぷりっと軽やかで上品。 「肉体派」と「貴公子」が同じ丼の中で共演しているような贅沢感。 チャーシューは赤縁が美しい昔ながらの焼豚タイプ。香ばしく、スープの中でしっとりとほどけていく。海苔も名脇役。最後まで飽きず、余計な装飾のない“王道の完成形”です。 【総評】 ラーメン界の“源流”を感じる一杯。 派手さはないが、食べ終わるとじんわりと心が満たされる。 「流行りは変われど、旨いは普遍」そんな言葉がぴったり。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

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基本情報

支那そば たんたん亭

タンタンテイ（タンタンテイ）

ラーメン、つけ麺

東京都杉並区浜田山3-31-4

03-3329-4061

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/1,000円~

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

9席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、食べ歩き 、リーズナブル 、子連れ 、子連れランチ 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙

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