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お洒落な料理とワイン、デギスタシオンの饗宴
「デギスタシオン」はワインの試飲や小皿料理を意味するフランス語です。この言葉を体現するように、ワインに合うお洒落な料理が揃っています。見た目も美しく、写真映えする料理が多く、デートにも最適です。週に一度、月曜のディナータイムと火曜日全日、さらに第3水曜日はお休みをいただいております。
レビュー
Koori lover
成城学園前駅から徒歩4分の、駅近ながらも静かな住宅街の中にある人気の フレンチレストラン🇫🇷🍴 2021年の夏から、昼間の時間帯にかき氷営業を されています✨ こちらでは、フレンチのシェフが考案された他では味わえない、通称“デギ氷”を 頂くことが出来ます♪ 使用されている氷は、南アルプスの天然氷✨🧊 ふわふわな口当たりに、澄んだ透明感の様なお味で、氷だけで美味しいんです！ 『Premium氷〜エメラルドメロン〜』 今回オーダーしたコは、マスクメロンの中でもトップクラスの“エメラルドメロン”という 品種を取り入れた、the贅沢で究極のメロンかき氷です🍈 氷着した途端、まずため息が溢れるほどの美しいフォルムに、撮影の手が止まりません💦 深めの半球体の器のトップには、彩り鮮やかなフラワー達が固められた透明なゼリーが 薄張りされていて、水面に漂う神秘的な雰囲気が好きです♡ ゼリーを崩しながら、ミルクミントの氷と軽く混ぜて頂き、途中で追いメロンソースを かけて、メロンの美味しさをとことんたっぷりと味わう事ができる一杯でした🤤✨ 🏠お店情報: デギスタシオン (https://instagram.com/degustation_tokyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=) 完全予約制(予約の方法、詳細などはインスタにてご確認頂けます♪)
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基本情報
空間・設備
- 座席数
20席席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、おしゃれ 、高級 、記念日 、ひとり 、夏 、高級ランチ 、ひとりランチ 、日曜営業あり 、ソファー席がある 、ワインがある 、カクテルがある 、禁煙 、貸切可
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