鮓 村瀬（すし むらせ）

かなりボリューミーなおまかせコース❗️１品１品がしっかり量のあるお料理とネタがめっちゃ大きいお鮨✨大満足&お腹いっぱい❗️になる記憶に残るような鮨♥2025百名店♪ 鮨食べログ百名店2025の店舗。 休日ディナーのお誘いにて 開店18時前から、そわそわと皆様お待ち大将自らお出迎え、、、 カウンターまでの壁に 火の鳥があったのが印象的 奥には カウンター綺麗なコの字型の なかなか珍しいタイプ コの中で大将と2番手さんが入り 大将がカウンター13人全ての方の 鮨を握ります お任せコース33000円 (サービス料 10％あり) 飲み物を聞かれますが メニューらしきものはありません((ﾟ□ﾟ;)) 小瓶のスパークリングワインを シェアして乾杯 全体的に握りのネタの厚みがあったり 大きさ、ボリュームがかなりある シャリもそれに合わせて バランスよく割と大きめ シャリの味は、はっきり酢を 感じるようなわりと酸味の強い味わい 以下、いただいた順に ・茶碗蒸し ・ときしら ・かつお ・雲丹と海ぶどう手巻き ・毛ガニとキャビア つまみ ・お吸い物 ・寝かしたアラ(クエ) ・クロムツ 備長炭炙り焼き魚 ・わかめ、アイスプラントのサラダ 箸休めサラダ的 ・アオリイカ ・京都舞鶴とり貝 ・蛤浜のアスパラの蒸し物 ・鹿児島 鯵 アタリネギつき ・赤貝 なごり ・金目鯛 ・いくらの小丼 ・鯖の酢醤油蒸し ・鰯 ・あん肝赤ワインソース ・コハダ ・マグロ赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・まきえび ・穴子 ・玉 ・マンゴーシャーベット ガリはかなり辛さも大きさもしっかり厚目にスライス ✔大将自ら、お出迎えとお見送り ✔品数もかなりあり、全体的にどのお料理も鮨もかなりボリューミー ✔料理は素材を活かした、優しい味、 鮨は酸味の強さとしっかりした味を感じ、 酢で〆系鮨は特に酸味あり ●記憶に残るような特徴的なお鮨屋さん 大将自らが全員分、握るのと 品数がかなり多いので 18時スタートして21時半くらいに 鮨の好みはあるでしょうが、 名店です 鮨の経験値が上がった気がするお店 ごちそうさまでした #鮨 #グルメ #おすすめ #高級店 #人気店 #東京グルメ