トラットリア銀（trattoria銀）

仙台光のページェントを見た後に、トラットリア銀に参りました。 彩り豊かな新鮮野菜のバーニャカウダー。 フレッシュなお野菜が美味しくて、アンチョビの効いたソースをチョイチョイつけながら、バリバリ食べました🤭蒸し具合のちょうど良いかぼちゃ、カリフラワーにソースを付けると甘さが増して美味しいですねー。 ドリンクはグラッパ。イタリアのブランデーです。久しぶりにロックで。ワイングラスはチェイサーです。 次の料理は、アクアパッツァに。今日のお魚は宮城で漁れた鯛との事。オリーブ🫒がコロコロ入っていて嬉しい🎶 どれどれとスプーンで一口スープをペロっ。絶品‼️ 海鮮の旨みとコクが素晴らしい👏 アサリもムール貝も鯛もちょうどよい火加減でふわっとしている😋 バケットを2切れ焼いて頂き、スープに浸しながら食べたらお腹一杯 パスタかリゾットも食べたかったけど、次回のお楽しみに😋 小さな隠れ家的お店で、お味が良いので人気店です。 お席の空きの確認をしてから伺う事をお勧めします😊 #トラットリア銀 #aumo