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手打ち蕎麦 雷鳥

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「手打ち蕎麦 雷鳥」_練馬区@2025/09_白露 石神井公園界隈では超人気店となり、しばらく足が遠のいていた「手打ち蕎麦 雷鳥」さんへ、大汗かきながら蕎麦前で訪ねる。 まずは「ハイボール」と「生ビール」で乾杯。 酒肴を品書きからチョイス。 「蒸し鶏」、「出汁巻きたまご」、「うにいか」、「さんまの塩焼き」 さらに「純米吟醸 白水成 良心（秋田）」を冷酒で。 　　 この日の蕎麦切りは、「十割そば」と「三色そば（紫蘇切り、せいろ、田舎）」を声掛けでお願いする。 3種の蕎麦切りはいずれも鋭く均一にして、更科そば、二八の並そば、田舎の個性を引き立てる裁ち幅にして、真四角な麺線に唸らされます。 ”素晴らしいの一言に尽きます” 2025/09/08_白露_草露白（くさのつゆしろし） #手打ち蕎麦雷鳥 #さらしな系 #変りそば #紫蘇切り #甘汁 #塩汁 #十割そば #蕎麦前 #十割そば

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基本情報

手打ち蕎麦 雷鳥

居酒屋、そば

東京都練馬区石神井町3-17-12 菊香堂ビル B1F

03-6913-1596

支払い方法

カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY）

空間・設備

座席数

32席

個室

無

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、秋 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、禁煙

公式サイト
https://www.facebook.com/sobaraicho/
公式SNS
FacebookInstagram

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