とり口

一度行ったらリピーターになる確率・大！ 五反田の喧騒から少し離れた美味しいお店があるエリアにある【とり口】さんへ。 店内は入口からL字カウンター。 そのカウンターからは紀州備長炭を使って焼き上げる職人さんの姿が見える。 オーダーは1番人気の「極コース」。 ■淡海地鶏のたたき ■焼鳥７本 ■玉子とカラスミ ■お食事 ■甘味 お通しは 地鶏のたたき～この日は伊達鶏。 お漬物(かぶ、きゅうり) 大根(おかわり自由) 鬼おろしでない焼き鳥屋さんの大根、珍しい。 このスタイルだと食べやすくてつい箸がのびる。 焼き鳥は右がタレ、左が塩、と置かれる。 薬味は一味と山椒。 まずはかしわのタレ ぶりんぶりん&ジューシーで最初からうまうま。 塩つくねはめちゃくちゃボリューミーでアツアツ。 さえずりのタレはコリコリ食感がたまらない。 山椒との相性もいい。 次は軟骨の塩。胸の軟骨、ヤゲン軟骨、まんなかに膝軟骨と軟骨もこだわりあり！ 野菜串は芽キャベツのアンチョビソースのせ。ビジュアルから可愛い。 名物の逸品、カラスミたまごはよく混ぜて、パンにのせていただきます♡ レバーのタレは口に入れるととろける♡ コースのラストの串は手羽塩。 骨を抜いて切れ目を入れてくださっているから、デートの女子も安心！ コースは串の追加(¥350~450)も可能で、友人はつくねとせせり、私はハツモトを追加♡ 他の方々は追加無かったみたいで、贅沢に私達の3本だけを職人さんが焼いて下さってなんだか嬉しくて、めちゃくちゃ噛み締めて食べた！ 選べるご飯は2人とも親子丼。 トロトロたまごにお出汁がまた美味しい。 デザートは私はいちごとヨーグルトのかき氷、友人はプリン。 焼き鳥屋さんのデザートがかき氷なのも初めて。 食後にはあたたかいおからのお茶。 姉妹店である恵比寿の豆腐食堂さんのお茶なんだって。 豆腐食堂さんも美味しいんだよね。 ドリンクはこの日の私は、 1杯目はじゃばらビールを。 じゃばら酒×ビールは苦味を残しつつスッキリ爽やかな後味。 2杯目はグラスも可愛いオレンジワインで！ ワインは好みを伝えるとアドバイスしてくださるから安心。 最後はSHIPS発酵スパークリングで。 大満足、ご馳走様でした。