洋風食堂はしぐち亭

経堂「洋風食堂 はしぐち亭」 ホームランプレート(スープ付)1880円。 話題のハンバーグの名店に。 以前千歳烏山にあった行列の出来るお店が6年前に経堂に移転しました。 酷暑の中オープン20分につくも15人ほど待ち。 せっかくなので腹をくくって並びます。 こちらのハンバーグはピザ窯でスープごと煮詰める珍しい調理法で、 テレビでもハンバーグ通に人気のお店なのでずっと気になっていました。 ハンバーグ一択のつもりでしたがメニューを見て「ちとかライス」というのにも惹かれる。 ハンバーグとちとかライス両方注文しようか悩んでいたら色々盛り合わせのホームランプレートのオムライスをオムちとかライスに変更出来るとのことでそれに。 このちとかライスは牛すじと唐辛子と粒マスタードを使用した洋風ライスで、 カレーともハヤシとも違うシェフが考案したメニューとの事です。 ホームランプレートはハンバーグ、オムライス、ナポリタン、エビフライ、唐揚げ、サラダのオールスター盛り合わせに冷製スープ付き。 超豪華お子様ランチみたいです。笑 まず、ハンバーグ。 パンパンに膨れたようなハンバーグは、 旨味が凝縮されており肉肉しさと歯応え感じる食感。 当然のようにデミグラスソースもめちゃ旨い。 オムライスから変更したオムちとかライスも卵ふわふわはもちろん、 牛スジがたっぷりとろとろで粒マスタードを感じられる初めてな味ながら馴染みやすい美味しさ。 おまけのようなエビフライも大きいし、 ナポリタンもちゃんと具が入っている。 めちゃくちゃ忙しいのにお店の方の雰囲気も優しくて丁寧で気持ちよくお腹いっぱいになりました。 案内にもありますがお一人のシェフが全ての料理をされるので時間に余裕持って来店してください。 毎月15日はちとか系メニューが半額との事なのでこれも要チェックです。 #経堂 #経堂ランチ #経堂グルメ #経堂ハンバーグ #洋風食堂はしぐち亭 #はしぐち亭 #ホームランプレート #ハンバーグ #ハンバーグステーキ #デミグラスソース #ハンバーグ定食 #オムライス #オムちとかライス #ちとかライス #ランチ #ガッツリ #ボリューム #定食 #洋食屋 #洋食 #東京 #東京グルメ #グルメ #Tokyo #japanesefood #japan #food #tokyo #gourme