津軽旨米屋(つがるうまいや)

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yokohama mama

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青森で最初のご飯は郷土料理の定食にしました。弘前城のすぐ近く、津軽ねぷた村内にあります。ホタテの卵とじ的なのは初めて食べましたが、別のお店でも出てきたので青森郷土料理としてポピュラーなのでしょう。発酵したもの、味の濃いもの( お米に合う〜!)、昔の人たちの知恵が詰まってここに至ったのだろうと想像を膨らませながらいただきました。美味しかったです!

写真1枚目
写真2枚目

基本情報

津軽旨米屋(つがるうまいや)

定食・食堂

青森県弘前市亀甲町61 津軽藩ねぷた村

0172-39-1511

支払い方法

カード可 電子マネー可

空間・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

禁煙

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