鳥歐（トリオウ）

東京駅の丸の内駅庁舎が一望できる素敵な焼鳥屋さん【鳥歐】さんで、お店のおすすめ、鳥歐名物！焼鳥とジビエ・旬野菜コース20品¥7150を！ こだわりの黒岩士鶏の焼き鳥、ハンター直送のジビエを味わえる鳥欧自慢のコースとのことでわくわく！ 旬の前菜5種盛り ・水茄子のお刺身、とろろ昆布添え～好みでカラシを ・ズッキーニとミョウガの冷製パスタ ・レーズンバターとクラッカー添え ・鴨ロース(低温調理) ・長芋と花帆紫蘇のゼリー ・極濃厚鶏白湯スープ めちゃくちゃ濃い1杯 串がスタート まずは塩3本から ・ささみのサビ焼き なかがほんのり赤くてやわやわ♡ ・砂ずり サクサク食感！優しい塩気で旨味を消さない ・ネギ間 旬の野菜串2品 ・丸オクラ 沖縄の丸オクラは普通のオクラよりも甘みが強い感じ。塩加減が最高！ ・とうもろこし テンションあがってしまういい焼き目と良い香り！ ・鹿と牡蠣の無化調ソーセージ 山と海のマリアージュ。牡蠣の後味が濃い感じ、好みで粒マスタードと。 焼鳥タレ2品 ・ネック 甘すぎず辛くはない柔らかな味のタレ ・卵黄の醤油漬け 軍艦にのせて ・つくね 柔らかで口の中でほぐれるつくね！ ・牡丹・紅葉鍋 鹿のお出汁を入れて卓で煮込む鍋♡ ネギにも出汁が染み込んでうまうま♡ ・名物鶏いくら これ、贅沢なひと皿だった( *´艸`) ・宮城県小野寺さんの鹿串 ももをタレで ・南伊豆森さんの猪串 ロースは塩で ジビエも臭みがなくて美味しい。鹿、大好きだから嬉しかったー♡ 選べる〆料理は鶏白湯麺と親子丼だったので、親子丼を。 削りたての本枯節をのせていただいたよ( *´艸`) 優しく主張しすぎていないお出汁が美味しくて、お腹いっぱいになってきていたのにぺろり。 甘味は ・マスカルポーネのムース ティラミスのようでいてムース♡ ・季節の果物(いちご、マスカット、パイナップル、メロン) ドリンクもワインなどを豊富に取り揃え、ビジネスに、プライベートに使い勝手良さそう。 全体的にこの立地でこの価格は素晴らしいな、って思った♪ ご馳走様でした。