博多もつ鍋 やまや 新宿マインズタワー店

仕事終わりの飲み会で利用しました。 新宿駅から5分程歩いたところにある新宿マインズタワーの地下にあるお店で、都内にいくつもあるやまやさんです。 店内は明るく清潔感がありました。 席のタイプはカウンター、テーブル席、お座敷席があり、今回はテーブル席に案内されました。 事前に予約しておいたので席への案内はスムーズでした。 予約時にコースの指定もしたのでコースが始まった後は料理をどんどん提供してもらえました。 とりあえず生ビールで乾杯。 生ビールはプレミアムモルツでした。 泡の量もちょうど良く、よく冷えていたので無難に美味しくいただけました。 コース料理は前菜盛り合わせや旬野菜のサラダから始まりました。 前菜はそれぞれ一口サイズでしたが、旬野菜のサラダはなかなかにボリュームがありました。 フレッシュなドレッシングの風味が良く、さっぱりとした味わいでした。 その後ほんのり香ばしいごまカンパチと明太子が練り込まれためんたい風味の鶏の唐揚げなどが提供され、メインの博多もつ鍋が登場。 博多もつ鍋は醤油スープか味噌スープのどちらかから選べたので今回は味噌スープにしてみました。 もつはぷりぷりで大きく、脂が思っていたよりも甘みがあってとても美味しかったです。 キャベツはやや大きめにカットされていて食感が楽しく、野菜と味噌のスープの組み合わせが抜群に良い。 〆はちゃんぽん麺か雑炊から選べたのでちゃんぽん麺にしてもらいました。 ちゃんぽん 麺はもちもちしていて、当然味噌スープのと相性も良し。 柑橘系の季節のジェラートをいただいて口の中をさっぱりさせて退店しました。 居心地が良く、料理もそれなりに美味しかったので会社の飲み会などにはちょうど良いお店かなと思います。 ご馳走様でした。