ドットーレ（Dottore）

仙台の奥座敷「秋保温泉」街にあり、「ミシュランガイド宮城版」ではビブグルマン✨を獲得した . . 『 Dottore（ドットーレ) 』さん . . 伺った日は、お盆休みが過ぎた平日で、午前中には雨が降っていた日を狙って行ったのですが…それでも店外には待っているお客様…あまかったです😅 . でも、店内に入って受付をし、待っているとTELで教えてくださいます。 . . 建物は、一軒家をリノベーションしたオシャレな空間で、もともと診療所だったという建物でレトロですが、凄く素敵な空間なんですよ🕊 . . 同じ敷地内には素敵なカフェ「MIDI」さんもあるので、順番の待ち時間や食後にも利用できて嬉しい☕️ . . 𓆸生ハムのビスマルク(インスタ限定メニュー)1,850円 𓆸桃のピッツァ　　　　　　　　1,400円 ※ドリンク&ピクルス付き . 以前、1人で来店した時に「ハーフ&ハーフ」にして下さったので、今回もお聞きしてみたら大丈夫との事だったのでお願いしました。 1人だと2枚食べられないので、２つの味を一枚で焼いてくださるのは、とってもありがたいです🙏 . . ドットーレさんの天然酵母で作られる生地は、ふっくらとモチッとした食感で、小麦の甘さも感じられる生地から美味しい。 . . メニューには載っていない、インスタ限定メニューのフランス産(ジャンボンドバイヨンヌ)の生ハムを使用したビスマルクと、夏限定のデザートピザ🍑 マスカルポーネソースに、桃のコンポート&ジュレ…ドキドキしましたが笑、どちらもすんごく美味しい . . それと、今回はなんとピザ窯の前のカウンター席✨ 待っている方が多かったのと、私がお一人様だったので、タイミングが良かったんだと思いますが😅 焼いている姿をずーっと見ていられるなんて、神席ですよね？✨笑 3席あったので聞いてみて下さいね😁 . . 住所：仙台市太白区秋保町湯元字釜土1 TEL：022-797-5681 営業時間：11:00-17:00(閉店前に生地が無くなる事がありますので、オフィシャルインスタのストーリーを確認して下さい) 定休日：水曜日 駐車場 : あります QRコード決済 : 対応しておりません(現金のみです) #仙台 #宮城 #秋保温泉 #dottore #ドットーレ #ミシュランビブグルマン #pizza #ピッツァ