原口そば（はらぐちそば）

上山温泉の共同浴場で朝風呂♨️してお腹を空かせて原口そばに参りました^ ^ 周りは畑や果樹園農家さん？の集まる長閑な場所ですが、わざわざ食べに来る価値のあるお店だと思います。 見晴らしの良い駐車場に車を置き、今日はどんな所から食べに来ているかNo.を見るのも嬉しい😆関東圏からも多いのですよ🎶welcome♡ 蕎麦がきを胡麻ダレで頂きましたが、つるんとしてモッチモチな蕎麦がきは、もち米の餅よりトロンと柔らかくアッサリしていながら蕎麦の味と香が良く、蕎麦好きには堪らない一品です😋 もりそばは中太の十割田舎蕎麦。こしは少し弱めですが新蕎麦の香りと甘みが特に良く美味しいです。 そして、なんと言っても鰹節の効いたツユが好み。蕎麦をつけて口に入るか入らないかで感じる鰹節の香り‼︎ぷ〜んと来る鰹節の香りは今のところ個人的好みNo.1👍 しょっぱく無いのも宜しいです👍 シメの蕎麦湯は白く少しトロミがあるタイプで最高🙌 写真が無いですが、主人が頼んだ冬季メニューの暖かい鳥そばはコクが有り美味しいです。 大正時代から続く古民家そば屋さんです。 小学生の時にテレビで見て存在を忘れずにいました。仙台に越して来てから15年間。年に数回通う中で、蕎麦の味やツユの変化に首を傾げることもありましたが、やっぱり旨い‼︎ 食べ終えて何度も美味かったネと繰り返しながら帰りました。 #山形県の田舎蕎麦 #aumo #原口そば #十割蕎麦 #新蕎麦 #歴史あるお店ですがPayPay使えます #蕎麦の深道