Fortune moon cake（フォーチュン ムーン ケーキ）

恋するフォーチュンクウキィぃ〜♪ クッキーじゃ無くて、月餅の進化系のお店😄♪ 幸福を象徴する特別なお菓子として「 フォーチュン ムーンケーキ 」と名付け店名も同じにしたみたいです。 鮮やかな色付けは、バタフライピーやビーツ、クチナシなど、天然の植物にこだわって色付けしているそうです。 私が買ったのは、もっちりとした半生タイプの月餅で、ミルキーな味わいの「SNOW SKIN（スノースキン）」タイプ。 色々カラフルなのがありましたがほぼsold out！閉店の音楽が流れていますからね。 オレンジ色のが半額😁買うわよねー♪ 完熟マンゴーと白あんが中に入っていてミルキーな表面が求肥の和菓子みたいな感じで美味しいの😋 見た目も美しい✨✨ 買ったの忘れていて、賞味期限一日中切れて形も偏っていましたが、マンゴーと白あんとミルクが合うんだぁと感動したスイーツでした。 他にRYOKUTOU緑豆糕（緑豆ケーキ）タイプと食感が違うのもあるみたい。 緑豆を蒸し、バターや砂糖を加え裏ごししたもの。あんこなどを包んだ緑豆ケーキは、上品な甘さとホロホロと崩れるような食感が特徴らしいです。 和菓子の練り切りっぽい感じかな。 ちなみに、月餅は中国で月が1番美しく見える「中秋節」のお供え物として作られたのがはじまりだそうで、月の神さまに豊穣を祈り、捧げるお供え物だったみたい。知らなかったです😅 仙台駅のtakuteに2024今春オープンしています。 アールグレイ香る青い生チョコを白あんで包んだ物とか、なんか色々気になります😍 #aumo #フォーチュンムーンケーキ