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ふみ
【あくびコーヒー】 出町桝形商店街にある「あくびコーヒー」。 神奈川県の方がわざわざ買いに行くと言うので、私も行ってみました。生豆を洗って焙煎したきれいなコーヒー。 焙煎前に洗うことで豆を覆っている「チャフ」という薄膜が剥がれ、カビ豆、死に豆、未成熟豆を取り除けて、表面の汚れが落ち雑味を減らすことも出来るそうです。 こんなこだわりのコーヒー屋さんがあったとは知りませんでした。しかも、「ふたばの豆もち」の持ち込みも出来るとの事で次回はそうしたいなぁと思ってます。 しかも、珈琲一杯400円。 ホテルでいただきたいからとティーパックを買われてました。パッケージもなんだかかわいいっ。 #京都 #京都グルメ #京都カフェ #珈琲
空間・設備
- 個室
無
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 公式SNS
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