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Chassy 札幌

チャッシー サッポロ

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公式情報

札幌/イタリアン、ダイニングバー、バル・バール

1,000円~1,500円

5,000円~6,000円

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道産食材の創作料理×バーテンダーがお酒を創る 創作ビストロ＆バル

さっぽろ駅 徒歩3分「赤レンガテラス」近くの路地裏に店を構える『Chassy札幌』。 道産食材を中心に、イタリアンをベースとした多彩な創作料理をご提供するビストロ&バルです。 新鮮な魚介類はもちろん、道産のブランド豚やブランド鶏、有機野菜、ななつぼし・・・北海道が誇るこだわりの食材を多数使用。 ワインや日本酒はもちろん、バーテンダーが創る本格カクテルもペアリングしてご提供いたします。 素材の味を活かすため手間暇かけた自慢の料理の数々を、ワンランク上の美味しいお酒と供にご堪能ください。 また、平日限定のランチタイムには「道産食材」にこだわったボリューム満点絶品ランチも◎ドリンクも付いてお得な価格でご提供しています。 アンティーク木材を使用したお洒落な店内は、まさに大人の隠れ家空間。駅近でありながら落ち着いた雰囲気でお食事をお愉しみいただけます。 デートや女子会、記念日のお食事に。貸切で各種ご宴会やお誕生日会。２軒目のＢＡＲ使いなど、様々なシーンでのご利用が可能です。ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

プラン

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おすすめポイント

  • 創作料理×BAR バーテンダーの創る本格カクテルも

    創作料理×BAR バーテンダーの創る本格カクテルも

    【Chassy 札幌】は、イタリアンをベースとした道産食材の創作料理が自慢のビストロ&バルですが、実は東京・下北沢のBARがルーツ。丸氷のウイスキーやこだわりのカクテルなど、東京で経験を積んだバーテンダーがご提供する本格BARの一面も。お仕事帰りにサクッと一杯、デートの2軒目利用や、飲み足りない夜の2次会、3次会にも。オーセンティックバーのクオリティーをリーズナブルでお気軽に楽しんでいただけるお店です。

  • デートや記念日に｜スタイリッシュでオシャレな空間

    デートや記念日に｜スタイリッシュでオシャレな空間

    さっぽろ駅 徒歩3分、路地裏の階段を下るとアンティーク木材を基調としたお洒落な店内が広がります。シェフやバーテンダーのライブ感に加え、モニターでスポーツ観戦も楽しめる《カウンター席》は、おひとり様でのご利用も大歓迎！ゆったり広々とお寛ぎいただける《テーブル席》は、最大17名様までご利用いただけます。デートや記念日にも。美味しい料理と美味しいお酒、素敵なひとときをお過ごしください。

  • 肉も魚介も野菜も◇お得な飲み放題付きのコース料理も

    肉も魚介も野菜も◇お得な飲み放題付きのコース料理も

    オリジナリティあふれるアレンジが自慢の創作料理の数々。 懐かしい味・新しい味、和洋折衷多彩なメニューを取り揃えています。当店名物お肉メニュー、魚介・野菜料理もバランス良くお楽しみいただけるコース料理も人気！ご予約限定となっておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。飲み放題をお付けして、各種宴会でのご利用にもピッタリです！

  • 北海道産食材の魅力を引き出す、丁寧な調理

    北海道産食材の魅力を引き出す、丁寧な調理

    余市産ブランド豚【北島ワインポーク】、勇払産ブランド鶏【桜姫鶏】、札幌中央卸売市場仲卸直送の魚介や、農家さんからの新鮮野菜、ななつぼしの一等米… 丁寧な仕込みと調理で、多くの道産食材の魅力を活かした一皿に仕上げます。

メニュー

  • 余市産ブランド豚使用｜厚切りポークステーキ すりおろしジンジャーソース

    1,800円

    細かい肉質と上質な脂が特徴の余市産ブランド豚【北島ワインポーク】を使用。試行錯誤を重ね製法にも火入れにもこだわり、豚ロースとは思えないほどやわらかくジューシーに仕上げました。玉ねぎの甘みと生姜の香りが堪らないジンジャーソースが、更に豚肉の旨みを引き立たせます。ご来店の際には、是非一度お召し上がりいただきたい逸品です！

    余市産ブランド豚使用｜厚切りポークステーキ すりおろしジンジャーソース

  • 人気No.1メニュー！自家製ロースハム 粉雪パルメザン山ワサビ

    500円

    ワインを飲ませて育てた余市が誇るブランド豚【北島ワインポーク】のロース肉を塩漬けにし、しっとりとした柔らかさが自慢の“自家製ハム”に。雪景色を思わせるどっさりとかけたパルメザンチーズと、山ワサビの爽やかな香りが魅力の一皿です。当店の１番人気メニューをぜひ一度ご賞味ください！

    人気No.1メニュー！自家製ロースハム 粉雪パルメザン山ワサビ

  • 道産魚介のカルパッチョ

    1,500円

    その日シェフがオススメする新鮮な魚介のカルパッチョは、見た目も華やかでテーブルを彩る逸品。北海道産を中心に札幌中央卸売市場の仲卸直送の厳選した旬魚を使用しています。ぜひワインとご一緒にご堪能あれ。

    道産魚介のカルパッチョ
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口コミ

基本情報

Chassy 札幌

チャッシー サッポロ

イタリアン、ダイニングバー、バル・バール

北海道札幌市中央区北2条西3丁目1−11 プラザ北2条ビル B1F

0112064383

アクセス

市営地下鉄南北線さっぽろ駅 徒歩３分

営業時間

月　11:30~14:00　17:00~23:00 火　11:30~14:00　17:00~23:00 水　11:30~14:00　17:00~23:00 木　11:30~14:00　17:00~23:00 金　11:30~14:00　17:00~23:00 土　17:00~23:00 祝日の営業はお問い合わせください

定休日

日、祝

予約

予約可

予算

ランチ/1,000円~1,500円

ディナー/5,000円~6,000円

支払い方法

カード可

(VISA 、MASTER 、JCB 、AMEX 、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど) 、楽天Edy 、nanaco 、WAON 、iD 、QUICPay 、PayPay)

サービス料・チャージ

ディナーはお通し代として￥400

空間・設備

座席数

22席

個室

無

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

設備

オシャレな空間 、落ち着いた空間 、席が広い 、カウンター席あり 、スポーツ観戦可 、電源あり 、Wi-Fiあり

携帯電話

docomo 、SoftBank 、Y!mobile

駐車場

無

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり 、焼酎あり 、ワインあり 、カクテルあり 、日本酒にこだわる 、焼酎にこだわる 、ワインにこだわる 、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる 、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 、女子会 、合コン 、大人数の宴会 、接待 、一人で入りやすい 、知人・友人と 、飲み会 、誕生日 、記念日 、クリスマス

立地

穴場 、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可 、お祝い・サプライズ可

お子様

可

小学生可

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