おもき 八重洲鉄鋼ビル店

東京駅から徒歩2分の贅沢ランチ。松阪牛×黒毛和牛×松阪ポークの三重奏しゃぶしゃぶ！ ［最寄駅］ 東京駅八重洲北口→徒歩2分程度 地下へ降りると、そこはまるで都会の喧騒を忘れさせる大人の隠れ家。 木の温もりに包まれた落ち着いた空間で、ゆったりと一人鍋を楽しめる。 この日は“お肉を食べ比べたい”気分。 迷わず3種のお肉をオーダー。 選べる特製出汁は「しゃぶしゃぶ」「すき鍋」「火鍋だし」から、王道のしゃぶしゃぶをチョイス。 3種のタレ（レモンだれ＋柚子胡椒、濃厚ごまだれ＋コチュジャン、おろしポン酢）で味変を楽しめるのも嬉しい。 まずは『松阪ポーク』 淡いピンクの身が湯にくぐると、しっとり柔らかく、脂の甘みがふわっと広がる。 レモンだれでいただけば、驚くほどさっぱり上品。 続いて『黒毛和牛』 赤身と脂のバランスが絶妙で、ごまだれとの相性が抜群。 口の中でとろける旨味に、思わず「これぞしゃぶしゃぶの教科書」と唸る。 そして真打、『松阪牛』 霜降りの艶めきが美しく、しゃぶっと数秒。 舌にのせた瞬間、脂が溶けて肉の旨味が爆発。 おろしポン酢で追いかけると、口の中が幸せで満たされる。 野菜盛りも丁寧で、春雨・豆腐・きのこ・白菜などのバランスが良く、出汁の旨味が時間とともに深まっていく。 最後はスープを一滴も残したくないほどの完成度。 カウンターには一人客も多く、仕事の合間に“贅沢な自分時間”を過ごせる空気感も魅力。 スタッフさんの対応も丁寧で、終始ストレスフリー。 そして、最後の生ビールがまた格別。 とろける肉に冷えた泡の一撃で、思わず「ぷはぁ〜」。 昼からこんな幸せ、許されるなら毎日通いたい。 東京駅界隈で上質なしゃぶしゃぶランチを求めるなら、間違いなく「おもき」。 三銃士のように競い合う肉たちに、完全にノックアウト！ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 〈LUNCH MENU〉 ◉松阪ポーク(80g) ¥1,300- ◉黒毛和牛赤身＆霜降り(80g) ¥2,800- ◉松阪牛赤身＆霜降り(80g) ¥3,500- 〈ドリンク〉 ◉生ビール　　¥385- ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

東京駅八重洲口、八重洲北口からすぐの便利な一人しゃぶしゃぶのお店。 一人しゃぶしゃぶの新店舗。 東京駅、八重洲口、八重洲北口から出て 左手すぐにある鉄鋼ビル、地下鉄鋼アベニューという ちょっとした飲食店街の１店舗。 駅には激近ですが、東京駅には直結はしてない。 お店は新しいお店だから、 綺麗です。明るいし、清潔感あり。 カウンターが厨房回りにズラリとあり あとはテーブル。暖簾で仕切られた個室風な座席もありました。 今回は 黒毛和牛赤身&霜降り、松阪ポークの 3種類のお肉のしゃぶしゃふが堪能できるプラン。 松阪ポークの角煮や黒毛和牛の肉寿司などの 前菜と鍋のコース。 ◆梓コース 6600円 色々味見出来て、正解だったかもー(笑) ３種類、食べ比べ出来るの良かった。 ちなみに、一人は 百合コース 7700円 に 肉の種類が変わるだけ(笑) コース内容 【汁物】松阪牛　出汁スープ 【前菜6点盛】 ①黒毛和牛の肉寿司 ②長芋の大葉漬け ③松阪ポークの濃厚胡麻和え ④梅鰹胡瓜　しらす乗せ ⑤松阪ポークの角煮 ⑥松阪牛出汁巻き卵　時雨煮入り 【造り】本日の鮮魚　お造り　二点 マグロとサーモンでした。 【鍋物】野菜盛り合わせ レタス、山盛りのネギ、しいたけ、豆腐一切れ(笑) マロニー、ニンジン、水菜。 【鍋物】松阪ポーク 　　　　黒毛和牛赤身 　　　　黒毛和牛霜降り 【食事】〆細麺 【甘味】デザート イチゴのアイスクリーム 百合は、鍋のお肉が、 【鍋物】黒毛和牛赤身 　　　　黒毛和牛霜降り になり、２種類。松阪ポークがない感じ 鍋は固形燃料を使います。 鍋の中に最初に入ってるのは、松阪牛からとった出汁のスープ。めちゃめちゃいー匂い 出汁しゃぶしゃぶ❤️ 野菜のネギと、お肉が良く合います。 つけだれは３種、 おろしポン酢、胡麻だれ、レモン出汁 に、胡麻だれには、赤い辛味、レモンだし 好みは、胡麻だれ お肉はポークが良かった まぁ普通のしゃぶしゃぶでした🤣 店員さんが 凄く楽しい方で、面白かった❗ #しゃぶしゃぶ #お肉 #おもき #東京駅 #しゃぶしゃぶコース #東京ディナー #夕飯 #鍋

・ おもき 八重洲鉄鋼ビル店 「おもき 八重洲鉄鋼ビル店」が2023年11月にオープン。厳選された松阪牛や松阪ポーク、黒毛和牛が堪能できます。 オープンしたばかりの店内は明るく清潔感がありカウンター席、テーブル席があり様々なシチュエーションに使えそうです。 メニューから注文したのは　 ・黒毛和牛の赤身と霜降り　120g ¥3750 日本独自の食文化を一人一鍋で楽しめる新しいスタイルのしゃぶしゃぶです。 綺麗なサシの入った霜降りに艶やかな赤身は、柔らかく脂まで甘みがあり美味しい。 野菜は椎茸、人参、葱、水菜、レタス、葛切り、豆腐が付きしゃぶしゃぶしたお肉を巻いて食べると美味しいですよ。 他にもお新香と小鉢の切り干し大根が付いてきます。 タレは、おろしポン酢、胡麻ダレ、レモン汁 柚子胡椒、コチュジャンと味変も楽しめ、ランチタイム限定で250円で3種のドリンク飲み放題が付けられますよ♪ 何より一人一台、自分だけの鍋料理を楽しめるのが魅力的。
マイブームなソロ活にもピッタリなお店でした♪ ※ベビーカー入店可 車椅子入店可(バリアフリー) 住所 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディング南館 B1F-10 #東京グルメ #八重洲グルメ #しゃぶしゃぶ #ひとりしゃぶしゃぶ #松坂牛