和牛焼肉 黒と赤

―赤坂ランチレポート― No.497 赤坂見附駅より徒歩 1分、特徴が異なる"黒(黒毛和牛)" と"赤(あか牛)"という 2種類の和牛にこだわった焼肉を 提供してくれるお店「和牛焼肉 黒と赤」 黒毛和牛は "鹿児島黒牛"、"宮崎有田牛"、あか牛は"熊 本阿蘇あか牛"と厳選された和牛のみを使用、湯葉と豆 腐の店「梅の花」が新規業態として 2021年に赤坂にオ ープンしたお店。 旧店名"和種焼肉 KUROTOAKA"から昨年10月より店名 を漢字に変更。 ランチMENUは "焼肉ランチ"、"タン・ハラミランチ"、 "和牛ローストビーフ丼"、"和牛しぐれ煮ビビンバラン チ"。 今日は「和牛ローストビーフ丼」を注文😋 サラダ、スープ、キムチ(カクテキ)付き。 ローストビーフには国内流通量0.6%と希少性が高く、 柔らかさとヘルシーさを兼ね備えた上質な旨味が特徴 だという"熊本阿蘇あか牛"を使用。 これが惜しげもなくご飯に巻き付けられた贅沢な丼。 和牛本来の味と香りが楽しめるというこのあか牛の味 わいに深みを加えるのはタマネギやニンニクを煮込ん で作るという自家製ダレ。 薬味の生姜はマスト！ わかめスープに入った牛すじ肉でも和牛をしっかり満 喫できるのが嬉しい。 解放感のある空間で最高級の和牛を楽しむ事ができる このランチ、かなりリーズナブルに感じるかも。 和牛焼肉 黒と赤 港区赤坂 3-10-1 対翠館ビル3F 和牛ローストビーフ丼 1650円 #和牛焼肉黒と赤 #KUROTOAKA #黒と赤 #和牛ローストビーフ丼 #和牛ローストビーフ #ローストビーフ丼 #ローストビーフ #和牛焼肉 #和牛 #鹿児島黒牛 #宮崎有田牛 #有田牛 #熊本阿蘇あか牛 #あか牛 #焼き肉 #グルメ #東京グルメ #東京ランチ #港区グルメ #港区ランチ #赤坂グルメ #赤坂ランチ #赤坂見附グルメ #赤坂見附ランチ #赤坂和食 #赤坂和食ランチ #赤坂焼き肉ランチ #赤坂見附焼き肉ランチ #galaxyカメラ部 @takuya_sakoh様、ご協力ありがとうございました😊