王道焼肉 豆だいふく

東京のグルメ新名所のひとつ、日比谷OKUROJI。 その中にある【王道焼肉 豆だいふく】さんへ。 まだ新しいエリアだから知られていない！？ようだけれど、めちゃオススメの焼肉屋さん！！ 「王道焼肉」は部位を知らなくても、厳選されたタン塩、秘伝の"ムンチ"を行ったカルビ、ハラミ、ロースのみのシンプルなメニューで楽しめる焼肉のこと。 ここはまさに、それ！ メニューには「王道」マークがあるから「王道焼肉」初体験の人にも安心。 お店の方のおすすめをうかがい、いつもは頼まないサラダやキムチも特徴あるものだから頼んでみたよ！ ・特選上タン塩¥2178×2 高知産の直七(なおしち)酢橘を使用、レモンよりさっぱり！ ・ユッケ¥1408 色合いも綺麗！(部位はカイノミを使用) 自家製甘辛ダレをかけても◎ ・アボカドキムチ¥748 キムチの辛さがマイルドなアボカドで中和される♡これもクセになる。 前に別のお店で食べた時にはアボカドがかたくて...だったのだけど、ここのは食べやすいしキムチダレも美味しい！ ・ねぎ塩中落ちカルビ¥1188 サンカクバラとトモバラを使用。焼け落ちちゃう事を予め視野に、追いネギもついてくる。 丁寧な隠し包丁が入っているから中落ちカルビの厚さでも噛みきれないことはナシ☆ ・チョレギサラダ¥748 使用される野菜は毎朝ほっこり農園さんの農園野菜を料理長自らが購入したものを提供。季節を感じられるサラダになっていて、スナップエンドウ、アスパラ、カリフラワー、フクムラサキのチップスなどなど...チョレギサラダ、のイメージを覆すカラフルさ。 ドレッシングは醤油ベースと酢橘の2種がある。この日は酢橘ドレッシングで。 3人までは1オーダーをキッチンで取り分けて提供してくださるよ！ お野菜のお味もしっかり濃くて、このチョレギサラダなら頼みたい♡ 山形牛上レバー¥1078 私達は塩で！味噌だれなども選べるけれど、ダイレクトに甘味を感じられて塩で正解♪ 特選和牛ハラミ¥2178 厚切り棒状のハラミはわさび醤油で♡ やっぱりここに来たからには"ムンチ"も味わわねば！と最後に カルビ¥1078 と 白ご飯(小)¥275 タレももらったよ！タレは味噌ダレ、醤油ダレ、共に自家製♡ 〆は王道マークの ・冷麺¥968 盛岡冷麺を使用。 取り分けもして下さる！ リピ確定！ ご馳走様でした♡

東京都千代田区の日比谷OKUROJIにある王道焼肉 豆だいふくを訪れました。 2023年10月にオープンしたばかりの肉卸直営の極上焼肉店です。 最寄りはJR新橋駅銀座口で高架下の飲食店街にお店を構えています。 店内はカジュアルでお洒落な雰囲気です。 名物のミルフィーユ焼 青ねぎは、サーロインと赤身の部位が使われています。 サーロインだけだと脂が多くなるため赤身も入れているそうです。 焼き台の上で青ネギとお肉を混ぜながら焼いて頂きました。 お肉が口の中でトロけるように柔らかく、旨味と味わいがあります。 ネギのシャキシャキとした食感も良いです。 特選和牛ハラミは、山葵醤油と大根おろしで頂きました。 大変に肉厚で口で頬張るようにして頂きました。 山葵が効かないほどに脂がきめ細かく、口いっぱいに肉の味わいが広がります。 大根おろしで頂いてもさっぱりとして美味です。　 肉卸直営ならではの上質なお肉を使った極上の焼肉を堪能しました。 ○キムチ三種盛　税込1078円 ○牛タタキ　税込1408円 ○豆だいふくのユッケ　税込1408円 ○チョレギサラダ　税込748円 ○ねぎタン塩　税込1408円 ○特選タン塩　税込2178円 ○特選牛ハラミ　税込2178円 ○上ロース　税込2178円 ○ミルフィーユ焼 青ねぎ　税込1738円 【王道焼肉 豆だいふく】 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI