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じゅりぽん
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️ 新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。 カジュアルな飲食店がパラパラとある中、 エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした 暖簾と奥にカウンターが。 この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、 いつ予約の上伺いました。 暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`) こちらのディナーメニューは ◆おまかせコース22000円 一本。 はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、 6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。 玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、 びっくり(; ゚ ロ゚)でした。 最後、デザートとありますが 大将的にはデザートはないとのこと(笑) でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️ 握りは主に赤酢を使用したシャリを 使用していますが、 ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、 拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という 意気込みが伝わります。 江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。 大将が始まる前に、 コース構成をお話してくださり、 一品、一品、詳しく説明してくれ、 会話の中の疑問も聞き取って下さり、 答えて下さいました。 (最初はずっと貸し切り状態だったので) 色々、へ~へ~なるほど❗と、 江戸時代の御料理や お鮨のこと、勉強になります(笑) そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った 味わいや御料理に驚愕しました 色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や 味わいな品があり、感動(^○^) 最初にテーブルにセッティングされているお箸は 使った後にお持ち帰りができるように 箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで 用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。 また シャリの大きさを 前半 後半 ともに 聞いてくださり、お腹の具合で しっかり 対応してくださる。 とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが 素晴らしいお店でした。 優しくて、気の効く、楽しい大将、 鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり 反映されたコース また、新しい体験、味に出会えました。 #鮨 #西新宿 #デート #鮨赤酢かなやま #すし #お鮨 #新宿グルメ #新宿 #西新宿グルメ #江戸前鮨 #贅沢
8席
無
全席禁煙
無
ランチ 、ディナー 、デート 、おしゃれ 、穴場 、高級 、テイクアウト 、子連れ 、夏 、冬 、高級ランチ 、ランチデート 、子連れランチ 、穴場ランチ 、ディナーデート 、友達 、春 、カウンター席がある 、禁煙 、貸切可 、ドリンク持ち込み可
新宿/ラーメン、つけ麺
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新宿/ラーメン
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新宿/タイ料理、タイカレー、タイスキ
2名1室1泊合計
8,113円〜
新宿
2名1室1泊合計
12,667円〜
新宿
2名1室1泊合計
16,137円〜
新宿
2名1室1泊合計
15,732円〜
新宿
2名1室1泊合計
7,112円〜
新宿
2名1室1泊合計
5,842円〜
新宿
2名1室1泊合計
12,427円〜
新宿
2名1室1泊合計
20,265円〜
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2名1室1泊合計
6,790円〜
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2名1室1泊合計
5,194円〜
新宿
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