焼鳥 幽霊

🐸 鮮度抜群の朝挽き「京赤地鶏」や「あい鴨」を使ってる焼鳥屋 店名の『幽霊』は辻野店主曰く「ご先祖様に感謝する」 ご先祖様のおかげで今がある＝ご先祖はもう幽霊 …という、奇抜で独創的な思いからこの店名 「意味わからんわ！」という人は本人から直接聞いて下さいｗ ライブ感が楽しめるカウンターがお勧めやけど この日は友人とテーブル席で「鴨鍋コース」を堪能 突きだしの「鶏のたたき」に始まり 数品の串焼きなども挟みながらのコース料理になります 美しく盛り付けられた鴨肉は見るからに美味しそう！ 鴨は『とり福本店』の福鴨を使っています 格別な肉質の鴨肉はジュージーでいて凝縮された旨味 噛めば噛むほどにその美味しさが口いっぱいに広がります 前半はあっさりと食べ進められ 後半は鴨の出汁が出まくり、更に美味しく食べられます 野菜などもその日の最高の食材を揃えてくれていて どう食べても美味しいの一言 〆の蕎麦などはもうホント最高に美味しいです 店主の辻野さんもやけど、弟子の中嶋くんまで皆さん サービス精神が旺盛でお客さんを楽しませてくれるので 一度訪れればココのファンになること請け合いです 鴨鍋コースは1日1組（2〜4名）限定なので要予約です ⿻…………………………………………………………… 【店舗名】焼鳥幽霊 @yakitori_yurei 【住所】藤井寺市岡2-1-53 【定休日】木曜日 営業時間、休み等は来店前にご確認下さい ……………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #大阪グルメ #焼鳥

@yakitori_yurei お声がけいただき行きたかった幽霊さんに行かせていただきました😊 カウンターのメッチャいい席で、目の前でお料理が出来上がっていくのを見れてメッチャワクワクしました‼️😆 焼鳥もメチャクチャ美味しかったし、工夫をこらした一品料理もホンマ最高やった‼️☺️ こちらもホンマまた行きたい♫ @akikosan.00 さん予約ありがとうございました😊 @tujitetu 様、ご協力ありがとうございます😊