菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左<hosa>店

名古屋能楽堂の１階に２０２２年３月にオープンした「蓬左<hōsa>」、コチラは和のフードホールということで３つのお店が入ったフードコートのような空間、ただ能楽堂ということですごく落ち着いた雰囲気になっています。席数はカウンター９席とテーブル８卓ほど、それに会席などを楽しめる個室もあるみたいです。１４時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組と落ち着いていました。 この日は３つのお店の中から「なか又」さんのふわふわ わぬきプレートをいただきました。 「わぬき」とは群馬の前橋お店ということで市章の「輪貫」に由来して名付けられたどらやきということ、パンケーキかと思っていましたが、どら焼きというカテゴリーなんですね。味の方はふわふわしっとりした食感の生地に優しい甘さのクリーム、いちごにパイナップル、ブルーベリーなどのフレッシュなフルーツの甘酸っぱさが良くマッチしていますね、しっかりとした苦みが感じられる珈琲とともに美味しくいただきました。 このわぬきはテイクアウトもできるので、名古屋城や能楽堂のお土産として買っていっても喜ばれると思いますね、ごちそうさまでした。 #和菓子#スイーツ#甘味#あんこ#テイクアウト#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋