ル スフレ（Le Souffle）

#参宮橋カフェ#スフレ専門店#グラタン#キッシュ 小田急線参宮橋駅から代々木駅に向かって徒歩5分くらいにあるスフレ専門店。 西麻布時代から毎年訪れていますがはじめてチョコレート スフレをいただきました。 シュワ〜ふわ〜のスフレ生地にもチョコレートテイストが 漂い、真ん中にスプーンを入れ濃厚で滑らかなチョコソースと生クリームを投入すると極上のチョコスフレに ヴァージョンアップ‼︎ シーズン限定ラタトゥウユ仕立てのグラタンも変わらず 美味しく一年のご褒美にぴったりのセットです(^o^)

＃スフレ専門店#参宮橋・代々木カフェ#カフェランチ 参宮橋・代々木駅から徒歩7、8分にあるスフレ専門店。 賞味期限が秒単位？なスフレが看板メニューですがキッシュやグラタン他とのセットメニューもありランチに便利です。 毎年訪れていますが私は「南仏野菜のファルファッレ& マロンスフレ」夫は「キッシュ２種&グランマルニエ酒の スフレ」を注文しました。 焼き立てのスフレにスプーンで穴を開けてソースを入れ 生地とソースを絡めながらパクッ⁉︎口の中でスゥ～っと 消えていく幻のスイーツのようなテクスチャー⁈(^o^) フワフワスフレがしぼんでしまう前に一気に食べること マストです♪

#ふわふわスフレ#代々木グルメ#タカちゃんの日常 代々木駅から徒歩10分ほどにある西麻布「スフレの 神様永井シェフ」のテイストを息子さんご夫婦が 引き継いでオープンしたカフェ。 ランチセットにはメイン、サラダ、デザートスフレ、 ドリンクがつき、この日は冬季限定「南仏野菜の ファルファレ」「ストロベリーのスフレ」& 「アップルティー」を選びました。 濃厚なラタトゥーユ仕立てに蝶々のようなパスタが 入ったグラタンは冬の寒い季節にぴったりの美味しさで見た目よりボリュームもありました(^o^) そしてデザートには「賞味30秒のスフレ」‼ フワフワの生地はうっすらストロベリーピンク色で ストロベリークリームを投入するとシュルシュル〜♪ 言葉で表現できないほどに美味し〜い(๑>◡<๑) スフレは15種類ほどありますがいつも同じテイストを注文してしまうので全種類制覇を目指したいです♪