三馬路 東京店（サンマロ）

［最寄駅］ 神田駅西口→徒歩3分程度 内神田のビル1Fにひっそりと佇む名店「三馬路」。 カウンターわずか7席、ラーメンマニアの間では密かに「昆布水つけ麺界のサラブレッド」とも囁かれるほどの実力派。 平日13時訪問で8組待ち…さすがです。 土日は休業なのが唯一の泣き所。 いや、胃袋の叫び所。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉特製冷やしつけ麺(煮干し) ¥1,600- ※肉増し、海老ワンタン2個 ▶︎▶︎▶︎肉増しに、ぷりっぷりの海老ワンタンが2個。見た目も味も映え度MAX。 冷たい昆布水に艶やかに整列された麺は、まるで美しい糸を紡ぐような職人技。 上に鎮座する低温調理チャーシューとすだちが涼を演出。 出汁の器には氷が浮かび、スープは最後までキリッと冷えたまま。 途中で添えられた柚子胡椒、そして和歌山県有田川町清水産「紀奥山椒」を加えると、風味が一気に変わって…これもう“味の衣替え”ですよ。 正直、つけ麺界隈ではかなりの上位にくるレベルの美味しさ。 麺を全部食べ終えたあとの「昆布水割りスープ」までが本番。最後の一滴まで無駄なし。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ#バズグルメ

〜博多発❗️噂のラーメン屋に突入‼️〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は久々にラーメンでもすすりましょう〜♪♪ ⁡ 神田にある「三馬路 東京店」さんにお邪魔します🖐🏼 三馬路と書いて(さんまろ)と読みます。変わった名前ですね😗。 ⁡ 元々は博多祇園のラーメン屋さんで間借り営業していたお店でしたが2021年12月に神田でopenしたお店です(*'ω'*)。 ⁡ 開店するとたちまち一気に人気なりお昼時には行列を作り出すラーメン屋さんとなりました❣️ZMAは朝イチTOPバッターで並びます☆ ⁡ ・特製塩そば¥1150 　頂きます🙏 ⁡ 他にも醤油味もありますね〜。食券機の左上メニューはお店の大体オススメ商品ですので自然と手がいっちゃいますね😂😂 ⁡ 卓上には"かえし"と柚子胡椒が陳列。接客も光りますね☆これは期待して良いんじゃないでしょうか？？ ⁡ 到着しましたよ〜（╹◡╹）オ😆、見た目は具沢山な塩ラーメン。スープの色は半透明かな？ ⁡ ではではスープを、、😯✨✨。最初にアサリや魚の出汁が口に入り後から旨味が広がるスープですね☆良いスープです😋✌️ ⁡ 麺は細ストレートかな？？スープに負けずコシも喉越しも申し分ないですね。 具はチャーシュー3種、味玉、ワンタン、ネギ、デュクセル(茸、柚子)です🙂 ⁡ ワンタンも中の具がしっかりと入っていて一杯で満足するラーメンとなっています、、、が‼️。。 ⁡ ZMA個人は柚子のデュクセルが強くなり飲み始めのスープより後スープの方がうーむ🙄🙄という感じの味でした。 ⁡ 具材はテイストによって使い分けした方がいいと思います😊🤙 ⁡ ご馳走さまでした🙏久々のラーメン🍜身も心もあったかく帰れそうですね👌お店出る頃には行列、行列💦💦平日でコレですから土曜日はエライことになってるんでしょうなぁ😅。 ⁡ ⁡ 神田に寄られたら蕎麦や定食だけでなくラーメンも食べてみてください😄❗️ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 #神田グルメ #神田ランチ #ラーメン #塩ラーメン