棊子麺茶寮 いしこん（キシメンサリョウイシコン）

名駅のミッドランドスクエア地下１階に入っている名古屋名物きしめんのお店「棊子麺茶寮 いしこん」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル３卓の席数、１２時１５分ころに入りましたが５割ほどの客入りでした。 ⁡ メニューはかけきしめんをはじめ、名古屋コーチン月見、名古屋コーチンかしわ、名古屋コーチン親子、みかわ牛月見ころなどの種類があり、季節のご飯やとろろ昆布、おまかせ一品が付いてかけきしめんで１５００円といった価格帯、そのほか一品料理では昆布巻やうみぁーっ手羽、牛すじどて煮、うざくなどもありました。 ⁡ その中から卵とじきしめんを注文、きしめんの麺は薄く幅広なのが特徴的、つるんとした口当たりが心地よいですね、ツユはキレイに澄んでいて美しく上品な色合い、それでいてしっかりとイイ出汁が効いていてこの辺はさすが老舗の業といったところ、ふんわりした卵との相性もバッチリで美味しくいただけました。 ⁡ 看板メニューのあい昆布巻も気になるところだし、牛すじ土手煮も美味しそうだったので機会があればそれらをツマミに一杯やりたいなって思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #棊子麺茶寮いしこん #いしこん #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #和食 #名古屋和食 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #ミッドランド #名駅 #名駅ランチ #名駅和食 #名駅グルメ #きしめん #麺 #ご飯 #手羽先 #肉 #卵とじ #卵 #名古屋メシ #名物

知らなかった！！昆布の物販店の奥にイートインが！ 私が麺好きなのを知ってて、お友達が連れて行ってくれましたあ。 ここだよ！って言われた時は、びっくり！！ だって、どうみても昆布屋さん？お店に商品が陳列している所に何処でイートイン？？ 真ん中の奥に、落ち着く雰囲気のイートイン席がありました。お一人様でも気軽に食べれる席と4人掛けの席と2人掛け席もありました。まさに隠れ家だった。 おしぼりに、店名が入って何かお洒落でした。 幅広麺が私の心を揺さぶって、コロか温で悩んでしまう。コロで麺のつるつる感を味わいたくて、コロにしましたぁー。友達は、寒いからと温かいうどん。 きしめんは、つるんつるんで真ん中に名古屋卵がのっている。黄身は、箸で掴んでも崩れなく、濃厚な黄身でした！！ きしめんに混ぜたら、濃厚な黄身とつるんつるんがたまらない。夢中に黙々と食べてしまった。出汁も見目が濃いイメージでしたが、それほど濃くなく、美味くて出汁も飲んでしまう。 たけのこあさりごはんは、あさりの味が強めで美味しいくて、ご飯がおかわりしたいくらいでした。 ランチ遅めでも（10.14:30） 食べれるのもいいですね

【 #名古屋グルメ 】 【 #棊子麺茶寮いしこん 】 ランチ行ってきました(*´︶`*)ฅ 🥢 食べログ3.59 💰1人2,000円くらい 🚶‍♀️ 名古屋駅から徒歩1分　ミッドランドスクエアB1F 老舗の昆布店が運営する きしめんのお店🍜 ビビったよっ‼️めちゃくちゃ美味いっ‼️ ここの出汁が、すんん"ん"ばらしい👏✨ あっさりしてるけどコクが深いのよ〜。絶賛。 そして平打ち麺が口当たりよく、 これぞ棊子麺って感じなの♡ そして名古屋コーチンの弾力性たまらん🤤 ちなみに煮手羽先も美味しかったなー😋 ちなみに棊子麺はご飯ととろろ昆布で 2,000円と少し高目だけど絶対に食べる価値あり。 1点残念だったのが、店員さんが気が触れているのか というくらい、食べてるのにダスターで拭いてくるの💦 超神経質なのかというくらい消毒しろと言われるし 何か宗教的なのかしら🤔 #名古屋ランチ #名古屋駅 #名古屋駅ランチ #きしめん #棊子麺 #名古屋郷土料理 #郷土料理 #名古屋手羽先