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「とんかつの銘柄、気にしたことありますか？」ここを知らずにとんかつは語れない！？池袋の隠れた名店
その日の厳選した3種の豚は融点が34度以下の最高級の豚を使用し、 独自のラード油と低温揚げの技法により上質な口溶けを実現した とんかつをご用意いたします。 油にも独自の技法こだわりがあり、 銅鍋で計算し尽くされた温度管理と常に新鮮に保ったラード油を使用することにより、 雪のように白い衣のとんかつを実現しました。 豚の本来の旨味、衣のサクサク感、新鮮さどれをとっても一級品です。
おすすめポイント
月毎に変わる、全国の銘柄豚
日本全国の銘柄豚から厳選し、月毎にラインナップが変わっております。 11月の銘柄は ・三重県産銘柄 松阪豚 ・岡山県産銘柄 美星豚 ・茨城県産銘柄 美明豚 ぜひお気に入りの銘柄を見つけてみてください。
落ち着いたおしゃれな空間
白を基調とした店内は、女性の方も利用しやすい落ち着いた空間となっています。
メニュー
レビュー
J.Y.公園
池袋、駅から離れた穴場のお店、見つけてしまいました…とんかつ定食としては少々お値段は張りますが、食べたら納得。人生で始めて「塩だけで食べたい」と思った逸品で、友達にドヤ顔で紹介したくなる「知る人ぞ知る」系な名店ですね。
投稿写真
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基本情報
- アクセス
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- 営業時間
ランチ 11:30〜15:00 ディナー 17:30〜22:00 ※コロナ拡大防止等の要請には従いますのでお知らせでご確認下さい。 日曜営業
- 定休日
火曜日
- 予約
予約可
- 支払い方法
カード可
(VISA 、MASTER 、JCB 、AMEX 、Diners)
電子マネー不可
空間・設備
- 座席数
15席
- 個室
無
- 貸切
不可
- 禁煙・喫煙
完全禁煙
- 設備
オシャレな空間 、落ち着いた空間
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
一人で入りやすい 、知人・友人と
- 立地
穴場
- サービス
テイクアウト可
- お子様
乳児可 、未就学児可 、小学生可 、ベビーカー入店可
- 公式SNS
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