栄屋本店（さかえやほんてん）

栄屋本店に行って来ました。冷たいラーメン発祥の店です。味噌ラーメンと栄屋ラーメンを注文しました。野菜たっぷりで美味しかったです。 味はあっさり味噌味。栄屋ラーメンもあっさり味の中華そばです。暖かくなったら、冷たいラーメン食べに行きます^_^

ラーメンにキュウリ🥒‼️ビックリですね🤣 冷やしラーメンです。氷もしっかり入ってます。冷やし中華や冷風麺、冷麺と違いますよ！ ラーメンの冷たい奴で、山形の栄屋本店さんが発祥のお店なんですよ👏 牛ももだと思いましたがチャーシューは脂身の無いところを使ってます。 あっさりだけど、深い味わいのあるスープは最後まで濁らず美味しかったです。つるつるコシの有る麺とバッチリ👍 私はトッピングに『なめこ』🍄 なぜ⁉︎と旦那に言われてしまいました🤣🤣🤣 冷たいスープになめこはジュンサイ的にツルンツルンと旨いと思ったの。山形は『なめこ』の栽培をしているしね♫ 私的に大成功でした。冷たいスープをまとって美味。開拓精神のある方は、冷やしラーメンになめこ、お試しあれ😆 #山形発祥の冷やしラーメン #冷やしラーメン #栄屋本店 #この後、パフェや鮎も食べたかったけどお腹パンパン😅残念💦