可ん寅（かんとら）
栄/懐石・会席料理、割烹・小料理、ふぐ
名古屋の栄駅から徒歩3分。創業90年の歴史を誇る老舗のふぐ料理店、可ん寅さんへ♪可ん寅さんは名古屋初のふぐ料理店で、日本でも希少な天然ふぐを使用されております。ふぐ料理の技術と伝統を重んじ、料理人が丁寧に調理しているため、特別な日や接待、記念日などにも人気が高いお店のようです。ランチもやっており、さっそく「ふく雑炊御膳」を注文。小鉢や煮物、漬物などが提供され、一つ一つ味わう。小鉢はふぐの皮！これだけでも大満足！煮物のタコは甘みがあり、上品な味。中でも出し巻き卵は特に旨し♪これだけでもお土産にしたい。メインの「ふく雑炊」。ふわふわの卵がしっかりと絡み、ふぐの旨みが溶け込んで旨し♪ここに「ふぐの皮」を投入。旨し♪さらにポン酢を少々。味変し、旨し。中にお餅も入っているので、満腹感有かつ大満足♪またふぐは天然で、天然の証として女将さんからご説明を頂きました。納得の旨さ！最後にはデザートが選べる!ふぐの形が可愛い「ふぐ最中」と、女将の弟さんが作っている「かぼちゃチーズケーキ」をチョイス。旨し♪なかなか天然とらふぐを扱うお店がない中、専門店のコースを堪能できて大満足！是非またきますね♪
栄にある高級ふぐ料理店「可ん寅」です、休日のランチで利用してみました。店内は一階がカウンター６席、二階にはテーブルや個室、大部屋の席などもありいろんな用途に使えますね、１２時の少し前くらいに入りましたが、結構多くのお客さんが入っている様子でした。ランチメニューは税込１９８０円のふく雑炊御膳やふくむすび御膳、２４２０円の松花堂弁当といったお手軽なメニューのほか、口福膳といった６６００円からのふくのミニコース、それに要予約で会席料理もありました。その中からいただいたのはふく雑炊御膳、ふわふわの卵がしっかりと絡みふぐの旨みがこれでもかってくらい溶け込んだとろとろでアツアツの雑炊、コレは美味しいですね。ふぐの身の存在感も思ったよりもしっかり楽しめるところもうれしいところ。それに中にお餅も入っているので思ったよりもお腹の満足感もありますね、途中で別添えのふぐ皮のポン酢漬けを入れて味の変化も楽しみつつ美味しくいただけました。今回は雑炊だけでしたが、名店の実力はしっかりと窺い知ることができました。今度はしっかりとフルコースをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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割烹 福源（ふくげん）
岩国周辺/割烹・小料理、ふぐ、魚介料理・海鮮料理
まだまだ四国や東北レポ！？が追いついてないけれど、先日、中国地方に行って参りました☆確実に年内に都道府県コンプするっ！！いつもよりは少なく！？3日間のレンタカー走行距離は780kmほど。まあ、往復が飛行機だったから(￣▽￣;)だね。山口県へは人生初。何処に行こうか迷いつつ、この日は帰京のひだったからあまり無理せず岩国エリアを訪問。クチコミ評判の良い【割烹福源】さんへランチで訪問。駐車場は急な坂を上がる2階！？部分と、急な坂をお店の地下に潜る2箇所。普段の我が家の車ではなかなか難関であったことだろう、レンタカーに感謝！予約無しでの訪問になったけれど、スタッフのお嬢さんたちはとても感じよく迎えてくださったし、開店して20分くらいだったのですんなり並ばずに入れた！雨なのも良かったのかもしれない！？クチコミにあるとおり、店内は靴を脱いではいるお座敷タイプ。通していただいたお部屋は3組の相席。私のオーダーは、海鮮丼定食¥1700のっていたのものは、・大海老・蟹・しめ鯖・北寄貝・はまち・たい・いか・うなぎ・いくら・数の子・まぐろ・ぶり・サーモン・たまご・白身(なんだろう？)など。複数枚あるのもあって、とにかくてんこ盛り。ご飯よりのってるお魚が多い海鮮丼って初めてかもしれない！！お膳には・茶碗蒸し・サラダ・あら汁・お新香付き。お魚はどれも厚切りでぶりんぶりん。友人が頼んだのは・大海老天丼並¥1200えっと...並、とは？？？という、とりあえずありえないサイズの海老天がのった天丼がやってきた。まさに「大海老天丼」！とにかく海老が規格外サイズ。何でみなさん大海老天丼に触れてないのだろう...もしかして、岩国ではあの海老のサイズがスタンダードなの！？他にもいろいろのっていたようだけれど、海老のインパクトでK.Oされた☆お膳には・茶碗蒸し・サラダ・あら汁・お新香のほか、お刺身3切れ付き。これで¥1200はバグだよね！？帰りにレジで「並であのすごいのって、上や特上ってどうなってます？」と聞いたら、大海老の本数なんだって！！いや、それでも安すぎる。皆さんのクチコミ、やはり参考になりました。いいお店に入れてよかった！ご馳走様でした。
.割烹福源(岩国).夏休みに行った夏限定の福源さんのビアガーデン🌻飲み放題はもちろんお寿司、お肉、海鮮、スイカ、おにぎり、刺身も食べ放題〜😎🤟最高過ぎ👍✨️海老を沢山食べてた〜🦐平日やったのに満席やったからちゃんと予約して行くべし⚠️.📍〒740-0011山口県岩国市立石町１丁目５−６.☎0827-22-5208.Lunch➤➤➤➤11:30～14:00Dinner➤➤➤➤17:30～22:00定休日：日曜日.🚗専用駐車場あり.🍚テイクアウトのみ.
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かねだい
南知多周辺/ふぐ、海鮮丼
愛知県知多半島の最先端・師崎の海鮮料理店「かねだい」です。昔ながらの佇まいで、かなり広いお店です。11時半に着きましたが並びました。愛知県随一の漁港で、近隣には多くの海鮮どころがありますが、人気店のひとつです。でかい生け簀を見ながら待っていました。海鮮丼をいただきました。かなりバラエティ豊かな具なのですべてとはいきませんが、平貝にタコにシラスにカンパチに・・・と地物も楽しめる良き一品でした。平貝は生け簀で見ましたが、めちゃどでかい貝でした。それと、店のマークにもなっているエビですが、お子様ランチのエビがかなりの大海老でした。欲しかったです。ちょっとお値段をだせば、この冬の時期は旬のふぐ尽くしが頂けます。
電光表示板に飛び入り大歓迎の文字。安心して入れました。お店のスタッフも親切でホッとします。とにかく魚介類が美味しい！貝もエビもまだ動いてます。刺身の盛り合わせを食べましたが、どの魚も美味しさが違ってそれぞれが想像以上に美味しく。追加のライスを頼んでしまいました。。。また来ます！外出自粛中にて数年前画像
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玄品 新宿三丁目 ふぐ・うなぎ料理（ゲンピン 【旧店名】玄品ふぐ 新宿三丁目の関）
新宿三丁目/懐石・会席料理、ふぐ、鍋（その他）、うなぎ
仕事終わりに飲み会で利用しました。新宿三丁目駅から歩いてすぐのところにある飲み屋街の中にあるふぐ料理とうなぎ料理がウリのお店です。金曜日に利用しましたが当日の予約でも案内してもらうことができました。店内は落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席やボックス席など席が多くありました。今回は暢福コースで予約したので着席したらすぐにコースが始まりました。飲み放題が付いていたのでとりあえず瓶ビールで乾杯。瓶ビールの銘柄はサントリーのプレミアムモルツ。しっかり冷えていて美味しくいただけました。コース料理はふぐ皮の湯引きから始まります。あっさりとした味付けでふぐ特有の食感がとことん楽しめる一品でした。続いててっさ。こちらも食感が良く、かなりヘルシー。見た目だけでなく口当たりも上品なふぐ刺しでした。てっちりが提供されてテンションは最高潮。ポン酢とふぐや野菜の相性が良すぎて箸が止まらなくなります。〆の雑炊までしっかりふぐ鍋を楽しめました。追加で焼き白子の塩焼きとふぐの唐揚げも注文しましたがこちらも美味しい！お酒がガンガン進んだところでデザートをいただきコース終了。料理に関しては満足度はかなり高めです。お店の雰囲気も良いのですが、強いていうのであればサービスが…。といった感じです。ご馳走様でした。
新宿三丁目にあるふぐ屋さん。会社の飲み会で利用しました。まず、付き出しのふぐ皮の湯引きは、ふぐの旨味がギュッと詰まった逸品でした。柔らかくて、ふんわりとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいでした。次に、ふぐ刺しは、鮮度抜群であり、口の中でふぐの独特な旨味と舌触りを存分に楽しめました。薄切りにされたふぐの身は、ほどよい歯ごたえが病みつきになります。続いて、とらふぐの唐揚げは、外はサクッとした衣と、中はふっくらとしたふぐの身が絶妙なバランスで、ジューシーでありながらも脂っこさがなく、後味もさっぱりしていました。唐揚げとしては上品な味わいで、食べやすくて美味しかったです。そして、メインのふぐ鍋！！コースの中でも一番のハイライトでした。あっさりとした出汁と、ふぐとの相性が抜群でした。美味しすぎてふぐをお代わり。その後の雑炊は、締めの一品として最適で、ふぐの出汁が染み込んだご飯が、箸が進む美味しさでした。最後にデザートは、さっぱりとしたシャーベットで上品な味わいでした。食後の口直しに最適で、全体を締めくくるのにぴったりでした。
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お酒・お惣菜・和食 竜田屋（たつたや）
なんば/ふぐ、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
地下鉄なんば駅より徒歩4分。落ち着いた和食の雰囲気と、豊富な地酒や味わい深いお惣菜が味わえる和食処。新鮮な地元食材を活かした手作り和食と豊富な地酒を提供。お惣菜は家庭的でありながら上質な味わいが楽しめ、細部にまでこだわる料理が魅力。・まぐろ造り880円・サーモン寿司330円・かんぱち寿司330円・ホルモン炒めキムチ入り880円・水茄子の浅漬け528円・オイキムチ・鬼しじみ汁440円お寿司やお刺身は、新鮮でとろける美味しさが口いっぱいに広がり、一口ごとに素材の質の高さを実感します。ホルモン炒めキムチ入りは、ホルモンの旨味とシャキシャキのキムチが絶妙に絡み合い、ピリッとした辛さがクセになる美味しさです。鬼しじみ汁は、濃厚なしじみの旨味がたっぷり詰まっており、一口飲むと心も体も温まる、深い味わいです。和の温もりを感じる店内は、居心地が良く、ゆっくり過ごせました。アクセスも良く、地元の方々から旅行者まで幅広く人気があるそうです。
「なんばグランド花月」から3歩歩いて躓けば直ぐ吉本芸人たちも、大勢集う人気の居酒屋お店に入ると、手前にカウンター、奥にはテーブル席2階には個室も完備してるかなりの大箱店昼飲みもできる、居酒屋メニューも多くありますお昼は「圧巻の定食メニュー」が色々お造り盛合わせ定食1,650円この日のお造りは、サーモン、鯛にイカと帆立の4種新鮮で食べ応えも十分(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ全て国産で手作りされた惣菜が8種に漬け物と味噌汁コシヒカリの白ご飯も美味しいですご飯のおかわりも出来ますよ朝早くからやってるし、通し営業なのもありがたいしかも年中無休です公式igをフォロー＆投稿すると特典が受けられます美味しかった、ご馳走さまでした………………………………………………………【店舗名】御食事処・居酒屋竜田屋@tatustaya_nanba【住所】大阪市中央区難波千日前11-24【TEL】06-6632-4788【営業時間】9:00〜0:00【定休日】無休………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛집추천
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