鮨 はしもと
築地/寿司
*おまかせコース2回目のはしもとさん。1回目めちゃくちゃ美味しい時の2回目はハードルが上がりがちで期待を超えてこないこともよくあるが、全くそんなことは無かった!風格がありながらユーモア溢れる大将の所作は今回も美しく見とれてしまう。まずはとにかくお酒が進む本当に罪なつまみ!珍味3種盛りがいい例です。それでも旬の食材の良さを活かした絶品つまみの数々。今でも美味しいの!?と思わせてくれる鰆!ぷりぷりの鮑と肝ソースのマッチにうっとりしてると烏賊と追い肝ソースを追加!嬉しい誤算!旬のとうもろこしをふんだんに使った優しい茶碗蒸しには雲丹トッピング!大好きな鰯は見た目も美しい海苔巻きに!強弱をつけた完成度の高いつまみに終始翻弄されっぱなしですでに満足!そんな中握りに突入!ぷっくり大ぶりなのが特徴のはしもとさん!大きいのにいやらしくなく上品で繊細。新子とコハダのスタート!すぎたさん直伝のスタートで同じ魚でも違う食感や味わいを楽しめる!夏の鮪も塩竈と三厩でしっかり美味しい。少し温度高めのシャリと絶妙にマッチし口の中で混ざり合うのが至福。新イカは下足も握りでいただく。握りも食感や熟成具合で強弱をつけてボリュームがあるのに全く食べ疲れしない。気持ちよく酔ってフィニッシュ!定期的に来ようと決めた2回目訪問でした!<お摘み>◆枝豆◆クエの刺身◆鰆淡路藁蒸し◆雲丹とうもろこし茶碗蒸し◆鮑肝ソース◆烏賊追い肝ソース◆鰯海苔巻き◆珍味3種盛り◆赤むつ<握り>◆新子3枚◆コハダ◆黒むつ◆赤身塩竈◆鰤◆新イカ◆新イカ下足◆中トロ三厩◆蛇腹大トロ三厩◆鯵島根浜田◆車海老◆紫雲丹青森高浦◆穴子◆玉
鮨はしもと📍新富町食べログsilver✨ミシュラン1つ星獲得店✨はぁ、ほっぺた落ちた、鮨はしもとさん🥺どれも本当に美味しかった♡〆鯖の海苔巻きは、沢庵と芽葱とガリが詰まってて絶妙〜なバランスで美味しすぎた。。。蛍烏賊の花山葵とシャリあえもお気に入り♡おつまみ一つ一つにも手間ひまかかってる〜!また行きたいお鮨屋さん☺️@moka_dayo様、ご協力ありがとうございます😊
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魚菜屋
金沢/寿司、海鮮丼、居酒屋
金沢駅構内、金沢百番街あんと内にある魚菜屋さん。地元の新鮮な魚介を堪能できる人気の海鮮居酒屋です。口コミでは「刺身が絶品!」「旬の素材を使った料理が素晴らしい」と評判です。今回いただいたのは能登の地魚丼。能登の地魚がこれでもかと盛られた丼です。他にも色々な種類のメニューがありましたので、何度でも楽しめるお店だと思います。(隣の人が食べていた煮魚も立派で美味しそうでした…)金沢駅に構内にあるので、金沢観光のスタート、又は締めくくりに、ぜひ「魚菜屋」で美味しいひとときをどうぞ。
金沢駅ビルにある魚菜屋(さかなや)さんで晩ごはん(^^)お刺身三昧定食にしました!駅ビルのお店なのにコスパ良すぎとSNSで観てお邪魔しました。ウワサ通り、平日でもお店は満席で並んでいましたよ。丼ものの方が映えるかなって思ったんですが、丼だとお米が多いので、定食にしましたwお刺身は日替わりで10種類、ボリューム満点★駅直結で行きやすいのに、このクオリティーって人気になるのも分かります。
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俺の魚を食ってみろ!! 西新宿店
歌舞伎町/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋、寿司
本日のフォトジェニックは牡丹海老ちゃん🦐平日数量限定の海鮮丼¥980-を食べてきました〜楽しみ方は3通り①淡路島の藻塩②卵黄③出汁茶漬けプラス¥50-で超具沢山味噌汁も✨13時に行ったけどかなりの行列でしたよ〜俺の魚を食ってみろ西新宿店@@oresaka.honten
.新宿駅徒歩5分『俺の魚を食ってみろ!!西新宿店』.コスパ良しの海鮮丼.『海鮮丼』🐟『ホタテバター丼』🐚てっぺんにエビがそびえ立つ海鮮丼ふっくらプリっとしているホタテにイクラを✨どちらの食べ方も1.そのまま2.卵黄を混ぜて3.お茶漬けという三段階❗️いっぱい楽しめてどれも美味いし、見た目以上にお腹いっぱい😊.やっぱり海鮮は美しい💕..美味しゅうございま✨した.@yummy_gourmet_tatatag5さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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ちゅう心
ひたちなか・大洗/寿司、あんこう、魚介料理・海鮮料理
【日本一周備忘録】茨城県の絶品料理といえば、「アンコウ鍋」ということで、大洗町でアンコウ鍋で有名な、ちゅう心という居酒屋に行きました。しかし、まさかの季節外れということで、アンコウ鍋には出会えず、、。でも、常陸牛と地元の刺身を美味しくいただきました!
新鮮なお魚が食べたくてネット検索🖥した結果、たどり着いた大洗の『ちゅう心』というお店。評価が良かったのでナビを頼りに行ってみました!でもナビではその場所に着いているはずが、そこには魚屋さんがあるのみ🐟近くに専用の駐車場があったので、そこに車を停め、よ〜く確認すると、魚屋さんの右手の方に『ちゅう心』の看板が控えめに取り付けられていました😅お店は魚屋さんの右側にある細い路地を入って行ったところにあり、隠れ家的な雰囲気。市場と比べると値段はちょっと高めですが、美味しいお魚が食べられました。
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深清鮓(ふかせずし 深清寿司)
堺/寿司、あなご
堺名物「あなご寿司」を販売する持ち帰り専門店で「穴子にぎり」2人前をテイクアウト事務所に籠もってデスクでランチ美味すぎて、あっという間に食べてしまう当日は厳しいので前日までの予約がベター一応付け加えておきますが予約は1週間前からOKです⿻……………………………………………………………【店舗名】深清鮓@【住所】堺市堺区出島町1-1-22【定休日】月、火曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
穴子寿司で有名な深清鮓さんで40分待って穴子寿司と鉄火巻を購入しスノーピーク大阪りんくうタウン辺りでランチ😋🍴💕この穴子寿司、ふっくら柔らかくとっても美味しいです!予約は1週間前からで、当日は売り切れになる事が多く今回も11時半で完売してました😅お天気は良くなかったけど関空から飛び立つ飛行機を✈️を見ながら美味しいお寿司を食べて大満足💮
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寿司大(スシダイ)
晴海/寿司
記事が気になった方はます保存。「」で検索🔍2022年6月に伺いました。亀有の大将とご一緒しました。@sushi_isaribi今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️早朝から行列の出来る大人気寿司屋。🍣寿司大🍣(すしだい)https://ge3w100.gorp.jp📞03-6633-0042📞⏰6:00~14:00⏰😴日曜、祝日、休市日(原則水曜日)😴🏠東京都江東区豊洲6-5-1豊洲市場内6街区水産仲卸売場棟3F🏠🚶ゆりかもめ市場前駅から徒歩3分🚶※現金のみ外観は格式高い割烹スタイル。入り口前にお弟子さんが、お客様の名前と人数を聞き、ウェイティングリストに記している。運が良ければ何十分後、時間帯によっては1時間以上となる。指定の時間に店に戻り中へ。中でカウンター席へと通され着席。メニューはひとつのみ!【店長おまかせセット】¥5000(税込)※最後にお好きなにぎりを一貫選べますその日の旬のネタを色々と味わいました。中でもアワビの握りが印象深く。最後に好きなネタでおかわりしました!ご馳走様でした🙏漁美の大将、連れて行っていただきありがとうございました。【店舗情報】産地やブランドに頼らず素材を厳選築地市場内という地の利を活かした、旬の新鮮なネタがそろう。店主曰く「産地にこだわらないことが、こだわり」。産地やブランドではなく、その時どきの美味しい素材を見抜き、それぞれの食べごろを外さずに提供するのが職人の真骨頂だ。仲買人との間に年月をかけて培った信頼関係も、素材の質の良さに反映されている。ネタとシャリとの絶妙な調和看板メニューの「おまかせセット」は、定番の大トロやキンメダイを含む旬の握り10貫に、巻物、玉子焼が付き、さらにサービスとして〆に好きな1貫を選べるお得な内容だ。ネタには丹念な仕事が施され、シャリとバランス良くなじむ江戸前寿司の本質を堪能できる。どのネタも大ぶりで食べ応え十分なのも嬉しい。
念願の!!豊洲市場の!!寿司大!!行きました。始発で行きましたが1巡目に入ることができず2巡目に。名前書いて指定の時間に戻ってくるスタイルで、待ち時間も苦ではない。もう写真見てもらったらわかると思うんですけどネタが本当に美味しい。特に穴子はフワフワで最高。ああ、また行きたいなぁ。
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スシエビス 恵比寿本店
恵比寿/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
人気のスシエビスさんへ★14時なんて空いてると思うよ~なんて、甘かった!予約していなかったら入れないほどの人気(°Д°)良かった、予約して。お通しは¥329お箸が御籤になっているのが、当たらなかったけどいきなり楽しかった♡スターターには・やみつきほぼカニサラダ¥329これ、大根とあえてあるんだけれど、あと引きまくって泊まらない美味さ。それでいてこのお値段、すごっ!人気メニューはやはり食べておきたい!・極みユッケ雲丹いくらミルフィーユ¥1078真ん中に挟まってるのは干瓢か何かでしょー?なんて思って本当にごめんなさい。マグロの漬けでした。本当に美味すぎる&この価格でいいの!?・エビカニ合戦¥879もう、喧嘩しなくていいよ、まとめて食べてあげるよ(ΦωΦ)って、私きっと悪い顔していたに違いない(爆)海苔巻きに溢れるトッピング、映え&美味の共演!・いくらカクテル¥1078シンプルながら間違いない!海苔と胡瓜とでいただきました★スシエビスだから、おスシもねっ♡・飲める鰻バター1貫¥329席のところで絞っていただく映え演出あり!・飲めるサーモン2貫¥329・飲める炙りえんがわ1貫¥329炙りえんがわ、ウマウマでした(*´艸`)逸品の・海老酢で食べる小籠包¥439もお酒のすすむ味わい。最後は・あおさ赤出汁¥329で〆て、寿司居酒屋満喫!老若男女が楽しめるスシ居酒屋、予約が絶対オススメ。ご馳走様でした。
地元の友人と「スシエビス恵比寿本店」へ行きました!恵比寿の居酒屋には初めて行ったのですが、どの料理も絶品で最高、、!!!カウンターに座ったので、目の前で料理を提供してもらう事ができました。1枚目は茶碗蒸し。寿司食べに行ったら必ず頼んじゃいます笑
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冨所(とみどころ)
汐留/寿司
【冨所】御成門お昼の握りのみ🍣おまかせコースをいただきました!おそらく6,000円くらいなのだと思います。追加でとろたくを注文して7,000円となります。 ▷▷order▷▷.。:・*握りのみおまかせランチコース*・.。.▫️さより▫️平貝▫️春子鯛▫️中トロ▫️小肌▫️煮イカ▫️鰤▫️しめ鯖▫️鰆▫️車海老▫️穴子▫️お椀▫️とろたく▫️玉子こんなに完成された贅沢お鮨ランチの内容となるとリーズナブルと言えます😎 店内はカウンター6席のみしっとりとした静かな雰囲気でお鮨を愉しめます🫧
〜静寂の世界に輝く鮨富所〜皆さん。こんばんは🌝ZMAです🙏。さて、今回は@宮崎さんをお連れして前回お昼に行かせて頂いた御成門にある「冨所」さんにお邪魔します🖐🏼相変わらずの静かな佇まい。。まるでその場所だけ水を打ったかのような雰囲気。。聞こえてくるのは大将のネタを言う言葉だけ。賑やかでギャースカとうるさいお店と違って静かに大将の握るお寿司をただジッと見つめてしまいます☺️今日はおまかせ¥20000〜★タイアラ★貝三種★カツオどれも味わいの深い旨さとしっかりとした目利きをされた肴ばかり。。カツオは身がダラッとしてなく、しっかりとした身の締まり方。★穴子★あん肝、ホタルイカ粕漬け、白魚ヅケあん肝は言うまでもなく美味。ホタルイカは一仕事されてるので本来の味に加わります。白魚は春限定の楽しみ。★アオリイカ★サヨリ★カスゴ★赤身★トロスミイカからアオリイカへ。季節を感じますね☺️。赤身、トロも昼に食べた時と同じく歯にあたらない柔らかさ。シャリは赤酢、ガリは酸の効いた味。握りを見てると最小の手数で握り上げます。★コハダ★タイラガイ★イワシ★ホタテ★〆サバ★マス昔はイワシは下魚とされていましたが、最近は鮨屋さんに並ぶことが多いですね☆〆サバの美味がヤバい❣️マグロに劣らず旨さを持ち合わせてますよ🌟。★車海老★ウニ★穴子★玉子、干瓢巻きこちらの車海老もデカイ。。デカイと大味になりがちですが、この車海老は甘さをしっかりと残した味ですね☆ご馳走さまでした🙏はじめから終わりまでお寿司の手本のように流れるコースに波をつけています。春の終わりのお鮨を楽しめて良かったです😄。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ03-6876-0646予約可否予約可🚃交通手段御成門駅から290m
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