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麺闘庵(めんとうあん)
奈良・西大寺周辺/うどん、カレーうどん、天丼・天重
「奈良の名物が食べたい!」と言われ、うどんは奈良の名物ではないかもしれませんが、パッと思いついたのは“麺闘庵”さんの巾着うどん(´∀`*)旦那は餡掛け巾着うどんと天丼のセット(2000円ほど)私は大仏さんうどん(1000円ほど)を頂きました!巾着うどんは出汁で炊かれたお揚げの中にうどんが入っていました(^^)大仏うどんは甘辛く炊かれたお揚げが乗っていました♪うどんはコシがあり美味しかったです♡少し早めのお昼ご飯で頂こうと11時すぎに行くと並ばずに入ることができました11時半頃には順番待ちの列ができていました(><)奈良に住んでいると、奈良の名物を食べることがほぼないので、いい機会でした(^^)
●お店:麺闘庵●場所:近鉄奈良駅から徒歩6分約300mJR奈良駅から徒歩15分●予算:1000円前後カード不可●定休日:火曜日巾着きつね食べてきたよ🦊巾着を破るとおうどんが出てきます!少ないかと思いきや意外にボリューミー😲お出汁が甘くておあげさんに味が染みて美味しかった💕
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カレーうどん 鯱乃家(しゃちのや)
名古屋市西部/うどん、カレーうどん、ラーメン
地下鉄黒川駅から歩いて2分ほどの場所にあるうどん屋さん「鯱乃家」です、名古屋カレーうどんの元祖として有名なお店ですね、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター10席の席数、後ろにも席がありましたがそちらは使ってないみたいですね、11時少し前くらいにお店に到着したところ3人の待ちがありましたがスムーズに入ることができました。メニューはカレーうどんやカツカレーうどんをはじめ、普通のうどん、肉うどん、玉子とじうどん、ころうどん、冷したぬき、釜揚げうどんなどいろんな種類のうどんにラーメンなんかもありました。いただいたのはもちろんカレーうどん、豚肉に油揚げ、かまぼこにネギといった具でうどんは極太でもちもち食感、麺自体の味もしっかりで美味しいです。そこにとろみのあるまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。辛さは感じないけど汗はしっかり出てくる感じで麺との相性もバッチリ、それに白いご飯ともめちゃくちゃ合うのでご飯はやっぱり外せないですね、美味しくいただけました。カレーうどん以外の冷したぬきとかもチョット気になりますがやっぱり次回もカレーうどん頼んじゃいますかね、ごちそうさまでした。
かれこれ十年振り、に若鯱家のルーツと言われている、本店鯱乃家に行きました。数年前までは、所謂チェーン店の若鯱家ではなく、元祖から暖簾分けされたという、個人店の若鯱家が何店舗かありましたけど最近は聞きませんね。入り口の暖簾や看板は、鯱乃家ですが、店に取り付けられた看板は、若鯱家のままです。オーダーは、カツカレーうどん。カツは作り置きです。うどんは、さっと湯がくだけなので程なく提供されました。カレーうどんは、当然ながら名古屋風というか若鯱家風です。ネギと豚肉がタップリ入っています。そしてうどん屋さんには珍しく、200円で替え玉可能です。味は、カレーうどんの元祖というには、今ひとつでした。
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加賀(かが)
初台/立ち食いそば、うどん、そば
___________________【うどんそば加賀】•にしんそば740円•かき揚げ200円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『甘辛い鰊の甘露煮が乗った出汁が効いたにしんそば』渋谷区初台の人気立ち食いそば・うどん店。初台駅から徒歩約1分の場所にある「加賀」さんへに行ってきました!今回はにしんそばとかき揚げを注文。にしんそばはかけそばに鰊の甘露煮と生わかめがトッピングされています!提供時には熱々のつゆの湯気に乗ってお出汁の香りが立ち昇り食欲をそそられ飲んでみると出汁が豊かで堪らないです!そばは1本が長くしなやかな食感ですすり心地が最高で美味しかったです!甘辛く味付けされた鰊の甘露煮は大きくわかめが生でたっぷりなのも良かったです!単品のかき揚げは本当に揚げ立てでパチパチと音を立てながら提供されます!玉ねぎやにんじん、長ねぎなど大きめのカットで野菜の甘みが良く感じられました!月から金曜日は朝7時から営業していて出勤前に食べに行けるのが嬉しいです!___________________◆初台グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆蕎麦のまとめ→◆モーニングのまとめ→#蕎麦
立ち食い蕎麦の《加賀》さん。名物かき揚げ蕎麦を食べて来ました。3〜4センチ程の厚みで円柱にカラッと揚がったかき揚げですが、ほぼ玉ねぎで仕上がってます。笑笑。
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肉うどん さんすけ
伏見/うどん
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【肉うどんさんすけ】⬇️今回注文したのはこちら・冷しさんすけうどん¥1,050気になってたうどん屋さん!でも写真とか見るとラーメン?二郎系ラーメンみたい今日は暑かったから冷たいうどんに!店名が入ってる「さんすけうどん」は脂っこくない赤味のチャーシューが沢山乗っていて、消化に良いから胃がもたれないんだとか!女性に大人気☆そして眠くならないから平日仕事ある日のお昼食べても午後もばっちし!出汁がとにかく美味しすぎた!麺は平麺!きしめんみたいにぺったんこ!並サイズは220グラム少なめが欲しい人は金額は変わらないけれど140グラムといったらしてくれるよ!夏バテということもあって少なめにしたけれどそれでも量多かった!席はカウンター席のみで、券売機で発券して席で注文スタイルだったよ!二郎系ラーメンみたいなうどんたべてる人はご飯も頼んでいてツウの食べ方してたよ!それも気になるー!ぜひうどんすすりに行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
ずっとBMしていた、肉うどんさんすけにランチでうかがいました。とってもユニークなうどん屋さん、一部では二郎系うどんと言われているようです。12時前には、満席でした。券売機で食券を購入さんすけうどん肉増し少し太めのタリアテッレのような麺に、たっぷりの薄切り牛肉、豚肉の角煮がゴロゴロ。濃い目のスープだけど、しっかり出汁を感じます。自分の、引き出しに無かった味わいですが、完成度が高くて美味しいです。そして、店員さん1名を除き店内は全て男性。漢飯です。味・サービス・雰囲気・コスパのみでは、評価出来ないお店でもあります。(お料理のユニークさが突き抜けています)ごちそうさまでした。
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セルフうどん やま 徳島駅前店(せるふうどんやま)
徳島市/天ぷら、うどん
🥢『セルフうどんやま』徳島駅前店チェーン店のうどん屋さん🔰徳島駅前にあるだけあって、サラリーマンの利用者が多い。店内は広くうどんメニューも天ぷら等の副菜も豊富✨注文方法は私の行きなれている“丸亀製麺”とシステムは同じで、うどんの種類を選び副菜を取り会計。私が注文したのは✮かけ並¥320-✮なすの天ぷら¥150-✮レンコンの天ぷら¥140-✮わかめの天ぷら¥140-かけうどんは温かいのでコシは少なかったです。(コシ重視ではないので気になりません。)関西風出汁は透き通って鰹出汁の効いてるのが好き!一つ一つの天ぷらが大きい‼️元々の茄子も大きく、🍆半分もある✨わかめの天ぷらなんて人生初体験♡沖縄にはもずくの天ぷらがあるけど、それに似た食感??🤭わかめは天ぷらがいいのか…🤔生がいいのか…🤔そこは好みかな?(笑)私の地域では見たことのないわかめの天ぷらを私は冒険させてもらった♡レンコンは業務用のカットレンコンを使っているのか、酢漬けのすの味が残ってて私的には残念な味でした…◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
徳島で食べる、本場香川の讃岐うどん。徳島駅ちかくのセルフうどんやま、でうどんを頂きました。お店としては、はなまるうどんや丸亀製麺のような、うどんを選び、お盆にセルフで天ぷらなどのサイドメニューをのせお会計して席につくという方式の店舗です。徳島ですが、本場香川の讃岐うどんが安価に食べれるということで、来店しましたが美味しいかったです。徳島に来て香川も少し味わえ、お得な気分でした。
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加賀 白山そば
金沢/うどん、ラーメン、そば
2025.1.25〜26金沢へ朝7:00の電車🚆で大阪⇄敦賀⇄金沢と乗り換え。新幹線開通と同時に不便になった大阪⇄金沢金沢駅へ着くとホームまで相方さん迎えに来てくれてました👨❤️👨「お腹すいたやろ〜」と言って加賀白山そばを食べました。先日めぐみさんが投稿してたコロッケそば、ここにもありました🤭お店のオススメみたいなのでさっそく食べてみました。私はうどん派なんで「コロッケうどん」うんうん、まぁまぁいけますけど私個人の感想はおうどんには天ぷらの方が好きかな(笑)✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼加賀白山そば石川県金沢市木ノ新保町1-16:00〜21:00076-260-0455✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
金沢駅にある白山そばさん。こちらも金沢に行ったら外せない金沢グルメのひとつ。だしがなんとも言えない美味しさで、お蕎麦にもうどんにもラーメンにも合います。だしと茹でうどんをテイクアウトできるのも嬉しい。
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小樽・蕎麦屋・籔半(やぶはん)
小樽/うどん、郷土料理(その他)、そば
小樽で有名なお蕎麦屋さん観光の方も多く、外国人が多かったなぁー日本語のメニューより外国人向けのメニューの方が写真が付いていて分かりやすかった。待っている人も外国人のお客様も多く、お店の方は接客もなれていました。地物粉麺と並子麺を選べますが、この日は地元粉麺がありませんでした。普通に美味しいお蕎麦でした。📍小樽蕎麦屋籔半住所北海道小樽市稲穂2丁目19−14静屋通り電話0134-33-1212
ニシン漬北海道を代表する漬物大根、キャベツとニシンを米麹と塩で漬け込んでいます。長期間漬け込むことで発酵が進み酸っぱい系の漬物になります。こちらの藪半のニシン漬はニシンがとても軟らかくて美味しいニシンでした。
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