蕎麦・料理 籔半（やぶはん）

小樽で有名なお蕎麦屋さん 観光の方も多く、外国人が多かったなぁー 日本語のメニューより外国人向けのメニューの方が 写真が付いていて分かりやすかった。 待っている人も外国人のお客様も多く、お店の方は接客もなれていました。 地物粉麺と並子麺を選べますが、この日は地元粉麺がありませんでした。 普通に美味しいお蕎麦でした。 📍　小樽蕎麦屋 籔半 住所　北海道小樽市稲穂２丁目１９−１４ 静屋通り 電話　0134-33-1212 #北海道#北海道旅行#北海道観光 #小樽#小樽旅行#小樽観光 #小樽グルメ#籔半#小樽蕎麦

ニシン漬 北海道を代表する漬物 大根、キャベツとニシンを米麹と塩で漬け込んでいます。長期間漬け込むことで発酵が進み酸っぱい系の漬物になります。 こちらの藪半のニシン漬はニシンがとても軟らかくて美味しいニシンでした。 #ニシン漬 #小樽 #藪半 #たかちゃんの日常 #aumo #aumoグルメ

小樽の老舗蕎麦店『藪半』の店内です。 この季節はお雛様が🎎飾ってあり店内も赤い毛氈と餅花で一段と華やかになっていました。 お雛様の後ろが石蔵で、石蔵の中も客席になっており入ることができます。 #藪半 #蕎麦 #牡蠣 #小樽 #小樽よいとこ #たかちゃんの日常 #aumo #aumoグルメ #歴史的建造物 #静屋通り

「籔半」は古くからある小樽の老舗の蕎麦屋。 店に入ると店内の正面奥に石蔵があり、昔、小樽が 栄えていた頃の面影を伝えています。 石蔵の中も客席になっています。 今回食べた牡蠣蕎麦はソテーした牡蠣、三つ葉☘️ 分厚い椎茸🍄桜の形の生麩🌸が入っていました。 最初に蕎麦つゆを一口すすると、口の中に柚子の 爽やかな香りが拡がります。つゆは甘め。 そしてぷりぷりの牡蠣を一口。6個も入っているので 何度も美味しさを味わえます。 お蕎麦は更級系の細い麺なので、ゆっくり食べてると のびてしまいます。 美味しいお蕎麦なので一度食べてみる価値はありです。 小樽駅から歩いて5分。 駐車場9台 #藪半 #牡蠣蕎麦 #小樽 #小樽グルメ #小樽よいとこ #たかちゃんの日常 #aumo #aumoグルメ