玄品 新宿三丁目 ふぐ・うなぎ料理（ゲンピン 【旧店名】玄品ふぐ 新宿三丁目の関）
新宿三丁目/懐石・会席料理、ふぐ、鍋（その他）、うなぎ
仕事終わりに飲み会で利用しました。新宿三丁目駅から歩いてすぐのところにある飲み屋街の中にあるふぐ料理とうなぎ料理がウリのお店です。金曜日に利用しましたが当日の予約でも案内してもらうことができました。店内は落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席やボックス席など席が多くありました。今回は暢福コースで予約したので着席したらすぐにコースが始まりました。飲み放題が付いていたのでとりあえず瓶ビールで乾杯。瓶ビールの銘柄はサントリーのプレミアムモルツ。しっかり冷えていて美味しくいただけました。コース料理はふぐ皮の湯引きから始まります。あっさりとした味付けでふぐ特有の食感がとことん楽しめる一品でした。続いててっさ。こちらも食感が良く、かなりヘルシー。見た目だけでなく口当たりも上品なふぐ刺しでした。てっちりが提供されてテンションは最高潮。ポン酢とふぐや野菜の相性が良すぎて箸が止まらなくなります。〆の雑炊までしっかりふぐ鍋を楽しめました。追加で焼き白子の塩焼きとふぐの唐揚げも注文しましたがこちらも美味しい！お酒がガンガン進んだところでデザートをいただきコース終了。料理に関しては満足度はかなり高めです。お店の雰囲気も良いのですが、強いていうのであればサービスが…。といった感じです。ご馳走様でした。
新宿三丁目にあるふぐ屋さん。会社の飲み会で利用しました。まず、付き出しのふぐ皮の湯引きは、ふぐの旨味がギュッと詰まった逸品でした。柔らかくて、ふんわりとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいでした。次に、ふぐ刺しは、鮮度抜群であり、口の中でふぐの独特な旨味と舌触りを存分に楽しめました。薄切りにされたふぐの身は、ほどよい歯ごたえが病みつきになります。続いて、とらふぐの唐揚げは、外はサクッとした衣と、中はふっくらとしたふぐの身が絶妙なバランスで、ジューシーでありながらも脂っこさがなく、後味もさっぱりしていました。唐揚げとしては上品な味わいで、食べやすくて美味しかったです。そして、メインのふぐ鍋！！コースの中でも一番のハイライトでした。あっさりとした出汁と、ふぐとの相性が抜群でした。美味しすぎてふぐをお代わり。その後の雑炊は、締めの一品として最適で、ふぐの出汁が染み込んだご飯が、箸が進む美味しさでした。最後にデザートは、さっぱりとしたシャーベットで上品な味わいでした。食後の口直しに最適で、全体を締めくくるのにぴったりでした。
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京 うな和 本店
四条烏丸/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、うなぎ
今日のランチは【うな和】うな重とひつまぶしがセットになった『合わせ重』を注文うなぎの皮はパリッ身はふっくらで柔らかくて脂も甘くておいしー！最後はひつまぶしっぽく出汁をかけてわさび乗せて食べました。出汁もうまかった。お値段は3600円くらい。高いけどうなぎだから妥当かな。十分堪能できました☺️外国の方も結構いらしてたので、予約はして行った方がいいと思いました。
京都うなぎ料理専門店うな和さんお友達とランチに行きました。まわりのお客様達はほとんどひつまぶしを食されていたので私達もひつまぶし、白焼きひつまぶし、合わせ重とネーミングされた鰻重とひつまぶしの両方を食べれるメニューをオーダー。美味しくて笑みがこぼれる^_^はまぐりのお吸い物だったので、ポイント高い。ここのうなぎは私が京都で食べた中で一番美味しかったです。月イチで行きたい。夜はコース料理もあるようです。
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椿会館（つばきかいかん）
菰野/懐石・会席料理、和食（その他）、ソフトクリーム
今日は三重県鈴鹿市からこんにちは😃😃「椿大神社（つばきおおしろやしろ）」猿田彦大神を祀る神社の総本社「地祗猿田彦大本宮」に認定された神社…最近は、縁結びのパワースポットして人気を集めているらしいですよ👍👍👍絵馬には家族の幸せやご縁がありますように…🤲と書かれていました🤫🤫🤫🤫そう言えば…蝉が鳴いていました。もう直ぐ夏ですね💦蝉の寿命は短いと思う方もいますが…実は意外に長い…長い時間を土の中で過ごし、地上では長く生きられないセミは道路で裏返ってバタバタして起き上がれなくて…力尽きてる姿をよく見ますよね😩😩😩虫は最近あまり好きではないけど、それ見るといつも助けてしまいます😄😄土の中で過ごす幼虫期のマゼミの場合、幼虫期間は5～6年らしいです。そして成虫になってからのセミは、だいたい1カ月くらい生きます。私たちが知っている「1週間」と比べると長いですが、これを知ってるからひっくり返ってバタバタしてる蝉を見ると…助けてしまう…🤗🤗🤗
椿大神社の入口横にある椿会館へ。本当はほうじ茶入が欲しかったけど売切れで買えず3個入450円抹茶入を購入凄いモチモチ&ノビノビで美味しく頂きました。前に草もちを買って食べましたが草もちも美味しかったです。【春泉堂椿草もち本舗】
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日本料理 鳥羽別邸 華暦
鳥羽/懐石・会席料理
鳥羽別邸に宿泊の日の夜ご飯は華暦で頂きました！子どもがとても機嫌が悪かったのですが、すぐに白いご飯とふりかけ、のりを用意してくださり助かりました！また途中で寝てしまったのですが、寝る場所も用意してくださりおもてなしが素晴らしかったです！お食事は全て美味しかったのですが、写真最後にあるデザートが最高でした。白いお汁粉と黒胡麻ソースのアイスです！また機会があったら宿泊したいなと思います。
ホテルのラウンジで飲むコーヒーやお酒ってなぜこんなにも美味しいのか😍載せ漏れしてた写真をとりあえずアップ(∩'-'📷⊂)1枚目⇒カフェモカ2枚目⇒黒ごまラテ3枚目⇒カフェラテ4枚目⇒レモンサワードリンクごとにカップを変えてるところとか次はどんなのかな～🎶とワクワクします😍😍---------------------------------@trip_foodie.yui様、ご協力ありがとうございました😊
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