【2026最新】全国で一軒家のおすすめのそば・うどん・麺類

【石挽き十割蕎麦玄盛北新地本店】大阪出張でランチへ。北新地にあるお蕎麦屋さん。鶏とネギのお蕎麦を注文。かやくご飯もついてきました。外で15分ほど待ちましたが、店内入ってすぐご飯がでてきました。お蕎麦、美味しかったです。

大阪訪問の際に、平日のランチで行ってきました！温かい蕎麦にしましたが、とても美味しかったです。ご飯はいろいろ選ぶことができて、とろろのご飯を選びましたがこちらも美味しかったです。回転が比較的早く席についた瞬間料理がでてくるのがすごかったです。

📍焼肉ホルモン龍の巣梅田店本館@梅田/大阪⁡前から行きたかった龍の巣！！！行ってきました〜深夜4時に🤫🤫🤫⁡しかも龍の巣って知らんでかすうどん美味しいとこあんねんで言われてそうなんやってついて行ったら龍の巣やったという🥴ありがとう🙏ちなみに4軒目！この日ほんままあまあ飲んだのに全く酔わんかったな、なんでやろう🤔⁡4軒目やし4時やし←かすうどんは小にしたんやけど名物のホルモンも一応食べた、んで美味しかった🤤⁡飲んだ後のうどんいいね〜しみるねえ〜飲んた後はラーメンよりうどん派、蕎麦もアリ🍜さっぱり系のんならラーメンでもええんやけどうどんのが優しい感じがして、罪悪感も少ない←？⁡今度はちゃんとした時間にホルモン食べに行きたい😋あとかすうどんも食べログ見たら追加具材がいっぱいあったし色んな味食べてみたいな🤤🤤🤤⁡

みそ煮込みうどんを食べに、角丸にうかがいました。この時点で食べログ評点3.57、相席にも関わらず、平日の１３時前でほぼ満席でした。人気店ですね。いただいたのは、みそ煮込みうどん「梅」玉子とかしわが入って1150円。混雑していましたが、オーダー後程なく提供されました。みそ煮込みうどんにしては、うどんが細いのが特徴です。うーん自分的には、この麺は、なんかお土産とかの半生麺に近い感じですね。自分には合いません。スープは美味しいです。

今回紹介するお店は【仲佐】さん🍜場所は下呂駅から徒歩12分🏃💨蕎麦料理と言えば仲佐さん😍食べログアワードブロンズや食べログ百名点、ミシュランガイド、Gault&Millauなどに選出されたことのある人気店です💁‍♂️今回は、『ざるそば』1,500円（税込）『季節の天ぷら盛合せ』2,200円（税込）をいただきました🥰仲佐さんの蕎麦は厳選した奥飛騨産、信州産の在来種の蕎麦を使用していて、すべての蕎麦に石臼を手挽きして自家製粉した、香り高い蕎麦粉を使ってるそうです👼ざるそばを食べてみると、口に入れた瞬間びっくり😳今まで味わったことがないほどの蕎麦の香りと甘みを感じました🥰また、つるしこ食感で喉越しがたまらない…🥺✨（いつもの倍以上、咀嚼をして堪能しました🤫）蕎麦を食べ終わったらつゆを蕎麦湯で割って飲むのも最高😇最高に美味しい蕎麦をいただけました🥇蕎麦の量は少なめなので天ぷらなど注文した方がいいと思います🍤12時30分頃に伺いましたが、待ち時間なしで入れました🙆‍♂️注意点として、クレジットカードでのお支払いが不可となります⚠️🚨また行きます！！ご馳走様でした！！———————————■蕎麦料理仲佐（なかさ）■住所：岐阜県下呂市森918-47■電車の場合：下呂駅より徒歩12分■車の場合：駐車場5台有■営業時間：11時30分〜売り切れまで。■定休日：水曜日———————————

松江城近く出雲そばの名店神代そばさんに酷暑の中並んできました。都会？で食べる出雲そばとは蕎麦にかける汁が違います。味がはっきりしています。薬味も最低限で蕎麦の味へのこだわりが感じられます。このあとも出雲そばかを続きますので追加は控えめにしました。

・吹雪の中の出雲観光⛩♨️・出雲そばも地ビールも宿のご飯も大満足🐇♥はじめて食べた穴道湖の白魚を使ったお鍋は卵とじにして食べたら絶品😊・

さて多治見です。目的は言わずと知れた天下の銘店信濃屋さん。ずっと気になっていたお店です。FBで、とうとう営業が土曜日のみになってしまった事を知り土曜日に突撃です。１０時４０分でポールポジションゲット。１１時を過ぎると続々と並び出しました。そして、１１時５分に開店しました。１１時１５分には満席です。オーダーは、ころかけ（小）うどん（小）支那そば（小）まずは、ころかけから提供。なんだこれ、めちゃくちゃ美味しい。小にしたのを後悔です。一瞬で胃の中に消えました。シンプルながら、魂が詰まっている印象です。続いて温かいうどんまたしても、なんだこれ状態。とってもシンプルですが、何も足す必要が無い。そして引いてもダメ。はじめましてだけど、懐かしい味。最後に支那そばこれがまた、オリジナリティ溢れる平打麺。唯一無二です。ブラボー。３品共に、甘味が、脳味噌を活性化させてくれました。全部汁まで完食です。接客も素晴らしい。とっても美味しくいただきました。いつまでも続いてほしいお店の１つです。

ＪＲ多治見駅から歩いて１０分ほどの場所にある人気のうどん屋さんです、週末のお昼に利用してみました。食べログでも２０１７年からずっと百名店に選ばれているというお店なので行列は必至、この日も１０時４０分ころに到着したところすでに１０人くらいの行列ができていましたね、１１時少し過ぎにお店を開けてくれましたがギリ１巡目に入ることに成功です。メニューは一番人気というころかけに温かいうどん、それに支那そばの３種類、うどんが７８０円で支那そばが１０００円、それにそれぞれに小サイズもあります。お目当てはころかけだったのですが、その普通サイズ、それにせっかく並んだので支那そばの小もいただいていくことに。ほかのお客さんもこの２杯頼むのは当たり前みたいな感じ、中には温かいうどんも加えて３種類すべて頼む方もいましたね。２杯３杯頼むお客さんにはキチンと１杯を食べ終わるタイミングで次の１杯を持ってきてくれます、この辺の気配りも素晴らしいし、これだけの人気店なのにご主人の腰の低さ、丁寧な接客もすごく好感が持てます。ころかけの具はネギ、それに生姜が乗っているだけのシンプルなうどん、それだけにストレートにうどんの味が楽しめるってものですね。そのうどんはもちもちの食感と柔らかな食感を併せ持つような特徴的な麺、そしてツユは甘みが強く感じられる、コレは初めてかもって味ですが実にワタクシ的には好みの味で、最後まで飲み干しちゃいました。たしかにほかのお店では食べたことのない味で美味しかったですね、これだけ人気なのも納豆って感じです。次の機会には今回食べなかった温かいうどんもいただいてみたいと思います、もちろんころかけも一緒にですが。ごちそうさまでした。

2年ぶりくらいきましたが今でも行列のできる人気店埼玉市の汁藤店うどん麺はコシがあり食べ応えがあります。やはり1番人気は肉汁うどんの様ですね。私は、きのこ汁うどんが好きです。きのこ汁うどん（あつもり）並880円旦那さんは肉汁うどん（あつもり）中1.080円そして大好きな小エビ天盛り🍤450円贅沢を言えば。。。お塩を置いて欲しい。
📍藤店(ふじだな)うどん
〒331-0052
埼玉県さいたま市西区三橋６丁目１４−7
営業時間10:00〜15:00
定休日土曜、日曜、祝日
駐車場有り
🚙大宮駅より車で15分ほど






「藤店うどん」いつも車で出かける時に通りかかると大行列ができてていつか行ってみたかったお店！！うどんはコシが凄くてとても美味しかったです😊

越後湯沢駅の近くです。日曜日のお昼に訪問しました。1時間待ちました。(長椅子があります。)店内は広く沢山の人で賑わってました。へぎそばの注文は2人前からです。♦3人前へぎそば2400円お蕎麦の提供も早く喉越し最高のお蕎麦で美味しかったです。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍新潟県南魚沼郡湯沢町2丁目1-5☏0257843720営業時間11時〜19時30分定休日木曜日

・福岡市博多区冷泉町にある信州そば【むらた】さん・・久しぶりに大好きな信州そばの【むらた】さんへ行ってきました。櫛田神社のすぐ側。人気店でいつも待ちますが、この日も丁度山笠期間中だった為、観光客や見物客が多く、少し待ちました。趣きのある落ち着いた店内。注文したのは二八の海老天ざる。(￥1850)少しお値段お高めですが、蕎麦は勿論、サックサクの天ぷらも最高です。時々無性に食べたくなるお蕎麦屋さんです。・・

信州そばむらたへお盆前にお寺へ行った帰りに叔父夫婦と久しぶりに大東園へ行こうとなり、開店前に並んでいたらまさかの予約でいっぱい！！あれ？今はコロナで外国人いないぞ！！と思ったのに、次は13:30だと言われて撃沈(*ﾟ▽ﾟ*)すぐ切り替えてからの、むらたでございます^^大東園の冷麺食べたかった(*ﾟ▽ﾟ*)博多駅の次の駅祇園から徒歩5分で櫛田神社に向かっていくとあります。博多総鎮守のお膝元で、酒・肴・そばの粋を楽しめるお店です。こだわり抜いた酒、肴、そして蕎麦。蕎麦はすべて手打で全国各地から優れたそばの実を仕入れ、石臼で挽いて使用されているそうです。自家製粉による蕎麦本来の味わい^^また、昼下がりに肴をあてに、酒を飲み、そばで〆る蕎麦酒屋としてる方もチラホラ見かけます(*ﾟ▽ﾟ*)11:30開店と同時に入店しましたが、あっという間に満席です。ソーシャルディスタンスとお隣同士にアクリル板をし消毒を徹底されていす。駐車場はありません。隣に櫛田神社の駐車場があります。

八重山そばが美味しいと評判のお店来夏世（くなつゆ）さん古民家を利用した店舗で雰囲気がいい。おそばが売り切れたら店じまいです。ラッキーな事に13時過ぎに到着して食べる事ができました。📍八重山そば処来夏世住所沖縄県石垣市石垣２０３営業時間10:00〜14:00定休日水、木、日曜日

平日の1時すぎに伺いましたが、人気店の為2.3組の待ちがいました。駐車場も10台位は停められるスペースがありましたが、私達が停めたあと、さらに駐車場待ちが発生していました。メニューはシンプルで、沖縄そばとジューシーとアイスだけでしたが、すでにジューシーは売り切れとなっており、早めに伺わないと食せないようでした。スッキリしたお蕎麦はとっても美味しかったです。

本日のランチは、またまたおうどん好き😘だ笑

大島駅から徒歩10分くらいのところにある手打ちそば銀杏に行ってきました。鴨そばを頂きました。蕎麦も手打ちです。メニュー表も全て手書きのイラストで書かれており、見ててワクワクします。ランチにもデートにもおすすめ。

日曜のランチ！！久しぶりに、食べてきました🍜私の、一番のラーメン店😋ラーメン、やきめし、ちゃんぽんこの3択で、いつも悩みます！今回も、ちゃんぽん！！溢れんばかりの具とスープ…美味し！！ごちそうさまでした🙏

糸島に行くと、オシャカフェばかりでランチに3000円はかかるのでその手前でサクッとご飯！！となるとラーメン🍜となります。で、西区の果てでラーメンとなると、安全食堂か力（リキ）に２択です。で40年以上続く老舗、西区のラーメン横綱「安全食堂」へ行きました。オープン30分前で駐車場は満車🈵長蛇の列〜いたしかたない！！待つこと30分！！ラーメンと半チャンといきたいとこですが、ここは本気のチャーハンなのでお値段も900円で量が半端ないんです！！なので、ラーメン🍜と、かなりの細麺なので初めて替玉にチャレンジしました！！食べれました^^お爺ちゃんが優しく親切に対応してくれて、美味しいラーメンを作ってくれます。ぜひ食べていただきたいラーメンの一つです。

ここは有名店らしくホテルの人に聞いて訪れましたやはり、昼前にも関わらず並んでいましたソーキソバは一種類のみ岸本そばのみです特大、大、小で選びます普通は大ですね〜和風のお出汁の効いたお蕎麦でとても食べやすいですお肉がゴロゴロ、かまぼこも歯応えありでお腹いっぱいになりました！

出雲大社の目の前にある、大人気のおそば屋さんです。店内は広くないのでやはり待ちます。つゆは出汁が効いて優しいお味で、割子そばも色々なトッピングを楽しめてたくさん楽しめるメニューです。お蕎麦とつゆのバランスがとても良いです。

岐阜に行ったらよってみたいと思っていたお店の１つです。平日の１３時過ぎですが、５人程店外に並んでました。ただし、ほぼ待つことなく入店です。相席が基本です。オーダーは、冷やしたぬき蕎麦小５２０円。すぐに提供されます。甘めのつゆと天かすが癖になりそうな感じでした。

岐阜駅から車で10分程にある。岐阜名物冷やしたぬきで有名なお店、更科に訪問しました。ここは多くお客様が注文する程が冷やしたぬきそばがほぼで今回は大盛りをチョイス。ここはやはり美味しいの一言。ずるずる進みます。きつめの甘さもつゆとマッチしています。また行きます！ご馳走様でした！

せりカレーそばという時点で興奮できるよね。

香川県坂出市にある［山下うどん］さん創業昭和34年の地元に根付いた超老舗製麺所です香川県では有名な"山下うどん"と名の付くお店が他にもあって、判りやすくする為に場所を冠につけた呼び方をしますこちらは坂出にあるので"坂出山下うどん"と言うんですよ～✨✨初めて見るとビックリしますが、店内には鎮座する人形が出入り口横に居ます🤭店内入って正面にあるカウンターの左側で食べたいうどんを注文しましょう厨房には今となっては香川でも僅か2軒しか残っておらず絶滅危惧種となる薪を使った年季の入ったかまどがあり、大きな羽釜でうどんが茹でられます器に盛られたうどんを受け取ったら右側に進んで、天ぷらなどのトッピングを取ります更にその右側で薬味やおだしをセルフで入れて行きます店内はカウンター席やテーブル席が用意されており、外でも食べられるようになっていますよ～と言う訳で今回注文したのはこちら👋『かけうどん』小250円黄金色に輝くおだしが魅力的ですね～🥰早速頂きましょう‼️早朝から仕込まれて熟成を重ね、大きな羽釜でゆったりと茹でられたのち3段階に〆られたうどん艶やかでつるりと喉越し良く、もっちりとしたコシのある食感が絶妙😋✨✨地元伊吹産のいりこと北海道産の昆布と醤油のみで作られたおだしは豊かな風味とこっくりとした旨味があってめっちゃ美味しい😍因みにお会計は先払いではなく、食べ終えた器を返却した時に自己申告で支払います忘れて帰ったりしないように気を付けましょうね⚠️お店の歴史は古いですが、現金だけでなくPayPayなどQR決済やクレジットカードなどに対応しているので便利です写真の看板見た事ありますか？"郵便局集配職員休憩所"と書かれています仕事の合間で制服着用していても堂々と休憩出来ますよって意味ですサボってる訳では無くても、制服で休憩していると昨今はクレームの対象になったりしますのでこう言う配慮があると良いですね🥰昔ながらの製法や雰囲気を残すお店もどんどん少なくなりましたが、長く続けて行って欲しいと心から思います是非、連綿と続く歴史を感じるうどんを食べに行ってみて下さいね‼️

有名店がもううどんから程近く。土曜日のがもううどんは10時過ぎに既に完売の表示が…😱うどん難民を救済していただきました。いりこだしで麺は意外と柔らかく美味しかったです♪うどん巡りの方は小で十分です！

とっても人気の蕎麦屋さんです🍴築100年以上の歴史あるお店のようで風情がありました。お蕎麦だけにしようかと思っていましたが天ぷらも捨てがたい😩ということで両方いただくことに😍友人はすだちのおそばにしていました。そちらも美味しそうでした🤭

2012年6月15日オープンの築100年以上の京町家でいただく石臼挽きで自家製粉した十割蕎麦屋さん。食べログから予約して訪問。お席はテーブル席とテラス席。白川のせせらぎを独占できるテラス席は1日4組予約優先でお1人様330円。★蕎麦屋の国産鴨鍋コース5000円★柚子ジュース500円★蕎麦ハイボール880円コースの内容は＊鴨鍋・国産鴨スライス・国産鴨ミンチ・白髪ネギ・服部豆腐の京豆腐＊お鍋のお出汁でいただくお蕎麦＊甘味抹茶アイス鴨鍋はお出汁はもちろん、鴨肉も新鮮で柔らかくすごく美味しい。服部豆腐の京豆腐も濃厚で美味しく、白髪ねぎも麺のような口当たりの良さに驚きでした。お鍋のお出汁でいただくお蕎麦も絶品で、とろっとした蕎麦湯も美味しかったです。築100年以上の京町家、その雰囲気の中で白川を眺めながらいただく鴨鍋は最高でした。