【2026最新】全国で夏におすすめのそば・うどん・麺類

石川県金沢市白山IC近くにあるうどん屋さん夏メニューのすだちうどんの舞茸天付きにしましたうどんはもちろん出汁もすごく美味しくて最高なんだけど、天ぷらの迫力がすごかった！舞茸天って言ってるのにそれ以外にも季節の野菜が付いてきて舞茸自体も普通にスーパーのひとパックくらいは絶対ある！正直はじめメニュー見た時ちょっと高いなと思ったんだけどこれで1500円はお得すぎる店内はおしゃれだけど落ち着く感じの雰囲気で店主の方も優しい方でまた行きたいです！

下北沢でランチを探していた時に見つけたお蕎麦屋さん。夏はさっぱりしたものが食べたくなります🎐到着したのは土曜の13時ごろ。4組ほど並んでいて人気のお店のようです。メニューは単品もセットメニューも豊富。ラーメン屋さんでもお蕎麦屋さんでも、丼ものメニューがとても魅力的に見えるのはなんででしょうか🥺塩ダレ鶏天丼、、ゆかりやとろろが混ざってて最高でした、、昼飲みされてる方もいて、お酒も美味しそうです🍶

下北沢にある、お蕎麦居酒屋の蕎麦と鶏はんさむに行ってきました！白を基調にしたカジュアルモダンな店内で、名物の手打ちそばを頂きました。コシが強く、蕎麦粉の香りと風味が豊かで美味しかったです。合鴨や天ぷなどの和食お料理はどれも絶品でした。また下北沢に行った時に食べたいです。

今年最初で最後の流しそうめん‼️今日は昼間暑かったので昇仙峡の円右衛門さんで流しそうめんしてきました〜‼️そうめんにサービスでシャインマスカットが‼️石でできた器の中に昇仙峡の湧水がぐるぐる流れてます😆そこに、そうめん流して頂きます❗️そうめんつゆが独特で、市販のつゆより甘くなくて飽きない味になってて美味しい‼️一味が凄く合う味で、とても自分好みでした❗️そうめんだけだと、いくらでも食べれそうな感じなので野菜の天ぷらも頼みました❗️つゆ、薬味はお代わり¥100そうめん替え玉は¥500替え玉10杯位は食べれそう😅でしたが結構なお値段になるので、ほどほどにしました😅夏場は、そうめん！秋、冬は、ほうとうが売りのお店なので今度は、ほうとう食べに来たいです❗️営業時間10:30〜16:00定休日無し※季節や天候によってお休みや営業時間は変わる事があります！

伝統的で斬新な島魚料理が味わえる糸満漁民食堂に行ってきました✨オーナーシェフの玉城氏は、地元出身で実家が魚の仲買人です🎶やっぱりこのお店に来たら一番人気の鮮魚のバター焼き定食しかないと思い注文をしました😍魚は選ぶことが出来1680円〜です。私が選んだのはタマンでフエフキダイの仲間です👀バターも３種類から選ぶことができ、私はアーサバターにしました👍バター焼きのいい香りとアーサの海の香りが織り混ざって最高に美味しかったです⭕️定食ですがコース仕立てになっており、前菜、メイン、デザートの構成になってます。前菜は刺身とマグロの粒コショウ焼きでした。マグロは新鮮で美味しかったです👌デザートはさんぴん茶プリンや黒胡麻アイス、冷やしぜんざいと選べいたせり尽せりでした👏このお店は超人気店で待ちもありますが、待つだけの価値があるお店でした😊バター焼き定食1680円〜タマン（中）2180円糸満漁民食堂沖縄県糸満市西崎町4丁目17営業時間11時30分〜15時（L.O.14時30分）18時〜22時（L.O.21時）定休日火曜日駐車場１０台あり

極太きしめんで有名なお店です。通常のきしめんの他にざるきしめんや味噌煮込みきしめんなどもありメニューが豊富です。麺は一般的なきしめんよりもモチモチした食感でとても美味しいです。きしめんにプラス数百円程度で味噌カツ丼や志の田丼などのセットにすることも出来ます。幅が広いだけでなく厚みもあるきしめんは､非常にもっちりとして弾力があり､麺というよりも薄めの餅のような印象です｡箸で持ち上げると､ずっしりと重みを感じます｡このきしめんを1玉延ばすのには20分ほどかかり､冬は気温が低いため特に大変だそうです｡夏と冬では人気のメニューが変わるため､夏はあっさりした味に合わせて薄めに､冬は濃いめのツユに合わせて厚めに仕上げます｡ゆであげるのにも温かいメニュー用で7～8分､冷たいメニューでは15分もかかるなど､手間暇をかけてようやく仕上げることができる特別なきしめんです｡きしめんの幅の広さに目を奪われがちですが､合わせるツユにも抜かりはありません｡シンプルなきしめんには､ムロアジ､ソウダガツオ､サバなどでとった濃いめのダシに､たまり醤油で味付けしたツユです｡幅広のきしめんはツユをよく吸い絡みやすいので､麺と共にツユのおいしさも存分に楽しめます｡濃いはずのきしめんですが､おいしくいただけました｡

あまりにも天気良くサラッと食べれる物と話しが出てみんなで食べに来ました！初めてここに来る子が、名物の肉うどん食べようかとなってたが、値段見て断念とろろと肉のそこそこな値段な物頼んでました俺は毎度同じくぶっかけ大盛りで鳥天！これこれ食欲の無くなった真夏でも食べれるやつ！途中でレモン絞って味変がまた良いんですよね！ご馳走様でした、！

知人がめちゃくちゃ美味しいと褒めていたうどん屋です。ミニサイズのうどんもあったため、あんまり食べない人用におすすめです。☺️個人的にはここは揚げ物がめちゃくちゃ美味しかったです✨普通にうどん屋で売っているかき揚げとは大違いです。

暑い日にはこれ❗️ごまだれざるうどんです‼️さっぱりしていて、暑い日には最高です‼️この夏にこのざるうどんを何回食べるかな❓

近くのお蕎麦屋さんへ。暖かくなって来たので、冷やしメニューが増えていました。食べに行った日は夏日だったので、周りのお客さんも冷やしメニューを頼む方が多かったです。私は冷やしたぬきをいただきました。梅干しがのっていることでさっぱりと、ワサビを入れてピリッとした味わいになり美味しくいただきました。

グルメ遠征、関西。先日変わったばかりの「そば百名店」はこれまでの全国→EAST、WESTになったのでなんとかWESTに行きたくて検索。限られた時間の中で、ランチだとラストオーダーは~13:30や~14:00のお店が多く、諦めかけていたけれどこちらの【瓢亭】さんはなんと嬉しい通し営業！店内は少し薄暗く、目に優しくゆっくり出来る空間。中は外から見た印象よりも広い。この日は晴れ、湿気たっぷり、外気温は27度。暑い中歩いて訪問したので、オーダーは迷わずお店の「大阪名物」・夕霧そば一折¥1400の冷たいほうを。温かいおそばにも出来るそう。夕霧そばは近松門左衛門作『廓文章』に登場する顔も美しく色気もあり、気立てもよく何をさせてもできる申し分のない名妓・夕霧太夫に由来するそうで、真白いそば粉に柚子の表皮を細かくおろして混ぜ、丁寧に打った香りだかいおそば。柚子の爽やかな香りがフワッと香り、これからの夏にもおすすめだと思う♡友人が食べていた・お初そば¥1300は、そば粉に梅肉としそ酢を混ぜて打った梅切りそばで、食前酒の梅酒付き。こちらはピンクのお蕎麦でめちゃ映えるし、可愛い！蕎麦湯も下さるよ。この日は暑くて汗だくだった私たちに、嫌な顔ひとつせずにグラスが空く度に何度も麦茶を下さって、「ごゆっくりされて下さいね」とお声がけいただき、店員の皆様もとても感じよくて...ここのお蕎麦屋さんに訪問出来て良かった！レジのところにお土産用の販売もあるほか、なんと出入口付近には無料でお持ち帰りOKな揚げ玉がカゴに「どうぞ」の貼り紙と共に盛られていて、サービスも満点。ご馳走様でした。

未踏の県を制覇する！が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう！！の気持ちで頑張って行って参りましたよ～レンタカーを借りて巡りまくった(｀･ω･´)とはいえ、胃袋には限界が..._(›´ω`‹」∠)_いや、かなり食べてる方だと！？勝手に思っておるけれども、だって、営業時間が短いところが多い(´；ω；｀)並び、を考えるとなかなかいけないのです。なので、店舗にテイクアウトメニュー(おみやげ)があるところはいくつかそれを買わせていただいた☆まさかの帰京後も毎日香川のうどん生活♡そのひとつがこちら！坂出の【日の出製麺所】さん。なんとイートインは開店からわずか1時間のみ！！開店1時間前から並ぶのは当たり前、あまりの並びに早く開ける日もあるという、百名店の中でも難易度高い名店！お土産用のうどんは16時まで買えるので、こちらを。またいつか四国訪問ができる時には、お店で食べたいなぁ...ご馳走様でした。

本場讃岐純生うどん【なま】有限会社日の出製麺所〒762-0046香川県坂出市富士見町1丁目8-10☎︎0877-46-3882創業昭和5年‼️凄いですよね〜！友人が御主人の実家の家を後始末に賀川へ🚙💨日の出製麺所に寄るよ〜買って来ようか？て嬉しい☺️6袋買ってきてもらいました☆＠216×6=1296円食べるのが楽しみ〜😋こだわり職人のホームページhttp://www.hinode.net/日の出製麺所と検索🔍下さい。

丁度お昼頃、廿日市にあるイエローハットさんでブレーキパットの交換でやって来ました😊お昼ご飯どうしようかと考え、周りに沢山食べるとこがあって迷いましたが、やっぱ暑い夏にはもり蕎麦ですよね、近くに高橋名人のお弟子さんが営む無着庵さんへ😄そば打ち店主は丸坊主で手ぬぐいハチマキして後ろ姿など高橋名人によく似てる😁同級生も高橋名人からそば打ちを学び県北加計町でお店出してますが、やっぱお弟子さんですから同じそば打ちますよね。私はわさびよりは辛味大根がすきなのでそちらをお願いしお蕎麦いただきました😋今年初めて寄ったかなぁ〜久しぶりで満員御礼状態でした。

広島県広島市佐伯区にある手打ちそば無着庵に行きました。以前に宮島達磨に蕎麦を食べに行った時、お店に名刺があったので行ってみたいと思ってました(高橋名人のお弟子さんです)季節限定のすだちそばはすだちが0.５ミリにスライスされていて蕎麦と一緒に食べても種は気になりませんでした。すだちの香りがとても爽やかです。もりそばもしっかりした蕎麦で私好み固め。なんと言ってもお出汁が凄く美味しかった。リピ確定です。

熱海のお蕎麦屋さん朝イチに行ったのにすごい混んでました！店内は落ち着いた雰囲気で、熱海のリゾート地にぴったりでした。海鮮丼以外でご飯食べに行きたいって方おすすめ！お蕎麦以外にも小丼もあるのでセットで頼んでもペロリと食べれます私は梅おろしそばを頼みましたつゆとさっぱりとした梅がそばにあいます！

「そば処利久庵」_熱海市@2024/01小寒東京からのドライブで昼蕎麦を求め「熱海そば処利久庵」さんへと向かう。熱海銀座商店街のど真ん中にある店舗の側のコインパーキングに車を停めて、”超人気プリン屋”さんの隣の店舗へ。昼時を過ぎた午後1時半、順番待ちなしにカウンタ席に案内される。平日でも賑わう熱海銀座の通りにあって、ひときは和の風情ある佇まい、生成りの暖簾が粋ですね。店内は木の温もり溢れ、BGMはJazz、間接照明で調光された落ち着いた空間、商店街の喧騒とは一線を画す大人のそば処です。まあ～、乳飲み子連れの客がいましたが（笑）品書きの蕎麦切りは冷たい蕎麦（9品種）、温そば（2品種）と小丼（2品種）の潔さ。カウンタ前にはずらりと並ぶ静岡の地酒、焼酎から洋酒類、静岡の食材を多用した酒肴の数々と、昼日中の蕎麦前から夕餉の蕎麦ダイニングが重要なコンセプトにお見受けしました。「生桜海老のかき揚天ぷら、野菜天」、「大根おろしせいろそば」をお願いする。程なく配膳された二八の並み蕎麦は、真四角の鋭い裁ちの端正な細打ち（機械打ちかな？）まずは、生で手繰れば繋がり良い麺線はそばの香は薄いものの、歯あたり良く心地よい弾力でほつれる。もり汁につけ手繰れば、するっと入る軽快なのど越しに好感。冷水での洗いと、〆が素晴らしい。水道水臭さ（カルキ臭）のない、多分、熱海市の上水道水源のうち静岡県営駿豆水道は、富士山の湧き水で有名な「柿田川湧水」が水源だからではないでしょうか（想像ですが・・・）もり汁は昆布の旨味が強く、エグ味の原因となるの節の香と旨味は弱めで、端麗系にして淡い香の蕎麦切りを引き立てる仕立てに感心。天婦羅、特に「桜海老かき揚げ」は薄衣がサクッとほつれ、甲殻類の独特の香りと甘みが一気に広がる美味さ。椎茸、ゴボウ、しし唐、ナス、かぼちゃ、じゃがいもの天婦羅も申し分なく塩、天汁で美味しくいただけます。蕎麦麦湯は風味豊かなトロトロのポタージュ系で、茹で汁ではなく寸胴で炊いて熱々がポットで供されます。高評価に違わず観光そば屋とは一線をかくす実力派にして嗜好のそば処でした。2024/01/18_小寒雉始鳴（きじまじめてなく）

ウエストうどん新宮店です。またやって来ました。ラジオとコラボの夏祭りメニューです♪

福岡といえばうどん店が多いが、なかなかこのメニューは見かけない。こちらの店で発見したのでいただいてみることに。冷やかけは、こんな暑い夏にはいいですね。特に今回いただいた梅おろしは暑い夏にぴったり。ネギと生姜をたっぷり入れていただきました。

今日のお昼は丸亀製麺で豚汁うどんと天ぷらネギをいっぱい入れてあと明太おにぎりです特に明太子おにぎり美味しかったです😊

暑い夏の日に何度でも食べたくなるのは、山形式の冷たい肉そば🎵7月に食べていた写真です😅鶏出汁の効いた冷たい汁に、コシのあるお蕎麦がぴったり美味しいの。今年は仙台でずいぶん食べ歩きました。やっぱり暑かったからだわね。焔蔵さんは名取市にも有り数年前に伺いましたが、ちょっと物足りない印象。こちら一番町店も同様。いかに鶏出汁を濃く取りつつ澄んだスープで醤油の味に負けないように作るのか難しいものなのか。今のところ仙台市内では、以前アップした藤七さんが一番山形の旨い冷やし肉そばを食べさせてくれると思います。でも夜に気楽に入れる焔蔵さんは街中にあって、貴重な居酒屋さんです😄

🐻くまログ3.9🐻‍❄️今日はお昼に仕事で交野市に行く用事があったので、その前に「手づくりうどん楽々」へ🦍言わずもがな、うどんで食べログ3.99の名店ですが、くまけんは久しぶりの訪問となりました🐻注文は黒毛和牛肉ぶっかけ（冷）にしました🙏暑い夏にはマッチしており、めっちゃくまうまーでした🐻

ジリジリと照りつける太陽に耐えること1時間店内はクーラーがガンガンに効いてて生き返るw2人やのに6人用の座卓に案内されてなんか気が引けたわ(￣▽￣;)ｲｨﾝﾃﾞｽｶ?「黒毛和牛肉釜玉」1,408円醤油を回しかけて、しっかりと混ぜ混ぜこの時期のうどんは少し柔らかめなので程よい弾力で凄く食べやすい(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ甘辛な和牛肉がメチャクチャ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-ｲ!!やっぱ猛暑の中、待つだけの値打ちはあるこの日、1巡目で入ったおばさまが熱中症らしき症状で泣く泣く退散してました💧店舗前は全く日陰が無いのでくれぐれも熱中症対策をお忘れなく☂️☀️………………………………………………………【店舗名】手造りうどん楽々@【住所】交野市幾野6-6-1【TEL】072-891-8833【営業時間】・11:00〜15:00（売切れ仕舞いあり）【定休日】月曜日（不定休あり）………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「うどん」まとめ😋#음식#맛있는

香川県まんのう町に有る、山内うどん👍😃美味い😋安い❗️これで何と300円です。夏は冷え冷えか、冷えあつで頂きたい。今回は、冷えあつで注文しました。😃越しはめっちゃくちゃきいてますよ。👍香川に来た際は是非ご堪能有れ❗️👍😊近くには、ひまわり畑🌻で有名な、中山団地もありこれからが見頃を迎えます。

大内宿にあるお蕎麦屋さんです。大内宿のお蕎麦で有名な、箸の代わりに長ネギでお蕎麦をすする「ねぎそば」もあります。ただ、もっとオススメなのが、梅おろしそばです。暑い夏にはスッキリとしていて食べやすいです。こちらのお蕎麦は麺が硬めで田舎そばのような感じで、そばの味もしっかりしていて美味しかったです。