手造りそば 打墨庵 加瀬(うっつみあん)
太海浜/天ぷら、そば
🧡手造りそば打墨庵加瀬🧡⭐️本当は内緒にしておきたい名店‼️⭐️古民家を改装した、お洒落な蕎麦屋さん。何年か前に一度来て感動したので、再来‼️【あらびき太切り蕎麦】【豆腐】【アスパラの天麩羅】⭐️やっぱりあらびきが好き。季節限定のアスパラの天麩羅が美味‼️⭐️お店オススメの豆腐は、大豆の味がしっかりしてて間違いなしの美味しさ。塩で食べるのがGOOD👍***
手造りそば打墨庵加瀬外房の安房鴨川駅に向かう県道を外れ、金山湖方面に向かう山間の辺鄙な地に立地する。よくもまぁ、こなような山奥でそば処をと率直に思うけど・・・店舗は古民家リノベ風で、薄暗い室内の設えは独自の世界観で理解を超えている笑笑こだわりの、もしくは自作の器で料理が供される。蕎麦切りは中打ちで、香りは薄くもっさりとした歯当たり。盛り汁は返しが濃く強くて、かつ甘過ぎる!嗜好の蕎麦切りではなかったが、平日にも関わら次々に客が来店する“口コミ“通りの人気店のようだ。https://kase-soba.com/2024/07/17_小暑_鷹乃学習(たかすなわちわざをます)
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切麦や 甚六 西新宿成子店
西新宿/うどん
最近会社近くのおしゃれランチ開拓をしています🫶🏻ここは土日は行列ができる人気のうどん屋さん。平日13時ごろに伺ったところ2組目でした。並んでいる間に店員さんが注文を聞いてくれるので、回転率は早め。席に着くと間もなくして料理が提供されます。日替わりで替わるうどんは「つるぴかり」。群馬県の希少品種らしいです。喉越しもよく弾力も抜群🥺何より盛り付け方が美です…!最後に、半熟たまご天は注文必須でお願いします🥰
新しくオープンした甚六にランチで行ってきました!おしゃれなうどんで、ビブグルマンを取ったお店の新店舗です!旬の野菜天のざるうどんを選択!コシのうどんで美味しかったです!写真は大盛りです!1000円くらいなので、丸亀やはなまるで慣れてる方には少し高いかなという印象ですが、味は美味しいです!
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蕎麦正まつい
郡上市/そば
🥢郡上八幡の方に用事があったので、お昼に蕎麦をいただきました✨『蕎麦正まつい』本店郡上八幡の町中にあるお蕎麦屋さんで、観光客で賑わっていました。来店は平日13時15分頃…店内は満席で待っていたお客さんは2組。10分ほど待って店内へ…蕎麦はざる蕎麦2種類のみ注文したのは✮おろし蕎麦(辛味大根)並盛り¥1,188-✮蕎麦屋ならではの天ぷら¥1,100-(全品税込)合わせるとかなり贅沢なランチとなりました💦おろし蕎麦の辛味大根は辛いので、つけつゆに入れてしまうとずっと同じ辛さが続いてしまうので、おろしを少し蕎麦に載せ食べました。蕎麦は冷たい水でよくしめられていて、食感(コシ)も良かったです。(˶ꔷ؎ꔷ˶ꕤ)♡天ぷらは『蕎麦屋ならではの…』と、言うだけあって見た目もオシャレ(⁉️)海老の天ぷらは衣に蕎麦が使われ、蕎麦を海苔で巻いた天ぷらもありました。この日の野菜の天ぷらの種類は、かぼちゃパプリカさつまいもにんじんピーマン玉ねぎなすでした。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆⚠専用駐車場は6台🚙🚗🚙🚗🚙🚗駐車場はお店前の道を挟んで斜め前の細い道を入り込んだところにあり、1台分の駐車場の車幅もとても狭いので、高級車等は気をつけた方がいいです。⚠
京都で早めのお昼ごはんを食べた後どこでもドアでワープ🚪スムーズに雑用を片付けれたので以前から行きたかった郡上八幡にある蕎麦正まついさん@sobashou_matsuiへ何度か売切れで食べれなかったけど、今回は問い合わせたらまだあるって‼️やったー😆喜んで駆けつけ、テーブル席へ案内して貰いましたお勧めの「おろし蕎麦」とこの時期にしか食べれない「山菜の天ぷら」を頂きましたまずはそのままズズズッと啜ると鼻から抜ける蕎麦の風味喉越し良くてうんま〜😋✨✨✨✨お次はつゆにつけておだしの旨味を感じたり辛味大根を載せてピリッとした刺激を楽しんだり山菜の天ぷらはふきのとうのびるこしあぶらこごみタラの芽贅沢にもオールスター勢揃いな感じで堪らんな〜😍最後はトロリと濃厚な蕎麦湯もしっかり堪能させてもろてご満悦💖帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました今度は予約して蕎麦会席食べてみたいなぁ〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもいいね、フォロー、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー蕎麦正まつい📍岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2おろし蕎麦1100円山菜の天ぷら1540円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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食い道楽 本店
横手市/焼きそば、焼鳥、居酒屋
横手市の食い道楽本店は、JR横手駅から徒歩約5分の場所に位置する、地元で人気の居酒屋です。元々精肉店だったこともあり、お肉をはじめとした食材にこだわった料理を提供しています。特に、横手やきそばは「横手やきそば四天王決定戦」で12年連続四天王を受賞するほどの評判で、お店の一番人気メニューとなっています。もちもちとした太麺に、まろやかで優しい味わいのオリジナルソース、そして半熟の目玉焼きが特徴です。夜は居酒屋として、備長炭で焼き上げた焼き鳥や、種類豊富な秋田の地酒を楽しむことができます。
秋田県横手市にある居酒屋兼食堂。全国放送のテレビで取材を受けていたり、横手やきそば四天王になっていたりと割と有名店。メニューは横手やきそばだけで、7種類。牛バラ、ホルモンのトッピングありも気にはなったけど…やっぱり普通の横手やきそばを注文しました。やっぱり横手やきそばのソース大好きです✨️こちらの麺は柔らかめな印象です。個人的にはしっかり麺のほうが好きだけど、味が染みるし、これも良き!!卵と福神漬けと安定の美味しさ。これが大事なんですよね♪♪もっと色んなお店で食べてみて、自分好みを探したい横手やきそばです︎💕︎
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山下本気うどん 神楽坂
飯田橋/天ぷら、うどん、和食(その他)
小石川後楽園のあと、てくてく歩いて山下本気うどんに伺いました。休日の神楽坂はランチカフェ難民になりがちなので、ちょっと気になっていたこちらへ。店構えがおしゃれ。白い明太クリームチーズうどんと白いカルボナーラうどん、それぞれ1180円。上に乗っているのはホイップクリームなのですね、なかなかの衝撃でした。中からめんたいクリームに絡まったおうどんが出てきておいしかったです。最後までいただくのは少々ヘビーでした。
仕事仲間と噂の山下本気うどん行ってきたー!頼んだのは鳥天ぶっかけうどんに海鮮かき揚げ天丼!うどんは腰もあり良いが海鮮丼の方はほぼ衣の立ち食いそばレベルの天丼鳥天は普通よく分からんがこんなんで人気なんだね!値段は高いと感じてしまうかな〜寒くなったら暖かいうどんを食べてみるかな!ご馳走様でした!
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酢重 インディゴ(Indigo)
渋谷南口/その他、そば
《酢重インディゴ》@渋谷☆☆☆テーブル席とカウンター席、ディナーのみ予約可、各種決済可、禁煙肉そば(冷)1,200円茄子としめじ南蛮580円蕎麦焼酎ソーダ割り580円(税抜)体調:空腹、へとへと渋谷ストリームの中にある、わしわし系蕎麦のお店。肉蕎麦がメインと思われますが、とり辛味蕎麦やパクチーココナッツカレー蕎麦、とろろ蕎麦等もあります。店内は天井が高くお洒落な感じで、デートなどもいけそうです。カウンター席も多いので、おひとり様も全然いけます。この時は1人でしたが、中途半端な時間に行ったので、2人用の席に通してもらえました。疲れていたのもあり、少し昼から飲むことにして、冷たい肉蕎麦に加えて、蕎麦焼酎を一杯と、おつまみも1つ頼みました。私はもともとお蕎麦は、丁寧なお店で出るような、細くて繊細なタイプが好きです。それが大手町の港屋2で、わしわしの肉蕎麦も大好きになったと思っていました。どうやら港屋2が好き過ぎただけみたいです。ここの肉蕎麦はそんなに美味しいと思えなかった。もともとタイプじゃ無いものを食べに行ってしまったわけなので、お店は悪く無いかもです。お酒とおつまみは美味しかったです!広々した空間でのんびりできて、リフレッシュできたので良かったです。
長野・軽井沢発の和食店として有名なようですが、渋谷の酢重はおしゃれで感度の高い今どきなジャパニーズレストランといった趣。今回は友人とのランチで利用しました。ランチ時は混んでいて、席が空いていても案内があるまで入れないので、お席はあるのになかなかお店に入れない時間が長かったです。ランチは基本的におそばにオプションでご飯を付けるので、そばを食べに行くものだと思って伺ったほうが良いです。かけそばや天ぷらそばと行った定番のメニューもあれば、エスニックにアレンジされたお蕎麦もあります。私はとろろそばを注文しましたが、お蕎麦のコシが強い!太くて平麺のようなお蕎麦で、かなり噛みごたえがあります。みっしりみっしりと噛みしめるお蕎麦なので、想像しているようなツルツルっと食べる蕎麦では無かったです。
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野らぼー JRゲートタワー
名古屋駅周辺/天ぷら、うどん、居酒屋
この日は、珍しく昼ご飯を食べ損ない、夕方四時頃、JRゲートタワーに行きました。第一希望のハンバーグは行列。次点のお寿司も満席。急いでいたこともあり、野らぼーに入りました。讃岐うどんのお店のようですが、おしゃれな感じです。お一人様の為カウンターに着席。オーダーは、釜肉ぶっかけうどん玉子入り甘辛く味付けされた豚肉がたっぷりで、玉子もうどんによく絡んで、お肉との相性もよく、美味しくいただきました。いろんなメニューを試したいお店です。
名古屋駅直結のJRゲートタワーの12階にある讃岐うどん屋さんです。窓際の席はとても眺めがよくいい感じです。お昼前に行きましたが数人並んでいる人がいました。今回は冷たい出汁の中にじゃこの天ぷら、ねぎ、生姜、ちくわ、わかめ、卵など色々な具の入った野らぼーうどんと、ピリ辛の熱いスープに付けて食べるつけ麺をチョイスしました。普通のうどん屋さんとは違い変わったメニューがあり面白いお店でした。
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季節料理 あら珠
鎌倉/懐石・会席料理、割烹・小料理、そば
【季節料理あら珠】鎌倉にある和風レストラン。夏の暑い日にたどり着いたお店。少し待ちましたがなんとか入れました。ランチタイムに天ぷらそばとビールをいただきました。庭園があるようで雰囲気も良く、落ち着いた時間を過ごせます。鎌倉駅から徒歩10分くらい歩きます。
6月14日これは6月10日にて!寺巡りの後、鶴岡八幡宮の方へ向かいながらランチを…テラス席、予約席、掘りごたつ席などある様ですが…私達は普通にテーブル席にて食事をしました旦那さんはビール🍺を飲んで元気になりました。🤣少し男の方には足りないかな⁉️その分、昼間のビール🍺は美味いと飲んでましたよ…朝活から良く歩きました…汗も良くかきました💦有難や。
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星が丘製麺所
覚王山・本山・東山公園/天ぷら、うどん、そば・うどん・麺類(その他)
名古屋市千種区星ヶ丘駅前のショッピングスポット・星が丘テラスにあるきしめん店「星が丘製麺所」。名古屋名物としての知名度はあるけど、名古屋駅ホームの店以外で意外に専門店がないのがきしめん。昔ながらの定食屋のメニューか定食の付け合わせかが定番。そんな中に流星のごとく現れた新店、おしゃれ空間の手打ちきしめん専門店。ずっと気になっていたこちらに初訪問。店のイチ押し、太門(たもん)を冷やしで頂きました。レモンスライスを乗せた薄色の白だし。麺は極太というか極平と言うべきか?初めて見る幅広さ。異色だけど、いけます。弾力・コシがある麺と品のあるダシ。レモンがダシを引き締める。近年さぬきうどん店でもたまにある冷やしすだちうどんを想起させます。洗練された味、たいへんおいしゅうございました。つゆ・トッピング・天ぷらのカスタムオーダーもできます。赤つゆ・白つゆ・味噌つゆ・カレーつゆと選べるのは魅力です。従来のきしめんとはタイプを異にするものですが、こんな店が登場することがきしめん文化自体のPRになると思います。がんばってほしいです。
星ヶ丘駅から徒歩約1分。星が丘テラス内にある、星が丘製麺所さんへ♪きしめん専門店で、オーダーが麺の量からつゆ、トッピングまで選べるオーダーきしめん店。麺は並、つゆは白つゆ、トッピングはレモン、うーん、さわやかな味。食べやすい味。とにかく、麺がのびる、のびる。弾力があり良いですね。次回は他の種類を楽しみたい。
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鹿落堂(シシオチドウ)
仙台駅西口・一番町/甘味処、そば
仙台市の鹿落堂に行きました、急坂の中腹にあるのでお気をつけて下さい塩小豆が出ました鴨南蛮蕎麦はローストビーフ?風で柔らかかったですお目当てはかき氷だったのですがランチは単品オーダーがないという事で蕎麦も一緒に蕎麦つゆもおしゃれな鉄瓶に行ってました夜景が綺麗な立地のようです
ちょっとお洒落な雰囲気のお蕎麦屋さん。十割り、二八蕎麦などありました。平日のお昼にお邪魔しましたが、次から次へとお客さんがきていました。お店の前に何台か駐車場ありますが、すでに埋まってました。少し離れたところにも駐車場があり、止めること出来ました。十割り蕎麦の天ぷらセット。天ぷらサクサク。風味も良くお蕎麦も美味しかったです。付いている茶碗蒸しも、卵が濃厚で、美味しかったです。甘味処もあるので、デザートのわらび餅とろとろで美味しかったです。
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