【2026最新】北陸でおしゃれなおすすめのそば・うどん・麺類TOP4

今回はこちらもお店で、お蕎麦を。大野といえばこちらが有名らしいです。数年前に建て替えられたみたいで、おしゃれな店内でした。せっかくなので、いろんなそばがたのしめる奥山そばをセレクト。大野産の十割蕎麦で、コシがすごかったです。

2024/4訪問福井県めぐる旅、福井といえば「おろし蕎麦」ということで、大野市の「福そば本店」に伺いました。大野市もそば栽培が盛んな地域で、県内で3番目の収穫量だそうです。地元産のそばを玄そばで仕入れ、自家製紛し手打ちで提供されています。良質なそば粉と良質な水それだけで打つ十割そばが最大の看板商品です。そばは白めで滑らかな仕上がりになっている。福井県では欠かせない「おろしそば」を始め、4種類の具材をあしらった「奧山そば」をいただきました。おろし、とろろ、山菜、天ぷらの4種類です。ソースカツ丼も頼もうとしましたが、閉店間際に入店したので、ご飯が無くなったとのことで断念しましたが、奥山そばは案外ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。

富山県富山市にあるお蕎麦屋さん外も中もお洒落な雰囲気12時ごろで待つかなと思いきやすぐに入れてラッキー帰る頃には順番待ちでしたメニューが沢山あって迷いに迷ったけどやっぱり上天盛りそばを注文しちゃう♡蕎麦は最高に美味しいし天ぷらもサクサクでえび２つにオクラれんこん好きな具材ばかりで最高！！鴨とかジェノベ風も美味しそうだった🥺また富山に行ったら食べたい！！！

石川県金沢市白山IC近くにあるうどん屋さん夏メニューのすだちうどんの舞茸天付きにしましたうどんはもちろん出汁もすごく美味しくて最高なんだけど、天ぷらの迫力がすごかった！舞茸天って言ってるのにそれ以外にも季節の野菜が付いてきて舞茸自体も普通にスーパーのひとパックくらいは絶対ある！正直はじめメニュー見た時ちょっと高いなと思ったんだけどこれで1500円はお得すぎる店内はおしゃれだけど落ち着く感じの雰囲気で店主の方も優しい方でまた行きたいです！

2024.5.5こどもの日は天気も良く小松の中ノ峠という新緑が気持ち良い山の麓にあるいろり茶屋に行きました。川魚の串焼きが有名で、この日はニジマスを買いました。在庫に限りがあり焼くのに時間がかかるので予約した方が良いそうです。お客も次々に来て結構賑わってました。うどんはしし肉うどんです。ジビエ肉の猪肉がうどん出汁に合い凄い良い香りが食欲をそそり、味も美味しかったです。小松は小松うどんが有名ですが、初めてしっかり食べましたが、柔らかめの麺ですがこれも美味しかったです。猪肉のおにぎりも食べましたが美味しかったです。帰りに中海町の最近できた酒屋さんにも寄りました。あいにく配達中で誰もいなかったので写真撮って帰りましたがお洒落なお店になってました。今回寄ったところは、２年前豪雨災害にあったところで、当時ラグビーチームメンバーで災害ボランティアとして駆けつけたところで、このように再訪し、頑張ってる様子を見れるのも嬉しいものです😄