【2026最新】甲信越でおしゃれなおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

軽井沢でお蕎麦。店内が吹き抜けでとてもおしゃれ。いつも並ぶらしいけど、夜20時頃に到着したからスムーズに入店できた✨でも満席！

軽井沢に行ったら必ず並んででも食べてみたいと思っていた川上庵さん！本店です。やはり列ができ並んでいましたが、並んだ甲斐があるくらいお蕎麦と天ぷらが美味しくて大満足の食事になりました😌店内も綺麗で清潔感ありました。また軽井沢に行ったら食べたいです🌟

本日は山梨観光富士山五合目で御朱印をゲットしてこれから紅葉狩りに河口湖に向かう途中御目当ての名物ほうとう不動に建築デザインが斬新で外から見ると富士山にかかる雲をデザインした建設設計白を一色にし入り口だけの暖簾がセンスを感じる素晴らしいデザイン暖簾を潜り中に入ると天井が円形となりオーケストラやコンサートホールの様な音の広がりを感じるテーブルや椅子もオシャレメニューはほうとうと馬刺し、おいなりさんに絞ったシンプルかつ自信とこだわりを感じる名物ほうとうを注文待つ事8分鉄鍋がテーブルに1人１つかなりの量に驚く野菜もたっぷり、熱々スープは味噌と野菜、南瓜の甘みを感じる麺は吉田うどんに近いコシと味がしっかりとしている優しいスープとしっかりとした麺がほうとうの概念を覆えす美味しさ更にお勧めは、生七味この生七味がめちゃくちゃ美味い是非一度試して下さいとても雰囲気もよく美味しく頂きました。車でなければ馬刺しとビール飲みたかったです。

夜の食事は、【ほうとう不動】のほうとうに馬刺しと、決めていました😋⚪︎不動ほうとう⚪︎馬刺⚪︎もつ煮⚪︎いなり寿しほうとう不動東恋路店さん、コチラも変わった造りの建物です。富士にかかる雲をイメージしたとか。店内もドーム型？アーチ型？なんと表現して良いのか。トイレの入り口も、変わってます(やや分かり辛い)。テーブルの上の七味、爪楊枝入れも、🗻富士山でした😄天気が良ければ、こんな感じで🗻富士山が見えるみたいですよ。この造りは、冬は雪が落ち易いのかなぁ❓

川上庵🍂軽井沢に行ってきたよー。『俺的、一番天ぷらのうまい店』ハルニレテラスで、オシャレなディナー。軽井沢で美味しいお蕎麦を食べちゃお😋天ぷらまーじでうまいから絶対食べて！！！😝☆ネットの評価☆・百名店選出・軽井沢おすすめランチ・ディナー・お酒と一緒に嗜めるお店⭐️俺的評価⭐️______________________________________・天ぷらが世界一美味い。・中でも『舞茸天』はエグい🤪・日本酒にも合う料理が豊富なので、是非併せて頼んでほしい🍶・やはり、卵は出汁の利き方が違う。これだけで日本酒いけます。・もちろん、お蕎麦は一級品やね😇__________________________________________________💪oretekimore💪アルバイトさん、、！お皿が来なかったり、運ぶとき天ぷらを崩しちゃったり、お酒をこぼしちゃったり、、😅おこがましいですが、アルバイトさんのスキルがもうちょい高いと、お店とマッチするかも！ただ、忙しいから仕方ないよね〜😂めちゃくちゃ美味しいし、雰囲気も最高だし、唯一無二の優良店なのは保証します😊是非行ってみてね🍶

お盆休みのハルニレテラス混雑しています。特にお蕎麦の川上庵に行列が出来ていました。この星のエリアは渋滞。ハルニレテラスでジェラードを頂きました味が濃いかったです。

「歩成」②お店自体もお洒落でした。芸能人もたくさん来られてるみたいで流石だなと感じました！

山梨県へお出掛けお昼ご飯にほうとうを頂きました！1時過ぎに到着！機械で予約受付けして番号をゲット！待ち時間は1時間弱。普段なら待つのが嫌いな主人も観光地となると仕方なく待ちました😅娘が連れて行ってくれてるしね…次から次から、続々入ってきます。番号が私達より後の人が呼ばれている💦アレッ？と思って聞いてみると二人連れの方を先にお呼びしていますと…😵空きのテーブルの都合ですだって！仕方ないので呼ばれるまで大人しく待ちました😅やっと呼んで貰って、メニューをみるとボリュームが多い！食べきれず残してしまいました💦ごめんなさい🙏山梨県には【吉田うどん】もあるそうですね。フォロワーさんが美味しいって☺️次回、山梨県へ行く機会があれば今度は吉田うどんを食べてみますね👍ほうとう

明治亭でお蕎麦セットを注文。そばはコシがある程度あってうまい。蕎麦の単品にとろろをつけようか迷ったが天ぷらが美味しそうに見えたので天ざるセットにした。天ぷらサクサクで頼んで良かった。店員の接客も感じが良かったのでまた来たい。

軽井沢駅から降りてすぐのとこに位置するソースカツの店にて。週末の15時らいに訪問。お昼時を外しているので、並ばずすぐに入店。ソースカツ丼、エビフライを注文。ソースカツ丼はキャベツがボリューミーでカツの甘めの濃い味が合う。エビフライはソースに付きにしてもらうと、一身にソースを纏って登場。エビフライとソースが合う。

甲府はよく行ったことがあり、毎回お昼はほうとうを食べることが多いです。駅前にある「小作」は何度か行きますが、何度来ても絶対にはずせないです。具沢山のほうとうはとても食べ応えがあって、体の芯まであったまります。山梨といえばやっぱりほうとうですね。

遅めのランチにほうとうを頂くほうとうはしばらく食べたことがなかったので甲府駅の小作さんへ食べに行きました。ほうとうもメニューが色々あるんですね。でも無難にかぼちゃほうとうをオーダー山菜にごぼう、じゃがいも、にんじん里芋、かぼちゃで具沢山麺は平打ちで太め、讃岐うどんのようなこしがないのね。"ほうとう"って何となくあまり魅力を感じなかったのですが今回改めて食べてみて美味しいと感じました。コントは他のほうとうにもチャレンジしたいです。

山梨といえば、ほうとうという事で何軒かお店を探した結果、ここに辿り着きました。少し並んでからの入店でしたが、料理の提供は早かったです。ほうとうは味噌ベースが多いですが、ここのほうとうは味噌＋醤油の良い香りがするものでまた一味違った美味しさでした。

大菩薩嶺へ仲間たちと登山、天気も良くてサイコーの景色！お昼は甲州ほうとう完熟屋でほうとうと天ぷら、美味しかったですねー。

さん蕎麦湯入れ、お洒落❣️蕎麦がき、蕎麦と同じく緑色がかった蕎麦湯…誤って写真削除😱甘味と、とろみのある蕎麦湯。蕎麦湯だけでも、とても美味しく気に入りました☺️２枚目は、一番最初に出たお通しです。あっさりとした味つけで、美味しく頂きました。このお店は、スキー場の一角にあり、スキーシーズンは、蕎麦屋ではありません。面白く賢い方法と感心。

安曇野観光で欠かせない安曇野のそばを食べにそば処あさかわさんに行きました！平日のランチだったので並んでなかったんですが、普段はかなり混雑するようで事前予約をおすすめします！店内は古民家のような趣のある内装で、おしゃれです！名物のとろろがかかったそばをオーダーしましたがこれが絶品！そばと安曇野の名物でもあるわさびに舌鼓を打ち至福な時間となりました。駐車スペースもあるのでメインは車での利用かなと思いますが問題はないです！

雪花ざるそば‼️長野県安曇野でおそらく一番人気のあるおそば屋さん[あさかわ]に行ってきました。前に一度来たのですが13時に行って売り切れだったので今回はオープン10分前に行きました。すでに駐車場には何台か止まってて、オープンしてあっという間に満席でした❗️わさびの花芽のそばと、それに長芋のとろろがかかった雪花ざるそばが名物の様です！雪花ざるそば(¥1480)を注文しました！お通しにキュウリが出てきました！新鮮な野菜美味しーです😆長芋のすりおろしの上に金箔がのってで映えも抜群ですねー‼️おそばはコシが強く香りも良くて、しかも大盛りにしなくても充分な位ボリュームがあって、わさびの花芽の食感が良くツンとしたわさびの香りが良いアクセントになってて美味しかったです‼️信州はそばつゆがわりと甘めな所が多いと聞きましたが、ここのそばつゆは醤油のコクが感じられる、ややしょっぱめのつゆでしたねー！帰る頃には待ち客がいっぱいいました‼️早めに来て正解😁有名店のおそば大満足でした😊定休日水曜日営業時間11:00〜15:00(コロナの影響でこの日は11:30〜14:00でした)

以前食事で訪問した山梨甲州市のそば丸さん人気のそば屋さんなので昼は密なると予想夜は予約のみにて営業よって夜の食事を予約ミニぞば懐石と天丼を注文しました♪そばはもちろん、そば豆腐、ぞばがんも、地元の野菜、そばアイスなど美味しくいただきましたあと、天丼も👌またとっても濃いそば湯でした店内で食事していて気がつくと夜のお客さんは私たちのグループのみで貸切でした👌👀店内はjazzがながれ、建物、内装、装飾どれもオシャレまた行きたいです👍😃

土曜日の12時30分に訪問しました。お店の前には人集りが出来てました。広々とした駐車場も満車状態です。お店の前に記帳台があるのでそちらに名前を書いて待ちます。お店の横には椅子が並んでいたのでそちらに座って待ちました。45分後に店員さんに呼ばれ入店しましたカウンター席に案内されました。古民家風の店内は圧倒的に広く高い天井に剥き出しの梁や照明のこだわりと雰囲気がありますカウンター席とテーブル席があります。ジャズが流れてました。「旬彩の素揚げもり」が食べたかったんですけど売り切れだったので⚀夏季限定「茄子の素揚げもり」100ｇ1320円150ｇ1870円数量限定つるつるとしたのど越しの良い細い蕎麦にコクのある出汁の効いたつゆ熱々揚げたての、とろとろ茄子が沢山入って凄く美味しいです。上に乗った生玉ねぎの相性も良くゴーヤ、ガボちゃ、プチトマト等の揚げ野菜も入って食べ応えがあります。小鉢には豆腐と漬物が入ってます。※生玉ねぎはオーダーの歳に店員さんが乗せても良いが確認をします。そば湯もいただきとても美味しかったですお代わりができます。最後に出るそば茶は香ばしく美味しかったです。現金のみです。………📍山梨県甲州市塩山藤木１７５６☏0553337337営業時間11時〜15時定休日水曜日

海鮮ほうとうと、ちゃんぽんほうとう！やっぱ山梨来たらほうとうですね！ここのお店はなんか斬新なほうとう作っててお店もオシャレでおいしかったです！

河口湖にあるほうとう研究所！こちらはペット店内可のほうとう屋さんです🐾野菜たっぷりで、お出汁が美味しい‼️カボチャとかがゴロゴロ入っていてモチモチのほうとうは食べ応えあり。お野菜にもほうとうにも出汁が染みてて大満足でした😆ペット可部分は離れになっていて他のお客様を気にすることなく食べれるので良かったです✨

ティータイムで利用しました。お昼過ぎでしたので、店内は落ち着いていました。外観から全てがおしゃれです。おやきが食べたかったので、注文。いろんな種類があったので、すごく悩みましたが王道の野沢菜を頼みました。おやきってこんなに大きかったっけ？って感じです。中はずっしりで食べ応えかあります。これだけで、かなりお腹いっぱいになります。おやつとはいかなそう。ちょっとピリ辛で美味しかったです。

長野旅行2022③‼️おやきカフェ「小昼堂」😊なわて通りの入り口のカエルの象から松本城に向かって4〜5分位歩いた所にある長野ならでは的なおやきカフェ小昼堂さんに行ってきました😆ここのおやきはお土産屋さんに売ってるおやきとはちょっと違う感じでとてもオシャレです😳❗️種類が色々あってスイーツ的なおやきもあります❗️お蕎麦もあるのでランチもできます👍塩川ソフトクリームってのもこのお店の人気商品の様です❗️店員さんにおやきのおすすめを聞いたところ、豚ねぎ味噌と野沢菜のおやきが人気だそうです😆豚ねぎ味噌とラムレーズンカスタードのおやきとカフェラテを頼んでみました〜😆人気だと言うだけあって豚ねぎ味噌めっちゃ美味しい😳ごろっとした豚肉は柔らかくてジューシーでねぎと味噌の相性が抜群👍初めて食べるスイーツおやき、ラムレーズンカスタードもこれまためっちゃ美味しい〜😆👍👍👍本当はりんごカスタードが食べたかったのですが夏はやってない様です🥲野沢菜、ポテトチーズ、茄子ふき味噌、きのこチーズ、つぶあんくるみ、どれも食べてみたかったですがさすがにそんなには食べれないのでまた次回ですね😅おやきはテイクアウトもできるので、お土産や差し入れなどにも良いですね👍また食べたい、また来たいと思えるお店でした😊ガラス張りの綺麗なお店でテラス席もあってランチにティータイムに👍なお店ですよ〜😆営業時間11:00〜17:00定休日水曜日

長野旅行2022①‼️松本のオシャレなお蕎麦屋さん😆最初のお昼ご飯は松本駅から徒歩16分「蕎麦日より」さんです😋蔵の様な外見のお店で中はオシャレな和風のカフェ風のお蕎麦屋さんです❗️ランチセット的なのを頼みました❗️豆乳豆腐とガスパチョサラダ❗️豚しゃぶサラダ的なのが大根の薄切りで巻いてあってそれを崩して外のトマトベースのサラダに混ぜて食べるオシャレなサラダを頂いてからお蕎麦〜😆お蕎麦は細めの二八蕎麦👍締めにわらび餅でした😋量的にちょと物足りなさもありましたが、オシャレな蕎麦ランチにご機嫌😁ご馳走様でした〜😋営業時間11:00〜14:0018:00〜22:00(日曜日だけ11:00〜15:00)定休日水曜日

場所:長野松本信州そばを食べに長野へ！ここのお店は信州そばの太さがとっても細いので、すぐに食べ終わりました。笑また、ランチセットだと前菜にチリコンカンやバンズがついてくるので、味の変化をとても楽しめます🥰🫶

2024.4.12その1友人と三人で桃の花を求めてドライブに。真っ青な空の下、まだまだ満開のままで待っていてくれました。でもやはりまずはこちらから。教えていただいた場所ですが、素敵でした！ありがとうございました。鯖のコンフィから始まり、豚のコンフィ、アオサの変わりそば、信玄鶏ロースト、そば、デザートはそばシフォンケーキ。なかなかおしゃれな器に工夫が山盛りの品々、内装も素敵で落ち着いた作りでした。こちらで住まわれているようで、住居も素敵に連なっていて。予約で満席のランチタイムでした。桃の花、リニアモーターカー、富士山、桜、そしてお食事と期待以上の出来に友人も大感激。最後は国宝で締めました！続く

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は沢のそば灯美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

知り合いに美味しいと紹介されて長野まで行って来ました。人気店だと聞いたのではじめに電話で予約しました。甲府から行って満席だったら困るので。お蕎麦もこだわっていてとても美味しいです。挽きたて、打ち立て、茹でたての三たてそばだそうです。そばセットは蕎麦、蕎麦がき、かやくごはん、デザート、コーヒー付きで2,200円。単品で注文したたまご焼き、かくにも美味しかったです。デザートは隣りの娘さんの経営する「キャトル・セゾン」のケーキがいただけます。「キャトル・セゾン」はとても人気店だそうです。ジャスが流れるオシャレな店内はとても雰囲気がいいです。美味しい蕎麦と美味しいケーキも食べれるお蕎麦さんははじめてでした✨