ひだまり庵 本店
堺/丼もの(その他)、ステーキ、ラーメン
2022年8月利用関西へのドライブ旅、堺の開口神社を参拝した際に立ち寄りました。開口神社でお腹が空いてきたことからいつものネット検索…人気の肉丼のお店を発見。なんと開口神社の真向かいにある"ひだまり庵"さん。しかもその時は一時的に入店待ちの列がない…急いでそのまま入店しました。写真の料理は名物、3種盛肉丼と牛かす煮そばのセットです。ローストビーフ、ローストポーク、焼肉が乗った丼。途中からは卵黄を絡めて食べした。満足度の高い食事になりました。また行きたい。
有名で、美味しい!って話を聞いて連れてって頂きました!ローストビーフ、ステーキ、ローストぽーく3種盛肉丼牛カス煮そばセットを分けました。大と小の差が凄いこと笑(*´꒳`*)小でもボリュームありすぎて、ワサビで味変してはちきれそうでした!若い女性から家族連れやカップルの方がチラホラ12時前に入り、並ばずに入れてラッキー!そばの出汁が1番美味しかったです!!また、行きまーす♪♪♪
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STRI
立川・八王子・青梅/フレンチ、ダイニングバー、バイキング、ピザ、イタリアン、カフェ
エレベーターをおりると、開放的なレストラン。町田で人気のビュッフェレストラン【STRI】さんに行ってきたよ☆ここでは地場食材を活かした武相料理という独自ジャンルを展開。人気のパン屋さんのパンや卵にもこだわり、野菜を多めに魚介、パスタ、お肉にデザート...色とりどりの美味しそうな料理がビュッフェ台に立ち並ぶ。今月末まで、『太陽のマンゴーフェア』を開催、デザート台にはマンゴーをふんだんに使ったデザートが並ぶ。この日はちょっと女子会、背伸びしてウェルカムスパークリング付きのラグジュアリーフロアランチビュッフェ(〃艸〃)ちょっと奥の静かなお席に好きなお料理を沢山とってきてゆっくりしちゃった☆ウェルカムスパークリングのほか、フロアのデトックスウォーター各種は飲み放題。更に紅茶(カップでいただくアイスティー♥)もいただける。どれも美味しそうで目移りして沢山とったよฅ(̳>·̫<̳ฅ)もちろん、全部美味しくいただきました(´▽`)ノ開店時の予約にしていたけれど、お席は二時間制。出る時には外はすごい待ち(°д°)!!サービスのスタッフさん達もホテルのレストランの方々のように洗練されていて、レベル高い!!ここは人気なのが納得。秋のビュッフェもきっと美味しいんだろうなぁ(*´д`*)ご馳走様でした。
9月5日今日は、久しぶり会う友達4人❗️1年振りぐらいですが…全く違和感なく…最近会ったばかりみたいに…🤣皆さん、私より年上、おねい様達です^^子供がサッカーをやってた頃からの繋がりの仲間です^^東京町田市、STRIさんにて!町田駅から徒歩3分ぐらいのビル8階にて200席ぐらいある広々とした店内、非日常的な空間です^^女子会やパーティーにはもってこい❗️昼はホテル風のビュッフェ夜は本格的イタリアンたくさん、色々と食べたのですが、写メはこれだけ…笑あれ⁉️もっとパチリした気でいましたが…いつもの事、話に夢中…ちょっと贅沢なランチ、スパークリングワイン(◠‿◠)今日も良き日でした…この中の1人は、19時からママさんバレーの練習に行くとの事、元気ーっ、皆さん、パワフルです^^その後、またお茶しながら2時間⏰❗️どんだけ〜〜笑笑
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夜景の見えるレストラン YOUR TABLE 岡崎
岡崎/フレンチ、スペイン料理、カフェ、パスタ
🚩YOURTABLE岡崎にあるYOURTABLEでパスタランチをいただきました🍽岡崎市美術博物館の隣に隣接されているこのレストランは山の上にあり岡崎が一望できます✨✨釜焼ボロネーゼを注文したのですがたっぷりチーズでびっくりしました!魚、肉、パスタなどから選べます💯天気の良い日は外でわんこ連れでランチしている人もいました🐶おしゃれなランチで充実した休日を過ごすことができました✨✨
何食べてもとっても美味しいので、何度も行っているYOURTABLEへランチに行きました!予約はいつもしてから行きます!ちょっと贅沢ランチをしたい方にはぴったり!誕生日プレートなども用意してくれるのでお友達のお祝いなどで利用したこともあります!夜は夜景が綺麗なのでデートにもおすすめです!
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ラザニ屋 高円寺店
高円寺/イタリアン
ラザニア専門店全てのラザニアコンプリートしたい
おいしいラザニア食べてきました。 高円寺にあるラザニア専門店です。 時間帯によっては長い行列ができる大人気店! カウンターのみで、テーブルのデザインが素敵です。 ベーシックなラザニ屋のラザニアを注文しました。ラザニアって普段食べることないんですが、とにかくおいしかった! 生パスタを使用してるからもちもちした食感が特徴的でした。 チーズもソースもぜんぶおいしかったです。 食べ慣れていなさ過ぎて、スープ飲む用の木のスプーンでずっとラザニア食べてました。 終盤でフォークのポテンシャルに気付き、フォークに替えたら急にすごい食べやすくなってびっくり。 ラザニアはフォークがおすすめです。 次はオムレツのラザニア食べてみたい。また行きます。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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パームビーチ(PALM BEACH)
前原・志摩・二丈/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
ジハングンから奥に進むとあるサンセット通りでもここ数年でPALMBEACHストリートになりつつあります。ここら辺あたりほぼパームビーチ化してます!!そして、ここに駐車場がありますが昔は1.2時間は無料なのでラッキー🤞が今はたった10分で400円ジハングンは10分で1000円に比べてらお安いですが施設を利用すると1時間無料とか!?http://pb-gardens.com/namihei/朝早く来たのでお店は営業していませんが、波平というお店の生きたイカは美味しいと友人が言ってました^^ランチに利用して、お散歩するのも良いかと思います。
糸島のパームビーチ前で💕今の娘くらいの月齢の息子を抱っこしてる私🙌やはり1人目だとゆったりできててまだ体重戻ってないのがみえみえ😂寒い日だったけど海がとっても綺麗でした😊糸島しばらくいってないなぁ。。
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Brooklyn Parlor OSAKA(ブルックリンパーラー)
道頓堀/定食・食堂、カフェ、ケーキ、ステーキ、ダイニングバー
暑くて暑くて車の外気温40℃超えてました🥵💦真夏はどうなるか心配です💦またまた涼みに入店《ブルックリンパーラー》さんかき氷🍧の看板見て即入店しました😆☝️店内は開放感あって凄くお洒落👌✨ランチメニューも美味しそうで次回は必ずランチしようと思います🤭👌
ランチの後に入ったお店。夜は生演奏があるのかな。ステージにピアノとドラムがあった。・苺のシブースト(ピスタチオのアイス添)¥1050・ホットコーヒー¥600携帯でQRコードを読みこんでオーダーするスタイル。今、多いよねー。でも、ここは地下にあるので友達のAndroidは圏外💦私の携帯は大丈夫だったのでそれで注文したけど、きっと『注文できへ~ん😩』っていう人もおると思う😅私たちはカフェ利用で18時くらいまでいたんだけど、17時になったら店内の照明が少し落とされて各テーブルに小さな灯りが置かれた。何とも大人な空間❣️今度はGENTLEMANときたいわぁ😆~BrooklynParlor~📍大阪市中央区心斎橋2-2-3A-PLACEB1F📞06-4963-3220@niko.nikoegao01417様、ご協力いただきありがとうございました☺️
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THE UPPER(アッパー)
大手町/モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン、バー、フレンチ、ビストロ
本日は夏以来、久々の2回目再訪。お気に入りの「THEUPPER」さんは、この度何と『2024ミシュラン・セレクテッドレストラン』に選出されてました!✂︎︎︎︎………………………………………………………………[セレクテッドレストランとは?]今年から新しく登場したセレクション。ビブグルマンや星に該当しないものの、調査員が是非とも紹介したいレストランが掲載されています。✂︎︎︎︎………………………………………………………………前に来た時もとても感動し、きっと何かしらの賞は獲得するのでは?と思っていたので、流石は実力あるブラッスリーですね!2階層に分かれたレストランは9階はシックでモダンなつくり。前回はこの9階で予約し入ったので、今回は10階の開放的な空間にて食事を楽しむ事にしました。10階は天高もあって海外にでもいるかの様な空間。オシャレなテラスもあって、春先には是非利用してみたいなと。同じ店舗で2通りの雰囲気を楽しめるのってやっぱり素敵⭐︎[本日のオーダー]▪️スモーク・サーモン¥1,900-▪️サラダ・リヨネーズ¥1,900-▪️桜肉のタルタル¥2,600-▪️オニオングラタンスープ¥1,600-▪️本日の魚貝料理¥10,000〜▷▷▷本日のお魚は「ヒラメ」丸ごと1匹で出されるプレゼンテーションには圧巻の一言。お皿はジュージューで、バターソースはグツグツ泡立ち煮たってます!これだけの大きさの味を決めるのは相当なもの。その白身のホクホクとした食感は残しつつも、塩もバッチリ決まっていてワインが進んでしまいます^^▪️Tボーンステーキ1,000g¥18,000〜▷▷▷こちらもヒラメ同様に熱々のお皿で提供。兎に角デカい!そしてTボーンは外はカリカリ中はしっとりのベストな焼き加減でサイコーにジューシーで美味い!前回の感動はそのままに、今回もそれ以上の感動がこのブラッスリーにはありました♪料理のタイミングもバッチリ、サービスも更に磨きがかかりスマート且つ、変わらずどのスタッフさんも気さくでトークも楽しくて食事できました。
I大手町丸の内テラスの最上階のミシュラン掲載店🤲バースデープレートとデザートのモンブランが今SNSでプチバズりしてるラグジュアリーレストラン🥺駅直通で入り口も広めで入りやすいので子持ちママの女子会にしてる人多い印象だった。ご飯も美味しく、店内も綺麗で雰囲気も抜群です◎(時間は2時間制なので気をつけて…!)ソファー席や完全個室もあるのでデートや女子会におすすめです…!是非保存して行ってみてね🎀—————————📍東京都千代田区丸の内1-3-4丸の内テラス10F🚉大手町駅🚶大手町駅直通b1b出口(ただ歩いて少し遠いので余裕を持って行くのがおすすめです)気持ち徒歩6分くらい🌟食べログ3.51 🚬全席喫煙 💰¥3,000~¥5,999(ランチタイム)✨オープン日程:2020年11月5日 ☎︎050-5869-0244(予約可) 💺テーブル/テラス/個室有 🕐月・火・水・木・金11:00-15:30/17:30-23:00土11:00-23:00/日・祝日11:00-22:00 💳カード可/電子マネー可/PayPay可/現金NG 📱:@theuppertokyo —————————
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ダイナミックキッチン&バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店(SUN)
西梅田/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、居酒屋
先月またダイナミックキッチン&バー燦ヒルトンプラザウエスト店さんに伺い春メニューの【燦コース】彩り豊かな山海の幸と黒毛和牛を堪能してきましたー♪🥰全国各地の春の素材を“ダイナミックにアレンジした和食料理”😍お造りは勿論、天然鯛と筍の宝楽焼きは春の味がして良き⭕️主菜の黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれは燦自慢の水煙蒸しがビジュアル的にも楽しい😃いつ開けたらいいのか不安になるけどスタッフさんがちゃんとお世話してくれたので良かったです😆次回はまた夏メニューになったら行こうかな?😋コースメニュー◆先付け◆新玉葱の海老味噌がけ◆前菜4種盛り合わせ◆・京都鹿島屋寄せ豆腐・桜鱒の押し寿司・蚕豆のちぎり揚げ・蛍烏賊と菜花の酢味噌がけ◆お造り◆本鮪間八つぶ貝◆旬の逸品◆天然鯛と筍の宝楽焼き木の芽ポン酢◆揚げ物◆アスパラガスの豚巻き天麩羅◆主菜◆黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれ◆食事◆新潟県小千谷市へぎそば◆甘味◆氷菓
旬の贅沢を堪能した✨テーブル席の予約だったけど事前連絡で掘りごたつの個室に案内して頂けました。一つ一つが感動でずっと美味しいの連発。味もボリュームも丁度よく大満足のディナーコース😋◆極コース¥11,000(税込).
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the 3rd Burger アークヒルズサウスタワー店(ザサードバーガー)
六本木/ハンバーガー、カフェ
ハンバーガー食べログ百名店2021身体が喜ぶハンバーガーthe3rdBurgerアークヒルズサウスタワー店六本木一丁目駅ブロッコリーチーズバーガー¥590-牛熟成肉と試行錯誤を重ね完成した自家製バンズ良質な新鮮野菜ブロッコリーの食感に3種のチーズが溶け合う夢中になれる美味しさのハンバーガー抹茶スムージー¥500-抹茶にバナナミルクで栄養価満点甘さがナチュラルなのもありがたいはじめてこの場所に来た時店舗前の洗練されたデザインの空間に感動しましたオフィスビルでありながら広場には石畳の滝緑が風に揺れテラス席がありますthe3rdBurgerのおしゃれ店舗でいただいても新緑が爽やかな初夏を感じるテラスでいただいても良いかと思いますよ〜東京都港区六本木1-4-5アークヒルズサウスタワーB1F
アークヒルズのサウスタワーB1Fの飲食店エリアの中にある『the3rdBurger』。今回はメニューの中でもお手頃なハンバーガーに、ポテトとドリンクセットを付けました。この日が初来店でしたが、パティのジューシーさがクセになる美味しさでした!席数は程よくありますが、近隣にオフィスビルが集まっていてすぐ席が埋まったので、12時より前に行くのが良さそうです。
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ニューラフレア
神戸市/パスタ、イタリアン、カフェ、ビアガーデン
あの人気カフェの7月10日からリニューアルしたランチメニュー🍽️と夏限定ドリンク☀️サックサクの和風フリット、中はやわらかジューシー。ハニーマスタードソースを付けて。スパイス香るラフレアタコスミンチにサワークリームでさらにコクがアップ🆙パクチー🌿とナチョスを砕いて混ぜ合わせても♡爽やかなクラフトレモネードとクラフトコーラで、ジメジメしたこの季節を乗り切ろー☔️◯和風チキンフリットのライスプレートSET¥1,482(1630)◯ラフレアタコライスプレートSET¥1318(1450)◯クラフトレモネード¥773(850)◯クラフトコーラ¥773(850)
⭐︎期間限定⭐︎ピーチベリーフレンチトーストフレンチトーストにシロップ漬けの白桃とフルーツ♡もちふわ食感のフレンチトーストは白桃との相性抜群!!ピーチ×ハーブピーチ×ミルクジューシーな果肉たっぷりなドリンク♡爽やかな夏にぴったりな涼しげスイーツ♪
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ロイヤル ガーデン カフェ 大濠公園(Royal Garden Cafe)
大濠公園・みずほpaypayドーム周辺/パスタ、洋食、カフェ
2024.5.15大濠公園内にあるレストランカフェに来ています。水辺を求めて、次の移動まで時間があるので、地下鉄で福岡空港から一気にこちらへ。黒田長政が博多湾の一部をこうして城の外堀として利用、その跡地にこの公園が。博多市民の憩いの場に。オーダーしたのはサラダランチ!1628円カプチーノをつけました。フォカッチャ食べ放題だそうですが、サラダに圧倒され、おかわり出来ませんでした。爽やかな風が吹き抜け、初夏をも感じられる陽気!ゆっくり過ごします!
⋘福岡・大濠⋙✔︎パスタランチ(¥1330)✔︎ハンバーグランチ(¥1580).大濠公園ランチ😋🍝メインのパスタもセットのスープ、サラダ、パンどれも美味しかった〜🤤お天気も良かったので食後はお散歩🐈🐾レストランもカフェも美術館もあって駐車場も完備🅿️大濠公園大好き🌿.【ロイヤルガーデンカフェ】📍福岡市中央区大濠公園1−3ポートハウス大濠パーク🕛月〜金11:00〜21:00土日祝9:00〜21:00📞092-406-4271.
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TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT(トゥーストゥース・ガーデンレストラン)
三宮/パスタ、洋食・欧風料理(その他)、フレンチ、洋食
あのリゾートみたいな屋上庭園のビアガーデンが今年も始まってるよ。🥇番人気はロティサリーチキン🍗⚠️チケット交換制フルーツやハーブ🌿を使ったノンアルコールも充実。ビール🍺やワイン🍷はもちろん、華やかなドリンクブースも。6月1日(土)〜10月14日(月祝)⏰17:00〜23:00(最終受付21:00)土日祝⏰16:00〜23:002時間制フリードリン90分制⚠️雨天☔️時もしくは雨天や強風🌬️・雷⚡︎の可能性が高い場合は中止。120分スタンダードプラン¥5500180分ロングランプラン¥650060分ショートプラン¥390090分ライトプラン¥4300キッズプラン小学生¥1500未就学児無料アニバーサリーセット+¥1200◯Deli&Salad◻︎レモン🍋グラス香るプチトマト🍅のエスニックサラダ◻︎桃🍑とモッツァレラのカプレーゼバジル🌿ドレッシング◻︎ロマネスコとカリフラワーのスパイスオイルマリネ◻︎アンチョビガーリックポテトサラダ🥗◻︎ヤムウンセンタイ風春雨サラダ🥗◻︎パンプキンとアーモンドのスイートポテトサラダ◻︎ビーツとレッドキャベツのラペ◻︎クレイジー枝豆◻︎目の前で仕上げる、ざく切りレタス🥬と削りたてグラナチーズ🧀のクラフトシーザーサラダ🥗◯Tapas◻︎甘辛ヤンニョムチキン◻︎ハーブ🌿香るフレンチフライ◻︎チリスパイスシュリンプ🦐チップス◻︎さつまいも🍠のスノーフリット◯Pasta&Paella◻︎完熟トマト🍅のペンネアラビアータ◻︎アサリとエビの🦐シーフードパエリア🥘ハニー🍯マスタード◯Main◻︎スペアリブ🐖◻︎グリルドソーセージ◻︎グリルドコーン🌽チリ&スパイス◻︎ロティサリーチキン⚠️チケット交換制◯Frit&Pizza🍕◻︎ピッツァマルゲリータ◻︎ピッツァクアトロフォルマッジ🧀◯Drinkビール🍺や種類豊富なワイン🍷、サングリア、サワー、フルーツやハーブ🌿シロップやコーディアルなどのノンアル。◯ShavedIce◻︎ピーチ🍑&アールグレイ◻︎マンゴー🥭◻︎ストロベリー🍓&フランボワーズ
神戸三宮の神戸の楽園そらのビアガーデンで乾杯しよ♪緑豊かな開放感あふれる神戸国際会館11階彩り豊かなデリアタパス焼きたてピザ食べ放題に目の前で仕上げるシーザーサラダお酒のお供に、ぴったりなムール貝にフリットジューシーなロティサリーチキンはお一人様1Pお肉をたくさん食べたい私はスペアリブやグリルソーセージなども食べ放題プランに食べ放題メニューは約20種類!!飲み放題メニューは約50種類!!夜風を浴びながら美味しいお料理にお酒で乾杯しよう⭐︎
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マールカフェ
木屋町/洋食・欧風料理(その他)、洋食
パスタがもちもちで凄く美味しかったです。景色が良く、テラスも綺麗で落ち着いた雰囲気店内もおしゃれで、女子会やカップルにもおすすめかも🧚🏼♀️最高の時間を過ごさせていただきました。
♡【マールカフェ】♡京都❤︎河原町♡河原町五条を上がったところにある雑居ビルの8Fに素敵なカフェがありました-̗̀☾⋆̖́-Googleマップとにらめっこしながらキョロキョロしていると目に飛び込んできたお店𖤐´-下の階にはオフィスなども入っている雑居ビルでエレベーターも年季が入っており本当にここにカフェが?どんなのだろ?とウキウキ、ドキドキ...(,,><,,)♡いざ、上がってみるとなんと素敵な空間が(Ꙭ)!そして、圧巻の眺望!!席について京都の夜景を眺めながらおいしい食事が楽しめます✧·˚⌖.꙳♡注文したのは「チーズフォンデュ」やら「オムレツ」やらでどれもとっても美味しかった(*´༥`*)♡タイミングよかったから予約せず入れたけど予約することを絶対にオススメ!!!♡店名:マールカフェ予約:可アクセス:阪急電車河原町駅から徒歩約5分 京阪電車五条駅から徒歩約3分(河原町五条から徒歩1分)清水五条駅から173m営業時間:11:30~23:00(L.O.22:30) 定休日:無休♡
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エッグスンシングス 神戸ハーバーランド店(Eggs'n Things)
神戸元町/ハワイ料理、カフェ、パンケーキ
「Eggs’nThings」さんの〝クレープブルーベリー、サワークリーム〟😋🫐🍯💕エッグスンのクレープはほんま専門店レベルの美味しさで👨🍳🥣✨パンケーキ食べに来る度🥞一緒に注文しちゃう😋🥄卓上のメープル、ココナッツ、グァバソースも良いけど🥥クレープには別皿はちみつが付いてくるのも推しポイント😉🍯💕厚めのクレープ生地はロール状に巻かれてデデン!!と20センチ以上はある見事なハワイアンサイズ😆🌺はちみつタラ〜っと回しかけると🍯🐝💕ふんだんのブルーベリーがテカテカ光って夏夏しい😆☀️🫐カットすると🍴中からもベリーがゴロゴロ飛び出して🫐これにはいつもテンション上がっちゃう💜(知ってる癖に😚)スプーン山盛り頬張る巨・クレープはもっちもち甘くてやっぱ美味し〜😆💖頬張る毎にブルーベリーがジュワッと弾けて🫐濃厚な甘みたっぷり😍コクのあるはちみつの旨みと相まって🫶口一杯にフレッシュな甘みがもちもちジューシーに広がっていく😋🫐はちみつのかかったふわふわ甘〜いホイップや🤍時折感じるサワークリームのほのかな酸味もいい感じ🎶生のブルーベリーは酸味は少なく甘みが強めやし🫐途中からはグァバソースをドバドバかけて味変タイム😚🪄これが美味しいのなんのって🤩🎊🎊🎊グァバの爽やかな甘みとほのかな酸味が🥭濃厚なブルーベリーの甘みとベストマッチ😆🙌暑いこの時期☀️ブルーベリーとグァバのタッグは間違いない🤩❤️🔥普段はココナッツソース激推し甘党のあたしでも🥥💕ブルーベリーに関してはグァバに軍杯あがっちゃう😎🚩アメリカン雑貨屋でゲットした掘り出しもん🇺🇸やお店で貸して下さったグッズでデコって🌺アロハ気分も大満喫😋🌴💜💛🩷めちゃフレンドリーな神戸店のオハナの皆さま🧚♀️G.Wのお忙しい中いっぱいいっぱいお喋りしてしまいすいませんでした🙇♀️いつも楽しいひと時をありがとうございます🤗
久しぶりのEggs'nThings🥞🌺鬼盛りのホイップ!コレが意外にもあっさりでペロっといけるんよね😋💕このクレープ激ウマ!これもマスト✌️◆パンケーキ¥1,650(ストロベリーホイップクリームとマカダミアナッツ)◆クレープ¥1,595(カルアポークマヨネーズ&チェダー)◆エッグベネディクト¥1,672(バジルシュリンプとアボガド)◆ガーリックシュリンプ¥1,650◆カフェラテ¥660.
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肉割烹 肉かぶく
歌舞伎町/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、創作料理
新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適!個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い!✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食![本日のオーダー]※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁(ワラ)焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ!素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ!
新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。
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