酒楽亭 空庵
名古屋市/ラーメン
酒楽亭空庵の鴨ラーメンがとっても気になったので、日曜日にうかがいました。開店1時間前に到着、駐車場には、車1台のみです。少し早く着きすぎたと思いましたが、そうでもなく、10時23分には、駐車場が満車となりました。11時ピッタリに開店。券売機で購入するシステム鴨はちラーメン1280円卵とじ鴨ご飯280円のチケットを購入。とっても洒落た店内です。まず提供されたのが、トリュフオイルをかけた、かぼちゃの「すりながし」。「すりながし」って和食ですよね。意表をつかれたスタートです。続いて、生の鴨肉4枚入った、鴨葱皿。これは備え付けのIHで、軽く火を通します。ラーメンを食べに来たのに、全く自分の引き出しにない展開です。鴨肉は、上品な味付けで美味しいです。ちなみに、卵とじ鴨ご飯は、鴨葱皿の残った出汁を、残らずいただくために必要です。そしてラーメン、鴨出汁が上品です。京都のハイレベルな、和食とかフレンチの〆に出てきそうな味わいです。ラーメンを、食べ終わったら、次の楽しみは、卵とじ鴨ご飯。備え付けのIHで軽く日を通してから、オンザライスします。ラーメンのスープと交互にいただけば、至福の時が訪れます。素晴らしい。こんな良店が、名古屋の未訪問店にあったとは、超絶ブラボーなお店で、一発で気に入りました。
またまた、行ってきました空庵。一度食べてから虜になったラーメン屋さんで。鴨を使ったラーメンが他にはなく、欲してました。今回は鴨ろくラーメンと葱ろくラーメンを。前回食べれなかった卵ごはんもしっかりいただき満足でした。お店の中よりも駐車場が空いてない印象で、並ぶことはあんまりなかったです!
外部サイトで見る
星評価の詳細
厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助
御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
JRからも東京メトロ千代田線・新御茶ノ水駅からも徒歩2分と駅チカ♡夜限定の"夜にぼ"限定SPメニュー!・究極ふわとろチャーシュー麺(ライス付)¥1,500夜限定の通称"よるにぼ"!ふわとろ豚チャーシューが200gも入って、ライスまで付いちゃう♡えぐみのない煮干醤油でスープもとっても飲みやすい★何より麺が美味しい!メインのチャーシューはボリューム◎でふわふわ&とろとろそのまま食べて良し、ライスも付くのでチャーシュー丼にするも良し!積んでもよし!!味玉も抜かりなく美味しくて...うん、美味い!!自家製の鰹節のふりかけがまた美味しい!これ、売って欲しい...店内はぐるっと厨房を囲むカウンターの他、テーブル席もあるのがうれしい。昼夜ともにオープン前に並ぶとなんとチャーシューや煮玉子など選べるトッピングひとつサービス中!!ご馳走様でした♡
記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧元シェラトン四川料理人が届ける、シビレる逸品!🍜厳選煮干しらーめん初代にぼ助🍜📞03-5244-5499📞⏰11:00~22:00⏰😴年中無休😴🏠東京都千代田区神田駿河台2-10-6御茶ノ水Sビル1F🏠🚶♂️御茶ノ水駅から徒歩3分🚶♂️御茶ノ水駅近という好立地な場所で夜になると外観からネオンが輝く気になるお店。御茶ノ水に突如、趣きのある建物が現れた。これは美味い雰囲気のお店‼︎今回はTV取材もされた絶品ふわとろ煮干しラーメンがあるとの噂を聞き、ディナーで伺いました。木のテーブルなど店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪すでにお客様がいらっしゃり、後から会社帰りのお一人様も来店!人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんもよく気が利きます。【究極ふわとろチャーシュー麺】麺大(メシ付き!)オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけました。早速、熱々のうちにいただきます!香りも鼻にぬける様な煮干しの香り♪麺を上げると熱々で湯気がでてるのわかる?太めの麺を上げるとスープも絡んできます。白飯もすすむおかずラーメン🍜スープは煮干しの味を超えた先に旨味を見つけるもの。しっかり煮干し、しっかり旨い!ハマる逸品です。おっきなチャーシューもホロホロしてる!しかも何枚も中に入っているのでボリュームは満足度が高い。味玉も中半熟でトロリとしてます。思わず白米の上へオンザライス♪自然と汗はかいてくるデトックス効果のある御茶ノ水でのディナーでした、ご馳走様。"理想の煮干しがここにあり…"お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり♪御茶ノ水でお店をお探しの方は是非、"初代にぼ助"へ‼︎【店舗情報】厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。 にぼ助らーめんは中太縮れ麺(あっさり系)とんこつ魚介らーめんは熟成細麺(こってり系)です。 自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。 全てのらーめんに乗ってます。
外部サイトで見る
星評価の詳細
麺や 福一
成田駅周辺/ラーメン、つけ麺
[]___________________【麺や福一】•鶏白湯ラーメン(塩)950円•鶏白湯煮干しつけ麺1050円(期間限定)•名物半チャーハン300円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『旨味が濃縮されたクリーミーな鶏白湯ラーメン』千葉県成田市の人気鶏白湯ラーメン専門店。JR成田駅から徒歩約2分の場所にある「麺や福一」さんへに行ってきました!今回は鶏白湯ラーメンの塩と期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺名物半チャーハンを注文しました。鶏白湯ラーメンは塩と醤油から選ぶことが出来て今回は塩を選びました!地鶏と水だけで作っている鶏白湯スープに麺屋棣鄂特注の細麺を合わせています!トッピングには低温調理の鶏と豚2種類のチャーシューや茹でキャベツ、九条ネギ木耳、海苔などが盛り付けられています!チャーシューはどちらもジューシーでもっちりとした食感で絶品でした!スープは驚くほどクリーミーでくどさのない純粋な鶏の旨味が濃厚に感じられてモチッとした食感のストレート細麺とも良く合っていてとても美味しかったです!期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺は濃厚な鶏白湯と煮干しがブレンドされたつけ汁に特注の細麺を合わせています!トッピングには低温調理の鶏と豚2種類のチャーシューや茹でキャベツ、九条ネギつけ汁には極太メンマが入っています!鉄鍋でグツグツ温められて提供されるつけ汁は強めの煮干しの味わいが前面に出ていてそれを包み込む様にマイルドな鶏白湯が合わさっています!ほんのり一味の辛味も感じられて中毒性のある味わいの限定つけ麺でした!名物半チャーハンはパラッと炒められ具は刻んだチャーシュー、卵、長ネギとシンプルですが非の打ち所がないくらいの美味しさで必ず食べるべき逸品です!TRYラーメン大賞の「鶏白湯部門」で殿堂入りしているのは伊達じゃない美味しさで来ることが出来て良かったです!___________________◆成田市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
新生❣️二代目にバトンタッチしたラーメン賞最高峰❣️TRY賞を受賞した名店❣️成田の誇り再び✨そんな言葉が出てしまう😭✨店長の体調不良により〜やったりやらなかったりしてたもんだから〜すっかり足が遠のいていましたが😅この度二代目にバトンタッチして新生❣️麺や福一🍜として帰ってきました❣️〜ハッピーうれぴーヨロピクね〜🤣👍、、、〜と言葉が出る程に嬉しい事件である😵👍✨澄みわたる鳥スープ✨元祖3種のチャーシュー✨それを優しく包み込む麺✨どれも超一級品❣️特製プレミアム中華そば塩🧂【1.100円】帆立炒飯【500円】炒飯は❣️1枚目の様に二代目がキッチンでパフォーマンスと呼べるかっこよく‼️手際よく‼️パパッと作ってくれます🤗流石二代目❣️スゲ〜ぜ😵👍✨グレートに旨し😭👍✨絶対食べて欲しい❣️絶品ラーメン🍜❣️一度ご賞味あれ😵👍✨住所〜千葉県成田市花崎町846-15
外部サイトで見る
星評価の詳細
新珍味
池袋/中華料理、ラーメン、居酒屋
池袋の町中華で食べてきました。 西口から2・3分のところにあるお店で、昼時は少し待ちもできる人気店です。 3階まであって席数はたくさんあります。 肉盛りチャーハンとむしどりを注文しました。しっかり炒められた香ばしいチャーハンにはハムが入っていて、味付けはそんなに濃くないです。 上に盛られた肉は量が多く、こちらもそんなに濃い味ではないので合わせて食べるとちょうどいい感じでおいしかったです。 印象的だったのが厚く切られたネギ!ザクシャキの食感が心地よかった。 蒸し鶏は骨付きで肉の旨味が強くてすごいおいしい! にんにくがかなり効いたハードガーリック仕様のタレに付けると最高です。酒欲しい!って感じ。 骨がなさそうな部分でも小骨がある確率高いので、油断して勢いよく食べると歯が危険にさらされるので注意が必要です。 飲み会で利用したらもっといろいろ楽しめそう! また行きます。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
池袋駅東徒歩3分程度のところにある町中華です。店内は一階がカウンターで2階がテーブル。気軽に入店できます。この日は五目そばと肉盛りチャーハン、餃子を注文。料理人の手際がすごい良く、全然待たずして料理がでてきます。料理は2人で分けて食べました。五目そばは、具沢山でとろみのあるスープが麺とよく絡んで美味しい。チャーハンは味付けが最高で肉と白ネギとご飯の相性抜群。餃子もパリパリでたまりません。できればビールを飲みたかったですが、緊急事態宣言なので、、、。価格と味と接客全てが程よくて、町中華の良さが詰まったお店でした。リピートすること間違いなし。
外部サイトで見る
星評価の詳細
中華そば ふじい 芦原橋本店
なんば/中華料理、中華麺(その他)、ラーメン
伝統の中華そばが楽しめるコチラ「中華そば」ネギ多め良い香りと共にサーブ( ̄¬ ̄*)ウマソ-パツンと歯切れの良いストレート麺にムギュッと歯応えのあるチャーシュースープはガツンとパンチの効いた醤油味それにこの背脂でより一層深みが出て美味しい日々進化するラーメンは数あれどやはり『昔懐かしい昭和の味』は心に染みる味わい駐車場があるのもかなりありがたいです⿻……………………………………………………………【店舗名】中華そばふじい芦原橋本店@ramenfujii【住所】大阪市浪速区塩草3-9-19【定休日】木曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
こんばんは、お疲れ様です本日の昼食はラーメンです🍜大阪ではわりと有名な中華そばで、どちらと言えばしっかり醬油味です昼飯セットBを注文、スープを薄めにして背脂抜きにしとけばと若干後悔😢唐揚げ4個付きで満タンになりました🫃ここは駐車場が5〜6台しか停めれずでお昼2時前に行ったんですが満車、15分ほど他をウロウロ🚗近くパーキングも満車で諦めかけてた所に1台出てやっと入れました😆とにかく食べれて良かったです😊
外部サイトで見る
星評価の詳細
人生餃子
名古屋市南部/ラーメン、中華料理、餃子
人生餃子にうかがいました。開店30分前に、到着しましたが、既に13組待ちです。出遅れました。記名してすぐに、券売機でチケットを購入するシステムです。コーン皿台湾中辛、チャーシュー1枚餃子4個生ビール合計1820円時間前に、こちらの商品(台湾肉もやし)の店頭の調理による、試食が始まりました。今では、名古屋飯の代表の一角ですね。続いて、チャーシューの撮影タイムです。11時40分頃着席。コーン皿台湾はコーンの量が尋常では無く、今まで食べたどんな料理よりも、コーンが多く、ギリギリ完食できました。腹パンです。ごちそうさまでした。
お昼に、営業マンにテイクアウトお願いしました。基本、いつも並んでて、お昼休憩ではバタバタになっちゃうけど💧テイクアウトなら、お昼休みでも食べれる🤗汁なし坦々麺ほとんどの人がこれを頼んでるチャーシュートッピングで激うま🌶🌶ただ、営業所がニンニクでちょーーーーくさくい笑笑仕方なく…全開放換気!!!ご馳走様でした😆
星評価の詳細
